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茶叶蒙古:古代的蒙古族为什么要向中国进口茶叶?

2020-11-07 07:14:29热度:242°C

古代的蒙古族为什么要向中国进口茶叶?

蒙古人以肉食为主。缺少蔬菜,所以补充不到维生素,需要通过饮茶来补充。说如我们对盐的要求,但是这东西味道不行。

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蒙古是怎样一个国家?

游牧民族的饮食主要以牛羊肉等肉类食物为主。肉类属于高油脂食物,虽然脂肪含量高,但具有燥热、油腻、不易消化等缺点。长期以肉类为食得三高是肯定的,所以他们需要一种去油促消化的饮品来解决这问题。茶叶里面含有生物碱和茶多酚,具有促进食物消化、降血脂、醒脑提神、去腥膻等作用。

古代游牧民族为何对茶叶情有独钟,为何为了茶叶甚至不

游牧民族的饮食主要以牛羊肉等肉类食物为主。肉类属于高油脂食物,虽然脂肪含量高,但具有燥热、油腻、不易消化等缺点。长期以肉类为食得三高是肯定的,所以他们需要一种去油促消化的饮品来解决这问题。茶叶里面含有生物碱和茶多酚,具有促进食物消化、降血脂、醒脑提神、去腥膻等作用,是解决三高和消脂的良剂。对于中原人来说,茶叶是饮品,对于游牧民族来说就是一种必需品,就像我们平时的油盐酱醋一样,所以游牧民族对茶叶情有独钟。

蒙古人经常饮用的茶是什么茶?

肃北草原,气候比较寒冷,是不产茶叶的地方。茶却与蒙古人的生活结下了不解之缘,以茶代饭”牧人们说“不可一日无茶”牧人们把饮茶叫喝茶。却道出了肃北蒙古人喝茶量大的事实,一日三餐都离不开茶,你一走进牧民的蒙古包,一碗热腾腾、香喷喷的奶茶便有主妇捧献于你座前,并边饮边添,牧人还喜欢在奶茶里给你加上奶酪和酥油。香味诱人,喝茶、吃饼子以后。才端来手抓羊肉,款待客人,草原上气候寒冷干燥。牧人平常以奶食品和牛肉为主,喝茶便有消腻助消化之功效,还可以消困解乏,滋润咽喉,草原上当牧民吃完酥油糌粑或手抓肉后喝上几碗酽酽的奶茶。很难出现饥渴的感觉,肉食引起的维生素C的缺乏也正靠这奶茶来弥补。草原上的牧人喜欢喝茯茶。茯茶是紧压茶,砖茶“熬茶时”还习惯在茶水里加点盐。味道淡咸,清茶,茶没盐”如果在清茶里加入牛奶熬煮:越煮越浓,这便是风味独特的蒙古人常饮的醇香的奶茶”茶叶被牧人视为极其珍贵的商品。

蒙古奶茶为什么用砖茶,砖茶是不是品质不好的茶叶

喝奶茶是因为蒙古人饮食中很少有蔬菜,而总吃肉总吃奶食品对身体又不好。当时茶也是蒙古人和北方的汉族交换来的。在当时北方汉族怎么能把稀有的好茶种作为交换呢?味道浓而较适合当时蒙古人的经济条件。

蒙古咸味奶茶,大家喝的惯吗?怪怪的味道,蒙古人却那么很喜欢?

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