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嵊州茶叶:嵊州买茶叶去哪里？想买些送人

嵊州买茶叶去哪里？想买些送人

嵊州买茶叶去哪里？想买些送人

你去嵊州新茶叶市场好了，在东站走下去一点，要性价比高一些的话去一家 才林茶行，里面一对老夫妻在卖茶叶卖得挺实在的，卖得便宜，还给包装好，有时还有实用的茶叶罐头，茶叶杯子送的。

嵊州的土特产有哪些

西湖龙井是黄绿（绿色为主）叶片较小，新昌龙井是黄，嵊州龙井与西湖龙井比较像开汤后，西湖和嵊州重点是茶的清香味，西湖和嵊州的注重茶的本位。新昌和大佛重做工（主要是烘干）乌牛早是茶树的品种，就像做西湖龙井的龙井43一样，成长比一般的龙井茶树早。根据《原产地域产品保护规定》（原国家质量技术监督局令第6号），总局组织完成并通过了龙井茶原产地域保护申请的审查，批准自2001年20月26日起正式对龙井茶实施原产地域保护。地域保护范围根据龙井茶的历史和现状，确定杭州市西湖区、余杭区、临安市、富阳市、萧山区、桐庐县、淳安县、建德市、绍兴县、诸暨市、嵊州市、新昌县等12个县（市、区）行政区域贩龙井茶产区，以及上虞市毗邻绍兴的磐安县、东阳市、天台县等4个县的部分龙井茶产品为受保护区域。龙井茶生产分为三大产区：龙井茶西湖产区、龙井茶杭州产区、龙井茶绍兴产区。

新昌龙井、大佛龙井、嵊州龙井、西湖龙井的区别

1、外型上来说，西湖龙井是黄绿（绿色为主）叶片较小，新昌龙井是黄，叶片较大，大佛龙井和新昌的比较类似。2、味道上来说，嵊州龙井与西湖龙井比较像开汤后，西湖和嵊州重点是茶的清香味，新昌和大佛以火工味为主，西湖和嵊州的注重茶的本位。3、时间上来说，新昌和大佛重做工（主要是烘干）乌牛早是茶树的品种，就像做西湖龙井的龙井43一样，成长比一般的龙井茶树早。扩展资料：根据《原产地域产品保护规定》（原国家质量技术监督局令第6号），总局组织完成并通过了龙井茶原产地域保护申请的审查，批准自2001年20月26日起正式对龙井茶实施原产地域保护。地域保护范围根据龙井茶的历史和现状，确定杭州市西湖区、余杭区、临安市、富阳市、萧山区、桐庐县、淳安县、建德市、绍兴县、诸暨市、嵊州市、新昌县等12个县（市、区）行政区域贩龙井茶产区，以及上虞市毗邻绍兴的磐安县、东阳市、天台县等4个县的部分龙井茶产品为受保护区域。龙井茶生产分为三大产区：龙井茶西湖产区、龙井茶杭州产区、龙井茶绍兴产区。质量技术要求2002年，GB18650—2002《原产地域产品 龙井茶》正式实施。2008年10月，GB18650—2008《地理标志产品 龙井茶》正式实施。专用标志使用在龙井茶原产地域范围内的生产者，如使用龙井茶“原产地域产品专用标志”，须向当地质量技术监督局设立的申报机构申请并经初审合格，由国家质检总局公告批准后，方可使用龙井茶“原产地域产品专用标志”。参考资料：百度百科--龙井茶

嵊州有什么特产可以带

嵊州是中国的领带之都、茶叶之乡、竹遍之乡、灶具之都、围棋之乡。嵊州产业经济特色鲜明，领带服饰、厨房用具、茶叶加工、机械电机、针织服装等块状产业发展迅速，汽摩配件、电子信息、新型建材等新兴产业加速兴起，中国厨具之都，中国丝针织服装生产基地”嵊州农业资源丰富“盛产茶叶、花木、笋竹、香榧、蔬菜、水果、长毛兔等农产品”其中茶叶产量居全国县市之首。

