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安徽茶叶出口:安徽有哪些茶叶?
2020-11-07 06:41:17热度:262°C
安徽有哪些茶叶?
黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片。
安徽茶叶进出口有限公司的公司简介
公司设有五个分公司,一个境外合资企业。拥有一支由英、俄、法、日语等外贸业务人员和报关、运输、单证、品质检验、拼配加工、财务审计等专业技术人员组成的、熟悉国际贸易和金融知识的和谐团队。主要有茶叶、化工(PVC胶管)、服装纺织、果菜(脱水蒜制品)、机电(电磁电表)、石墨电极等骨干出口商品和进口及内销等业务,进出口贸易涉及100多个国家和地区。公司实行。公司+基地+专业合作社+标准化“的经营模式”股权投资和创办协会、茶叶专业合作社等多种形式,在安徽等主要产茶区建立了六个有机茶基地,通过IMO认证茶园8000多亩,直接组建六个茶叶专业合作社。投资控股参股建设了八个出口茶叶精制加工拼配厂。年加工拼配能力达3万多吨,公司对外出口90%以上的货源产自自己的基地。公司还在广西横县建有,生产加工基地”在临泉县建有出口脱水蒜制品加工基地,已形成产加销(出口)一体化经营链。在基地建设和管理中。公司导入并建立了符合ISO、HACCP、GAP、QS等国际国内先进标准要求的质量管理体系和质量可追溯体系,保证了出口茶叶品质的常年稳定性和质量安全性,公司坚持。的经营理念”大力推行品牌战略,两个主打商标进行了国际注册”自有品牌产品经营额占40%,为省出口知名品牌“为全国十大放心茶畅销品牌,并都是安徽省优质农产品品牌“公司以人为本”已形成了以资金管理为中心。严格成本控制的财务管理。
安徽万泰茶叶进出口有限公司怎么样?
黄山毛峰 中国十大名茶之一。黄山毛峰是绿茶中的又一珍品。它产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带。黄山毛峰的历史非常悠久,黄山所产茶叶就已经非常著名了。黄山毛峰的品质分为特级和一、二、三级,三级以下则是歙县烘青。产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,云雾多,茶树得云雾之滋润,蕴成天然的香气。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,味醇回甘。黄山名茶众多,除毛峰外,屯绿”猴魁“歙县的”老竹大方,都各具特色”祁红 中国十大名茶之一, 在红遍全球的红茶中。祁红独树一帜。以其高香形秀著称,博得国际市场的经久称赞,奉为茶之佼佼者,祁红,是祁门红茶的简称。为工夫红茶中的珍品,1915年曾在巴拿马国际博览会上荣获金牌奖章,一直保持优异的品质风格,蜚声中外,安徽祁门一带是古老茶区,唐代就盛产茶。当时祁门一带皆出产绿茶,制法与六安茶相似,有一名叫余干臣的黟县人,从福建罢官回籍经商,因见红茶畅销利厚,仿效闽江制法,试制红茶成功,认为祁门改制红茶是从胡元龙开始的,胡元龙为祁门南乡贵溪人,因见当时绿茶销路不景气,红茶畅销,于1976年开设日顺茶厂,仿制红茶成功,祁红主要运销英国,在伦敦茶叶市场。祁红被誉为茶中英豪,每当祁红新茶上市,中国的祁门香来了,祁红向以高香著称“具独特的清鲜持久的香味!被国内外茶师称为砂糖香或苹果香”并蕴藏有兰花香。清高而长,国际市场上称之为,身世显赫如祁门红茶也有短暂沉寂的一段时候,直到它被一个著名品牌请出山来成为瓶装茶饮料后,它曾经三次荣膺国际金质大奖。也曾经是英伦皇室贵胄们下午茶桌上最时髦的饮品,英国人用坚船利炮把它从安徽的山区带上了世界的舞台,却受口福之累。拜倒在它泛着的奇妙花果香里,茶中英豪。