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茶叶摊青:给茶叶摊青时候，时间需要什么要求？

给茶叶摊青时候，时间需要什么要求？

萎凋的时间更长，而且有化学反应发生

茶叶晾青的意思

还青后静置晾青，水分继续蒸发，又呈萎凋状态，经过5～7次摇青、晾青交替进行，叶片呈绿叶红边，状如汤匙状，外观硬挺，手感软，散发出浓郁桂花香，摇青先轻后重。

茶界的一些“奇葩茶叶”

摊青和萎凋的区别

萎凋的时间更长，而且有化学反应发生

请问摊青机在制作茶叶在哪些方面带来影响？

现在越来越多上班人都喜欢喝茶。味道还有就是效果都是跟茶叶有着直接的关系。当一个茶叶在采摘下来，需要很多步骤进行制作，而在制作茶叶当中，机器的使用是非常重要的。要是光靠人手工来制作，那么茶叶效果肯定不会很好，下面就说说制作茶叶里面摊青机。摊青机就是给茶叶进行杀青。而在杀青是茶叶品质上面一个重要环节，对于茶叶的品质是起到决定性的作用。能影响的就是茶叶本身就是温度，首先在温度方面，因为杀青需要在高温下面进行，需要把茶叶里面的酶丧失活性，让茶叶里面水分进行处理，达到有茶叶变干燥，让茶叶生产香气。对于一般时间上面来说，时间需要长一点。因为茶叶在采摘下来都是新鲜碧绿的，它里面的水分非常多，里面的活性也非常强，就不利于后面泡茶。随着时间变长就能提高品质。

有哪些圈子里才知道的小秘密？

说个关于茶叶的吧。1、清明时节是黄山毛峰等茶叶最贵的时候，然后很多人跟风买清明茶，真的很不划算，茶叶一般是根据气候冷暖出芽，一般清明后才慢慢出芽，而且炒出来形态不太好看。很多茶农为了赶早，也为了让茶叶形态更优美，就把老茶树砍了种早茶，再用化肥农药催熟。市面上所谓的清明茶，要么就是去年的陈茶，要么就是这种早茶毛峰，农药残留很大，某些茶叶品牌把茶叶出口国外被查出来农残超标，2、山里湿气大，茶农们双手一边采茶，一边还要腾出手来驱赶，小虫还总在眼睛周围振翅，稍不注意便会从衣服缝隙钻进皮肤叮咬，茶农多以喷药水催熟茶叶和驱虫，那种药水虽能驱赶蚊虫，让原本慢性子的茶芽提前生长，毒性几年难消。3、黄山毛峰最好喝的时候是在谷雨后，受了好多温暖的阳光雨露和春雨春风，还能泡好几开，味道也比清明的茶叶香浓一丢丢，又不会像立夏茶那么浓烈，真是恰到好处。我们那里几乎每户茶农家里都备着谷雨茶送人或自己喝，清明茶就是一个噱头罢了。采茶时候是很苦的，还要熬夜给炭烘的茶翻身，挣个百来十块钱，市面上的价格都是茶贩子翻了好几翻的，茶农接触不到更大的市场，5、很多茶叶冒充黄山毛峰，其实都是临近省份流过来的山寨货。但老茶客懂得，口感真的不一样。6、每年春茶上市，每天都会有茶贩子到我们乡下各个村子去收茶草，回家自己制作，炒茶都是用机器炒，根本不会炭焙，因此茶叶水分很大，形态也更好看一点，很容易变味，越到后来再用高价卖给别人，消费者往往多花了钱，却买不到真正的好茶。7、做茶叶是细活，不能带有功利心，不然出来的茶叶对不起良心。我爸妈采茶很慢，多掐其芽，劲道全使在了指头上，可比采摘时更费功夫，他们采的茶一直是方圆百里不可多得的。毛峰属炒青绿茶，时间火候都要细细拿捏。妈妈在锅里翻炒，我和弟弟端着晚饭碗跑来跑去。茶出锅之际，趁热放在竹盘上揉捻。

茶叶摊青是什么意思?

包括支撑架,在支撑架上设有1-6层用于置放摊青筛的横架。