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茶叶名店:未来一年，茶行业将会呈什么发展趋势

2020-11-07 07:08:15热度:167°C

未来一年，茶行业将会呈什么发展趋势

茶叶行业发展前景广阔提高标准化为行业发展关键茶叶是中国特色农产品，在国内外具有广泛的市场;茶叶同时也是劳动密集型的产业，它既是农产品，也是工业产品，不仅可以就地解决当地农民的就业问题，而且可以通过发展茶叶的加工，来增加农民收入。这几年，南方主要产茶地区通过发展茶叶生产来提高农民收入，在一些重点产茶县，茶叶收入占到农民总收入的80%以上。中国茶叶生产在品种分布上，也呈现出明显的地域特征。根据农业部2009-2015年全国茶叶重点区域发展规划，中国茶叶生产划分为长江中下游名优绿茶重点区域、东南沿海优质乌龙茶重点区域、长江中下游特色及出口绿茶重点区域、西南红茶及特种茶重点区域四大区域。茶叶产量增长据前瞻产业研究院发布的《中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》数据显示，2017年中国干毛茶叶产量预计达258万吨，比上年增加17万吨。在产量增加的同时，结构不断优化，质量效益提升，呈现良好的发展势头。此外，茶园面积稳中略增。预计全国茶园面积4400多万亩，比上年增加130万亩。其中，湖北、贵州、陕西、江西等省分别增加23.6万亩、21.5万亩、19.3万亩、15万亩。消费量方面，2017年中国茶叶消费量约为193万吨，消费量稳步增长，预计到2018年中国茶叶消费量将超200万吨。我国茶叶发展痛点分析我国茶叶的产量在增加，品质在提升，品牌在发展，新产品研发成为热点，茶叶深加工和茶叶衍生品等多板块轮番发力。但是生产和消费的地域特征都过于明显，主要表现为公共品牌很响，企业品牌没有跟上，“有名茶、无名牌”的短板始终困扰着茶产业的发展。我国茶叶市场集中度很低，企业技术水平不高，研发和创新能力比较落后，市场推广引导能力弱。”王庆表示，尽管现在每个产茶大省都有一两个大品牌，如华祥苑、巴马、大益、泾渭等，但整体来看茶叶品牌过多，有的一个县甚至就有上百个品牌，不利于行业发展。政策有序推动茶叶发展去年，中央一号文件强调要做大做强茶叶等优势特色产业，推进区域农产品(公用品牌建设，支持地方以优势企业和行业协会为依托打造区域特色品牌，引入现代要素改造提升传统名优品牌。后茶叶品牌将逐渐呈现兼并态势，要让企业品牌能够跟得上，鼓励企业品牌做大。这既要靠市场，也要靠政府有序推动。标准化是整个中国茶叶的软肋标准化可以解决茶叶从种植、生产、加工到销售的一系列问题，中国茶叶产品从安全质量、等级标准、理化指标等方面都应该是一致的。中国茶要发展，将来一定是标准化基础上的工业化模式，向中外消费者讲好中国茶的故事主要靠标准，这就需要打好文化牌，特别是科技牌。从茶叶消费角度来讲，市场还不够规范，品牌要更注重口碑。茶叶流通协会每年评选诚信企业，今年还成立了中国茶叶产业集群品牌联盟、中国茶叶流通协会品牌发展工作委员会，专门帮助会员协调解决品牌建设发展工作中的实际问题，提升茶企品牌效益、扩大茶业品牌影响力。近年来茶叶消费市场稳步扩大，消费人群接近4.7亿人，同时消费人口向低端化年轻化发展，茶叶市场前景非常广阔。2018年作为茶叶流通协会确定的“中国品牌年”，将重点围绕“名牌、名企、名家、名区(县)、名店”五项重点开展工作，着力打造一批知名茶叶品牌、知名企业，促进“茗”牌向名牌转化。