就连独特高香也有一个专用名词—,祁门香”是经自然发酵的过程散发出来“花香多如幽兰”果香则接近桂圆,配合醇滑的口感“妙处更与何人说。据说最好的祁门红茶倒不在安徽境内,而是属于祁门茶区的江西,浮梁工夫红茶,六安瓜片中国十大名茶之一,六安产茶“六安茶始于唐代,扬名于明清,齐云顶上茶。宋代更有茶中。六安瓜片根据品质共分为名片与一、二、三级共四个等级。起成品与其他绿茶大不相同,叶缘向背面翻卷“呈瓜子形,自然平展”色泽宝绿。大小匀整“六安瓜片宜用开水沏泡”沏茶时雾气蒸腾。清香四溢。冲泡后茶叶形如莲花,汤色清澈晶亮,叶底绿嫩明亮,气味清香高爽、滋味鲜醇回甘,六安瓜片还十分耐冲泡,其中以二道茶香味最好。浓郁清香,产于皖西大别山茶区,其中为六安、金寨、霍山三县所产;因起其外形如瓜子状,又呈片状,故名六安瓜片,它最先产于金寨县的齐云山。而且也以齐云山所产瓜片茶品质最佳,所以又名齐云瓜片,六安瓜片的采摘季节较其他高级茶迟约半月以上。高山区则更迟一些,多在谷雨至立夏之间,六安瓜片工艺独特,长期流行手工生产的传统采制方法,生产技术和品质风味都带有明显的地域性特色。这种独特的采制工艺,形成了六安瓜片的独特风格,六安瓜片的第一道工序就是采摘。标准为多采一芽二叶,将采来的鲜叶与茶梗分开,摘片时要将断梢上的第一叶到第三四叶和茶芽用手一一摘下,随摘随炒。瓜片,银针,第三道工序的技术关键是在于把叶片炒开。炒片起锅后再烘片“拉小火“即折下一芽带二叶的,作为猴魁的原料”尖头要求芽尖与叶尖等长,以保证成茶形成。拣尖时剔除的芽叶、单片”白毫隐伏,猴魁两头尖,不散不翘不卷边,叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红”花香高爽,滋味甘醇“香味有独特”汤色清绿明净,头泡香高“二泡味浓”太平猴魁产地仅限猴坑一带。其它地区所产统称魁尖,制法与猴魁基本相同,品质风格则泾渭分明,属眉茶,有珍眉、凤眉、特贡、贡熙等品名。因历史上集中在安徽屯溪加工输出,是我国外贸出口绿茶之极品名茶。主要产于安徽休宁、歙县、祁门、屯溪等地,屯绿栽培生产于盛唐时期,产区多位于黄山之麓、新安江畔。自然环境极适于茶树生长,采摘的鲜叶先制成毛茶。再经复杂工序制成特珍、珍眉、凤眉、特贡、雨茶等花色。精制后分为珍眉、贡熙和雨茶。屯绿成品茶条索紧结,匀整壮实。香气蕴涵花香或熟板栗香,汤色嫩黄清明,滋味浓厚甘醇。先稍带苦味,然后回甘,老竹大方老竹大方产于安徽歙县东北部皖浙交界之昱岭关附近,集中产区为老竹铺、三阳坑、金川;以老竹岭与福泉山所产之,大方茶相传为明代僧人大方始创于歙县老竹岭。清朝时为贡茶,顶谷大方于谷雨前采摘。一般大方于谷雨至立夏采摘。成品之顶谷大方,外形扁平匀齐。挺秀光滑,色泽稍暗,满批金毫而隐伏不露。汤色清澈略黄,香气高长,有板栗香,滋味醇厚爽口,芽叶肥壮,普通大方则色泽深绿;形如竹叶,铁色大方,竹叶大方,窨制成花茶后,霍山黄芽属黄茶”产于安徽霍山县。因用细嫩芽叶经闷黄工序制成,霍山产茶见于陆羽《茶经》,黄芽为唐代近二十种名茶之一“清朝霍山黄芽为贡茶”可见霍山黄芽盛名数百年,霍山黄芽仅闻其名。未见其茶,现时的霍山黄芽于1971年创制并恢复生产。霍山处大别山腹地,霍山黄芽现产于佛子岭水库上游。姚家阪的乌米尖所产最佳,产区位于深山。泉多溪长。山高林密,霍山黄芽鲜叶细嫩,开采期一般在谷雨前3-5天”采回鲜叶需薄摊以散失表面水分,成品茶外形似雀舌,芽叶细嫩多毫,叶色嫩黄。汤色黄绿清明。香气带熟栗子香,滋味醇厚回甘,叶底黄亮,敬亭绿雪产于安徽宣城近郊名胜敬亭山。以其芽叶色绿、白毫似雪而得名,明清时期为贡茶,可称绿茶之珍品;敬亭绿雪采制工艺失传;敬亭山属黄山余脉。风景幽雅秀丽,可谓名山名茶。茶园位于山峰之间的mgc山上。
安徽有哪些名茶详细资料?
