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纱厂西路茶叶市场:中国茶叶种类有哪些

中国茶叶种类有哪些

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信阳地区茶叶发展历史研究

3*（1. 西南大学食品学院，3.湖南农业大学园艺园林学院，湖南长沙 410128）摘 要：信阳种茶历史悠久，信阳毛尖作为中国十大名茶之一，因其独特的品质享誉中外。文章从信阳地区茶的起源、茶树栽培和茶叶加工技术的发展、信阳地区茶叶贸易的发展及茶文化的发展等方面进行论述和探讨，以期为信阳地区茶叶发展历史提供一些较为完善的理论依据。信阳茶；起源；历史研究中图分类号：China;China）Abstract:Origin;History study茶叶原产于中国西南地区，从最初被发现、利用，至今已有 5000 多年的历史。经过几千年的发展，茶叶经济已经发展为一门综合性的经济产业，包涵了茶叶的种植、农业机械、农业生物技术、茶文化等方面，带动了餐饮业、会展业、瓷器业、教育培训等许多行业的发展。茶与茶文化的繁荣兴盛，给茶区人民带来了直接的经济效益，推动了当地经济的发展。以信阳毛尖为代表的信阳茶产业是该地区支柱产业之一，针对信阳地区茶史研究的相关报道并不多见，该地区的茶叶及茶文化发展历史资料尚不完整、系统。本文通过查阅与信阳茶史相关的地方志、史志等资料，拟从信阳茶的起源，信阳茶的栽培，信阳茶的加工技术，信阳茶叶贸易、信阳茶文化发展等方面进行论述和探讨，以期为信阳地区茶史资料的完善提供一些理论依据。1 信阳地区茶的起源陈椽认为茶树经天然或人为因素，顺着河流山脉的走向从原产地向外迁移传播，是与政治、经济、交通、气候有密切关系的。他根据陆羽的《茶经》七之事、八之出的记载，推测出茶叶的传播路线和大概时期，最先由起源地云南传播到与云南接壤的四川，再向北迁移至西周的政治中心———陕 西 南 部，在气候温和的河南南部生根。安徽、山东成为政治经济中心，茶树再向东迁移，茶树栽培沿水陆两路传到淮河流域和江淮之间[1]。河南信阳在战国时期便有了植茶历史。西阳武昌庐江晋陵好茗“皆东人作清茗，饮之宜人，到底是信阳光山还是湖北黄冈呢“时值上古？尚无文字记载，因而属于托名之书，马继兴研究《桐君录》后认为其撰写时代的下限必不晚于秦汉时期，而应早在此以前。

【雾山】南桥寺茶叶市场

雾山系列字句距离上次更新不过五天，无法高频出门采风搜集素材；二因遇见一位于温凉而言是达者的老师，于是抓住这难得的机遇以求写作上的长进。闲中捡拾往日存稿写来，记得是个阳光灼热的下午，从医院看望病人往回走，便去转转。送走初来乍到不识路的新同事后，见花圃里太阳花开得红艳艳的，与路上的白杠映衬着格外明艳。入眼便是青砖素净的茶叶市场。几个行人刚好从眼前路过，有些老人家坐在树下闲聊，这可能有茶的地方就会多些闲散意味吧。来过一家紫陶店铺，遇见一杯滋味极好的老白茶，入口生津、回甘极好。遇茶自然遇人，也就碰见一位茶友，竟然时间一溜就过一下午，最后愉快告别。促使人再来时便想寻去，多用于烧制成各种器物——茶器、花器不一而足。阴刻阳填工艺虽不大懂，却也知道非外行人所能轻易掌握。紫陶物件大多温敦朴厚，做得更精细些就会出落得意态浑然，去年的隔栏如今早已不见。早知这家铺子是位姐姐的，去年遇见那位友人是为其代为照看，心下有些期待忐忑，不知主人家真面目是何样？观其面相极其年轻，倒似个少年人。心道喝茶可能叫人保得青春久些吧。店里溜了圈儿，心里念着老白，很想蹭杯来喝。还没等话出口，对方已然开口，妹子要不坐下来喝杯茶吧！正合我意。然而回答没出意料:老白喝完了，却是惊喜。红茶香气扑鼻，有些失落的心情瞬间就被治愈。在想喝一道好味的茶汤时就遇见一道美味的茶汤，这是多么叫人欢喜雀跃的事情。竟然店里姐姐见温凉喜欢得紧、还送了些茶叶，推却不过也懒推却，道了谢后离开。毕竟她们今日与朋有约要去吃饭，想要多留却也不能，只有等到下回相见再共饮谈天。

别让你的茶叶变质了