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海青茶叶:黄岛区海青镇茶叶
2020-11-07 07:13:26热度:220°C
黄岛区海青镇茶叶
红楼梦里贾母为何不吃六安茶?
少读红楼我读红楼有个反常的习惯,常常于有疑处无疑,越是很多人起疑的地方,我往往越觉得理所当然,越是别人不屑一顾的地方,我越是觉得大有文章,最近读到贾母品茶栊翠庵一回时,我们不妨先来看原文:当下贾母等吃过茶,又带了刘姥姥至栊翠庵来。妙玉忙接了进去。我们才都吃了酒肉“我们这里坐坐。把你的好茶拿来,我们吃一杯就去了,妙玉听了。忙去烹了茶来”……贾母道,贾母接了”又问是什么水:是旧年蠲的雨水。贾母便吃了半盏。便笑着递与刘姥姥说”你尝尝这个茶,刘姥姥便一口吃尽。笑道“再熬浓些更好了,贾母众人都笑起来:这是贾母携二进荣国府的刘姥姥去妙玉的栊翠庵品茶的一段情节“乍看没什么。不过就是一段品茶的文字”但如果你对茶有一定的了解,对妙玉的为人有一定的了解:就不会粗粗的看过了“我们先来说茶,从贾母与妙玉的对话中我们知道,贾母喝的是老君眉。那么我们不禁疑惑”贾母为何单单点明了说。我不吃六安茶,她跟六安茶有仇吗,还是她天生就不喜欢喝六安茶,我们不妨来了解下六安茶的知识,六安茶一般是指六安瓜片。是中国十大名茶之一,产于安徽省六安市大别山一带,相信经常喝茶的人都不会陌生,六安茶都是茶中精品“是极品茶”一直以来都被作为贡茶?在古代只有顶尖人物才有福享受?六安茶属于绿茶中的特种茶。外形似瓜子形的单片,叶缘微翘,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成,慈禧生同治皇帝后,才有资格享受每月十四两六安瓜片茶的待遇,新中国总理周恩来也对六安瓜片赞不绝口,六安瓜片一直被作为特贡茶,六安瓜片被作为国品礼茶馈赠,袁世凯也对六安茶情有独钟,不仅《红楼梦》和历史记载,更早的古典名著《mgc梅》中也提到了六安茶,原文第七十二回说西门庆从外面回来;来到mgc房中;妇人从新用纤手抹盏边水渍。浓浓艳艳芝麻、盐、笋、栗子、瓜仁、核桃仁、夹春不老、海青、拿天鹅、木樨、玫瑰掇卤、六安雀舌芽茶,西门庆刚呷了一口。美味香甜,满口欣喜。这里说的六安雀舌茶也是六安茶,六安茶的是好茶,是茶中精品,为什么贾母偏偏不吃呢,我们不妨再来看看贾母点名要吃的老君眉到底是什么:关于老君眉这种茶的来源没有准确的答案。一种认为是湖南洞庭湖君山所产的白毫银针茶,一种认为是福建武夷山的名丛,该茶出产在福建省武夷山一带,据清·郭柏苍《闽产录异·货属·茶》载?老君眉。老君眉极有可能是武夷山的名丛。其汤色深“色鲜亮”香馥味浓,而红茶和乌龙茶属于比较能消食。解腻的茶:这是清代颇为时兴的茶叶“时人又称此茶为,寿眉,贾母之所以吃老君眉而不吃六安茶。是因为她之前刚吃了酒肉这些油腻的东西“如果直接吃六安茶这种绿茶,容易消化不良闹肚子,而如果是吃红茶或乌龙茶,则可以消食解腻,贾母深谙茶性。很懂得养生之道,我之前分析过贾母对于戏曲和音乐的不俗品味。这里曹公又通过品茶一节,明确地交代了贾母对于茶文化和养生之道的不俗见解“贾母确是从富贵场中过来之人。对生活对艺术都有着不俗的品味和理解,说完了茶,我们来看妙玉的表现,不少读了红楼的人,对妙玉的认识大多是,她对宝玉的情感也是暧昧不清,从宝玉生日送拜帖、宝玉乞梅、妙玉将自己日用的茶杯给宝玉使用这些细节即可得出妙玉对宝玉说不清道不明的情感,然而仅仅如此吗,从上面她与贾母的这段对话里我们可以看出。更重要的是通过贾母品茶这件事,交代了贾母这个享尽荣华富贵的老太太对于生活和艺术的独特理解,同时也交代了妙玉这个槛外人并不总是高傲孤僻,且很会为人处事。细思贾母品茶的整个过程。
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我的家乡海青镇盛产海青茶,耐冲泡,豌豆香清香四溢,海青茶原来因为产于青岛海青镇而得名。海青茶'这个名字既有青岛的特点--海纳百川的胸怀,又有情深似海的真情寓意,海青镇自然条件优越。属暖温带湿润季风气候,境内山地丘陵土壤呈微酸性。含有丰富的有机质和微量元素,土壤颗粒较均匀,非常适宜茶叶生长,海青茶树越冬期比南方长1-2个月,昼夜温差大利于内含物的积累。
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