黄山毛峰 中国十大名茶之一。黄山毛峰是绿茶中的又一珍品。它产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带。黄山毛峰的历史非常悠久,早在400多年前,黄山所产茶叶就已经非常著名了。黄山毛峰的品质分为特级和一、二、三级,以特级为代表,三级以下则是歙县烘青。产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成天然的香气。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。祁红 中国十大名茶之一。 在红遍全球的红茶中,祁红独树一帜,百年不衰,以其高香形秀著称,博得国际市场的经久称赞,奉为茶之佼佼者。祁红,是祁门红茶的简称,为工夫红茶中的珍品,1915年曾在巴拿马国际博览会上荣获金牌奖章,创制一百多年来,一直保持优异的品质风格,蜚声中外。安徽祁门一带是古老茶区,唐代就盛产茶,当时祁门一带皆出产绿茶,制法与六安茶相似,到清代光绪元年,有一名叫余干臣的黟县人,从福建罢官回籍经商,因见红茶畅销利厚,便先在至德县尧渡街设立红茶庄,仿效闽江制法,试制红茶成功,另一种说法,认为祁门改制红茶是从胡元龙开始的,胡元龙为祁门南乡贵溪人,因见当时绿茶销路不景气,红茶畅销,于1976年开设日顺茶厂,仿制红茶成功。祁红主要运销英国,在伦敦茶叶市场, 祁红被誉为茶中英豪。每当祁红新茶上市,人们争相竞购,传扬“中国的祁门香来了!”。祁红向以高香著称,具独特的清鲜持久的香味,被国内外茶师称为砂糖香或苹果香, 并蕴藏有兰花香,清高而长,独树一帜,国际市场上称之为“祁门香”。身世显赫如祁门红茶也有短暂沉寂的一段时候,直到它被一个著名品牌请出山来成为瓶装茶饮料后,人们才关注到它已经回归的话题。自1875年问世以来,它曾经三次荣膺国际金质大奖,也曾经是英伦皇室贵胄们下午茶桌上最时髦的饮品。英国人用坚船利炮把它从安徽的山区带上了世界的舞台,却受口福之累,拜倒在它泛着的奇妙花果香里,进而呼它为“茶中英豪”、“群芳最”,就连独特高香也有一个专用名词—“祁门香”。“祁门香”是经自然发酵的过程散发出来,花香多如幽兰,果香则接近桂圆,配合醇滑的口感,竟有“妙处更与何人说”的感慨。不过,据说最好的祁门红茶倒不在安徽境内,而是属于祁门茶区的江西“浮梁工夫红茶”。六安瓜片中国十大名茶之一。六安产茶,有着悠久的历史。据史书记载,六安茶始于唐代,扬名于明清。早在唐代,大诗人李白就有“扬子江中水,齐云顶上茶”之赞语。宋代更有茶中“精品”之誉。 六安瓜片根据品质共分为名片与一、二、三级共四个等级。起成品与其他绿茶大不相同,叶缘向背面翻卷,呈瓜子形,自然平展,色泽宝绿,大小匀整。六安瓜片宜用开水沏泡,沏茶时雾气蒸腾,清香四溢;冲泡后茶叶形如莲花,汤色清澈晶亮,叶底绿嫩明亮,气味清香高爽、滋味鲜醇回甘。六安瓜片还十分耐冲泡,其中以二道茶香味最好,浓郁清香。 产于皖西大别山茶区,其中为六安、金寨、霍山三县所产,因起其外形如瓜子状,又呈片状,故名六安瓜片。它最先产于金寨县的齐云山,而且也以齐云山所产瓜片茶品质最佳,所以又名齐云瓜片。 六安瓜片的采摘季节较其他高级茶迟约半月以上,高山区则更迟一些,多在谷雨至立夏之间。六安瓜片工艺独特,长期流行手工生产的传统采制方法,生产技术和品质风味都带有明显的地域性特色。这种独特的采制工艺,形成了六安瓜片的独特风格。六安瓜片的第一道工序就是采摘,标准为多采一芽二叶,可略带少许一芽三四叶;第二道工序为摘片,将采来的鲜叶与茶梗分开,摘片时要将断梢上的第一叶到第三四叶和茶芽用手一一摘下,随摘随炒。第一叶制“提片”,二叶制“瓜片”,三叶制或四叶制“梅片”,芽制“银针”;第三道工序的技术关键是在于把叶片炒开。炒片起锅后再烘片,每次烘叶量仅2-3两,先“拉小火”,再“拉老火”,直到叶片白霜显露,色泽翠绿均匀,茶香充分发挥时趁热装入容器密封储存。 