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自制茶叶:茶叶的制作

2020-11-07 07:10:41热度:181°C

茶叶的制作

1.先把茶叶收集好2.将纸片剪开，剪成长条状后折起来。以及剪开两片小方形纸片3.将纸片折起来。

茶叶自产，茶具自制，茶茗自沏，最是原滋原味的真工夫茶

在潮州人心中占据了无可取代的位置，讲究着，执着于一壶热汤，潮州人用茶礼款待给远方游客。在潮州话中是做事方法讲究的意思，指烹茶品茶方法的讲究“潮州工夫茶有一套讲究茶具、茶叶、用水、冲法、品味的茶经”工夫茶。不仅讲究冲茶的“更讲究喝茶品茶的“工夫”潮州工夫茶讲究之茶具，潮州工夫茶讲究精良配备的茶具器皿“所用的茶具最少也需要十种”茶具首选陶瓷。茶杯的选择则以。潮州陶瓷文化历史悠久，与潮州茶文化发展相得益彰“潮州工夫茶讲究之烹制”潮州工夫茶追求，以浓度高著称。严格的烹制按泡器、纳茶、侯汤、冲点、刮沫、淋罐、洒茶等进行。为潮州凤凰单从茶，方能烹调出茶的独特韵味“清芳润喉，沁人心脾“潮州工夫茶讲究之茶礼”品茶的礼俗遵循，（潮语。冲茶者，风炉县长”）主人必须自己亲自冲茶“以示对客人的尊重”喝茶间“如遇尊贵客人的到访”就得撤换茶叶重新冲茶表示欢迎，潮州工夫茶讲究之茶道，潮州工夫茶“早已融入人心”泡上一壶茶，潮州人喜欢以茶会友，沏茶的过程舒缓了面对面的尬聊，通过茶汤的温热拉近人与人之间的距离。潮州人喜欢品茶论商。在茶桌上促成的生意合作，往往更深得对方的信任，这是茶友间默契的茶道归属，亲身体验潮州工夫茶的。方能感悟潮州工夫茶心中留的滋味，@天意人心千庭单丛茶来自凤凰乌岽的千庭茶庄园。

茶叶的制作过程

不同的茶叶制作工序也不同，以绿茶为例——绿茶制作工序如下：1、杀青——主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，促进良好香气的形成。为炒干成条打好基础，适当破坏叶组织、物质转变。3、干燥——使物料便于加工、运输、贮藏和使用；食品干燥是食品贮藏加工中的主要技术之一，通过干燥技术将食品中的大部分水分除去，达到降低水分活度，延长食品贮藏期的目的。扩展资料茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料。