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腌茶叶:淹茶叶鸡蛋的做法
2020-11-07 07:13:01热度:376°C
淹茶叶鸡蛋的做法
把鸡蛋洗干净,放进水中煮到八成熟2捞出鸡蛋在冷水里浸上两分钟,再捞出来3电饭煲里放入茶叶、大料、冰糖、甘草、桂皮等调料,然后放入鸡蛋,加酱油,随后加盐。注入清水,淹没所有食材4设定20分钟。不用电饭煲,用其他锅子也是一样的做法,明火上煮的话建议煮30分钟以上5茶叶蛋煮好后,轻轻敲碎蛋壳,在卤水里多泡几个小时,这样会更入味。也可以把蛋放在锅中保温浸泡mgc
怎样腌茶叶蛋
煮茶叶蛋小窍门煮茶叶蛋的时候会放很多调料,煮完了把鸡蛋拿出来的时候会觉得鸡蛋上粘了很多黑黑的调料,可以用纱布缝个小口袋把调料都装起来,这样煮出来的鸡蛋就很干净了另外,我家煮茶叶蛋的秘方:夏天吃的莲蓬那个圆锥状的外壳不要扔掉,要煮茶叶蛋的时候做为调料放两三个。
德昂族和景颇族腌茶的制作方法是什么,腌茶有什么特色?
把新鲜的茶叶采摘下来之后,然后用很重的盖子把这些茶叶压实,时间到了再把茶叶取出来,把茶叶跟香料一起搅拌之后就可以直接食用了。还有一些人不用灰泥缸而是陶缸来腌制茶叶,把新鲜采回来的茶叶洗干净之后,加上辣椒、盐巴等调料,搅拌之后放入到陶缸内。同样也要把茶叶压紧,时间到了之后取出来就可以当做菜来食用,也有一些人会当做零食来嚼着吃。腌茶是一道非常具有民族特色的食物,刚开始会吃不习惯。入口之后嚼着吃会感觉出有茶的回甘,但其实苦味也非常重。很多人嚼了两口之后就马上又吐掉了,因为觉得吃不习惯。但是如果遇上一些比较会吃的人。
日式茶泡饭(茶渍饭)应该怎么做才好吃?
把鸡蛋洗干净,放进水中煮到八成熟2捞出鸡蛋在冷水里浸上两分钟,再捞出来3电饭煲里放入茶叶、大料、冰糖、甘草、桂皮等调料,然后放入鸡蛋,加酱油,随后加盐。明火上煮的话建议煮30分钟以上5茶叶蛋煮好后。
腌制茶叶白毫怎么处理
好多营养成分全在白毫里
经常吃腌制食品该怎么补救?
少吃点这种腌制食品,而且摄入过多亚硝酸盐还会危害生命。能少吃尽量少吃第二、可以通过饮食来分解部分的亚硝酸盐。有助于清除亚硝酸盐或阻断亚硝胺的合成,可减少亚硝酸盐对身体造成的危害,茶叶中富含茶多酚与儿茶素等抗氧化物质,不但可以清除亚硝酸盐,还能阻断亚硝胺的合成,茶多酚,儿茶素含量越高。
茶鸡蛋怎么腌制最好吃
鸡蛋150克 辅料:盐20克,酱油10克做法1、用盐、酱油与茶叶、鸡蛋同煮;
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