此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。 太平猴魁产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)太平湖畔猴坑一带,为尖茶之极品,久享盛名。太平县产茶历史可追溯至明朝。清末,猴坑茶农王老二(王魁成),在凤凰尖茶园,选肥壮幼嫩芽叶,精工细制成王老二魁尖,现称“魁尖”。因猴坑所出魁尖品质超群,特冠以猴坑地名,称“猴魁”。曾于1915年巴拿马万国博览会获一等金质奖。太平猴魁鲜叶采摘讲究。谷雨前后,20%芽梢长至一芽三叶初展时,即开园。其后3-4天采一批,立夏停采。采摘标准为一芽三叶初展。采回的鲜叶需进行“拣尖”,即折下一芽带二叶的“尖头”,作为猴魁的原料。尖头要求芽尖与叶尖等长,以保证成茶形成“二叶抱一芽”之外形。拣尖时剔除的芽叶、单片,均制成“魁片”。一般上午采,中午拣,当天制完。太平猴魁外形两叶抱芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。花香高爽,滋味甘醇,香味有独特“猴韵”。汤色清绿明净。正所谓“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”。太平猴魁产地仅限猴坑一带,产量少。其它地区所产统称魁尖,制法与猴魁基本相同,外形亦相似,几可乱真。品质风格则泾渭分明,不堪一比。次于猴魁者,为泾县所出之提魁,再次则称特尖。屯绿屯绿,属眉茶,有珍眉、凤眉、特贡、贡熙等品名,因历史上集中在安徽屯溪加工输出,故名。是我国外贸出口绿茶之极品名茶。主要产于安徽休宁、歙县、祁门、屯溪等地。屯绿栽培生产于盛唐时期,至今有1200多年历史。1851-1864年创制眉茶出口欧洲。1950年后,生产由手工操作转为机械化。产区多位于黄山之麓、新安江畔,自然环境极适于茶树生长。采摘的鲜叶先制成毛茶,再经复杂工序制成特珍、珍眉、凤眉、特贡、雨茶等花色。50年代后,简化了繁琐的名目,统一规格,精制后分为珍眉、贡熙和雨茶。屯绿成品茶条索紧结,匀整壮实,色泽绿润,香气蕴涵花香或熟板栗香;汤色嫩黄清明,滋味浓厚甘醇,先稍带苦味,然后回甘。老竹大方老竹大方产于安徽歙县东北部皖浙交界之昱岭关附近,集中产区为老竹铺、三阳坑、金川,以老竹岭与福泉山所产之“顶谷大方”为最佳。大方茶相传为明代僧人大方始创于歙县老竹岭,故名。清朝时为贡茶。顶谷大方曾中断,近年方恢复生产。顶谷大方于谷雨前采摘,标准为一芽一叶初展。一般大方于谷雨至立夏采摘,以一芽二、三叶为主。成品之顶谷大方,外形扁平匀齐,挺秀光滑,翠绿微黄,色泽稍暗,满批金毫而隐伏不露;汤色清澈略黄,香气高长,有板栗香,滋味醇厚爽口,芽叶肥壮。普通大方则色泽深绿,似铸铁,形如竹叶,故又称“铁色大方”及“竹叶大方”。大方茶因吸香性好,窨制成花茶后,颇有特色,称之为“花大方”。霍山黄芽属黄茶,产于安徽霍山县。因用细嫩芽叶经闷黄工序制成,故称。霍山产茶见于陆羽《茶经》,黄芽为唐代近二十种名茶之一。清朝霍山黄芽为贡茶,岁贡三百斤。可见霍山黄芽盛名数百年。然而历代演变,竟致失传,霍山黄芽仅闻其名,未见其茶。现时的霍山黄芽于1971年创制并恢复生产。霍山处大别山腹地。霍山黄芽现产于佛子岭水库上游,其中以大化坪的金鸡坞、金头山,上和街的金竹坪,姚家阪的乌米尖所产最佳,俗称“三金一乌”。产区位于深山,泉多溪长,三条河流蜿蜒其中,山高林密。生态环境优越。霍山黄芽鲜叶细嫩,因山地高寒,开采期一般在谷雨前3-5天,以一芽一叶、一芽二叶初展为标准。采回鲜叶需薄摊以散失表面水分。成品茶外形似雀舌,芽叶细嫩多毫,叶色嫩黄;汤色黄绿清明,香气带熟栗子香,滋味醇厚回甘;叶底黄亮。敬亭绿雪产于安徽宣城近郊名胜敬亭山。始创于明代,以其芽叶色绿、白毫似雪而得名。明清时期为贡茶,可称绿茶之珍品,名满江南。30年代末期,敬亭绿雪采制工艺失传。