浙江最大的新鲜茶叶市场

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十大名茶——西湖龙井制作工艺

一、西湖龙井西湖龙井产于浙江省杭州市西湖风景名胜区与西湖区行政区域内，茶园面积超过1300hm2。西湖龙井茶产区受《地理标志产品龙井茶》 (GB/T 18650 —2008)保护，是地理标志原产地城产品《龙井茶》中规定的三大产区之，也是浙江省扁形茶——龙井茶最重要的产区。西湖龙井茶的产区处 于西子湖、钱塘江以及周边低山丘陵构成的山水美景之中，有龙井狮峰山、满觉陇马儿山、灵隐北高峰、云栖五云山及九溪烟云两岸，茶园分布在郁郁葱葱的山林之中，孕育着甘醇的滋味、馥郁的茶香。(一)分类与品质特点1.分类 浙江省的扁形茶，历史上有西湖龙井与旗枪之分，现在统称龙井茶。按照2008年10月1日实施的《地理标志产品龙井茶》 的规定，龙井茶地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，即杭州市西湖区与西湖风景名胜区现辖行政区域为西湖产区;杭州市萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县(市、区)现辖行政区域为钱塘产区;绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市、区)现辖行政区域以及上虞、磐安、东阳、天台等县(市)现辖部分乡镇区域为越州产区。龙井茶西湖产区生产的为西湖龙井。其他区域生产的龙井茶根据所产的区域有大佛龙井(新昌县所产)、越乡龙井(嵊州市所产)、鹳山龙井(桐庐县所产)等，产地不同、命名不同，品质略有差异。西湖龙井茶中由于生产的企业不同，狮峰”2.品质特点 西湖龙井茶指地理标志产品龙井茶西湖产区范围采摘的茶树鲜叶，按照传统工艺技术在西湖产区范围内加工而成，色绿、香郁、味醇、形美”的扁形绿茶。其品质特征为外形扁平、光滑、 挺直，色泽嫩绿或翠绿油润;汤色嫩绿明亮;香气高爽馥郁持久:叶底芽叶成多朵，西湖龙井茶等级设置以感官品质要求为主，一级、二级、三级、四线设实物标准样，各级实物标准外为每个级的中准样，保持品质相对稳定。(二)鲜叶要求西湖龙井茶的鲜叶要求采自《地理标志产品 龙井茶》 规定区域内的龙井群体种及从龙井群体种中选育出来的龙井43号、龙井长叶种的新梢嫩芽叶。鲜叶分等级，从一芽一叶初展、 芽叶夹角度小、芽长于叶、芽叶匀齐肥壮、芽叶长度不超过2.5cm的特级鲜叶到一芽二叶至一芽三叶，叶长于芽，有部分嫩的对夹叶，长度不超过4.5 cm的四级鲜叶，要求有所区别。所有等级的鲜叶要求保持新鲜、匀净。(三)工艺流程西湖龙井茶加工的基本工艺:鲜叶验收、鲜叶摊放、青锅、摊凉回潮、辉锅。目前西湖龙井茶的加工有全程手工加工与先机械后手工组合加工之分。1.手工加工工艺流程 鲜叶验收与摊放——手工青锅——摊凉回潮——青锅叶分筛——手工辉锅——干茶分筛——挺长头——复筛后归堆——收灰与贮藏。2.机械与手工组合加工工艺流程 鲜时分类分级——鲜叶摊放——机械青锅——摊凉回潮——手工辉锅——干茶分筛——挺长头——复筛后归堆——收灰与贮藏。(四)全程手工加工技术1.鲜叶验收与摊放 鲜叶进厂后按鲜叶基本要求进行验收分级。分别摊放，做到晴天叶与雨(露)水叶分开，上午采的叶与下午采的斗分开，不同品种，不同老嫩的叶分开。鲜叶应在器具上进行摊放，以室内自然摊放为主。鲜叶进人锅后，要抖得散、齐而均匀，使茶叶均匀受热，炒约3min后当茶叶呈自然“时关掉一个开关适当降低温度并同时减少抖，并逐渐加用搭带树的手法，逐渐加重搭、榻的用力度，以不出茶汁、不相互黏结、茶叶自然舒展平扁为宜，使茶叶抖齐，炒6～7 min.加快手法的协调和运动速度，再炒3~4min,初具扁平、挺直的形状，茶叶含水率约为40% (约六成干)。青锅开始要避免用力过早，挤出茶汁，用力过迟则易产生茶末或形成“做到先轻后重。一般炒制时间持续12~ 14 min3.摊凉回潮 青锅叶出锅后应及时摊凉。尽快降温和散发水汽，必要时覆盖清洁棉布，使芽、茎、叶各部位的水分重新分布均匀回软，4.青锅叶分筛 根据需 要用不同孔径的茶筛将回潮后的二青叶分成2~3档.簸去片末。筛面、 中筛、筛底叶分别辉锅。5.手工辉锅 采用专用龙井炒茶锅。将锅温加热到60~90°C。一般特级、一 级、二级茶温度掌握在60~80°C，三级、四级茶可略高些，炒制温度掌握先高中低后高原则。在干茶出锅前略提高锅温感到烫手即可，能起到提香透出色泽的作用，辉锅投叶量。根据手的大小和习惯确定，先用油榻蘸极少量炒茶专用油脂，放人青锅叶，开始宜轻抓、轻抖、稍搭。把茶叶匀齐地掌握在手中，然后逐渐转入搭、抓、捺、甩;把茶叶齐直地攒在手中，手不离茶、茶不离锅“逐步以抓、扣、推的手法代替搭、抓的手法”抓、推、捺手法相互交替、密切配合，吞吐均匀“当茶叶出现灰白(即茶的茸毛显露)时，用力减轻，改用抓、推、磨等手法，使茶叶光、扁、平、直。