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茶叶老板:茶叶蛋就非得用茶叶？NO！不用茶却非常入味的茶叶蛋，了解一下？

2020-11-07 07:02:19热度:236°C

茶叶蛋就非得用茶叶？NO！不用茶却非常入味的茶叶蛋，了解一下？

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经常听老板吹的唾沫横飞，老板只好立刻老实的拿出好货仍君挑选”是自爱冲泡结束之后杯底剩下的茶叶，换句话说也就是茶渣，将泡过的叶底倒入杯盖中，通过观察其嫩度，匀度、色泽以及其他叶底特征，从中可以判断出茶叶的实际品质，下面我们来学习一下具体怎么看叶底。一、看外形叶底起泡。如果叶底在冲泡结束后，可以看到叶片上有小的气泡，说明茶叶的工艺有瑕疵或者出现了问题，叶底如果出现细小的黑点，甚至还伴有糊味甚至焦味，说明茶叶的工艺不到位，这种情况在绿茶中比较常见，、看叶面展开度茶叶冲泡后。如果叶底逐次展开最后完全舒展，那么这样的茶叶就是制造技术良好，叶面不开展或者冲泡多次仍然只有小程度开展的茶叶。则是制造过程失败火陈期时环境不好，那么叶面绒毛会掉落，甚至入口后会感觉喉头很干燥。

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