1972开始研制,历时6年方成功,1978年恢复生产。敬亭山属黄山余脉,风景幽雅秀丽,李白、谢眺为之以诗文赞咏,可谓名山名茶,相得益彰。茶园位于山峰之间的mgc山上,尤以一峰庵一带石缝所产之茶品质最佳。敬亭绿雪于清明至谷雨采摘,采摘期15日,早采嫩摘。以一芽一叶初展为标准,大小匀齐,芽齐叶尖,形似雀舌。当天鲜叶当天制作。成品茶形似雀舌,挺直饱润,色泽翠绿,身披岳西翠兰生长在大别山区的优质云雾茶。新创名茶。产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区。该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,昼夜温差大。茶园大多分布在海拔600-800米的深山峡谷之中,周围树木葱笼,百花溢香,云雾弥漫。“岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。谷雨前后选采一芽二叶,用竹帚翻炒杀青,继而手工造形,后经炭火烘焙而成。其外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花;其汤翠绿明亮,香气持久;其味醇厚而回甘。
安徽芜湖出什么茶?
花茶。安徽花茶的生产,最早的加工中心是在福州,从12世纪起花茶的窨制已扩展到苏州、杭州一带。明代顾元庆(1564-1639)《茶谱》一雨花茶中较详细记载了窨制花茶的香花品种和制茶方法:茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花“皆可作茶,摘其半含半放之香气全者,量茶叶多少,摘花为茶,花多则太香。花少则不香;三停茶叶。但大规模窨制花茶则始于清代咸丰年间(1851-1861)。到1890年花茶生产已较普遍”花茶是中国特有的茶类,主产区为福建、浙江、安徽、江苏等省。近年来湖北、湖南、四川、广西、广东、贵州等省、自治区亦有发展。而非产茶的北京、天津等地,亦从产茶区采进大量花茶毛坯,在花香旺季进行窨制加工,其产量亦在逐年增加,花茶产品,以内销为主。现在安徽芜湖的花茶生产已经成了规模,现在芜湖的花茶已经在茗品印象网上直销,芜湖地势西南高东北低。河湖水网密布,长江将市域划分为江南和江北两大片。
安徽有哪些名茶?都产自哪里?
黄山毛峰-----中国十大名茶之一,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,绿中泛黄,银毫显露,且带有金mgc鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。六安瓜片-----中国十大名茶之一,明代许次纾《茶疏·产茶》云:故独宜茶,极像瓜片因此而得名。太平猴魁-----中国极品名茶,全国十大名茶之一。产于黄山区新明乡,尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优,猴魁,叶面色泽仓绿匀润;叶脉绿中藏红;芽叶成朵,悬在明澈嫩绿的茶计之中,似乎有好些小猴子在杯中对你伸头缩尾,其滋味鲜绿醇甘甜,香气高爽持久。汤色清绿明净。有爽口,润喉,祁门红茶-----为世界四大名茶。祁红。也是中国十大名茶之一,祁红产区“常有云雾缭绕,构成茶树生长的天然佳境,祁红,特殊的芳香厚味,屯溪绿茶-----黄山市屯溪绿茶的简称,为我国极品名茶之一“主要产地有休宁、歙县、施德、绩溪、宁国等地”因历史上在屯溪加工输入出。匀正壮实,冲泡后汤色绿明”香气清高。滋味浓厚醇和,是我国绿茶中的名品,长炒青,品种有珍眉、贡熙、特针、雨茶、秀眉、绿片等6个花色18个不同级别“此外还可窖制茉莉、珠兰、玉兰、玳玳、桂花、玫瑰等花茶”霍山黄芽-----主要产于霍山大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宫山等地,霍山黄芽的历史悠久“寿州霍山之黄芽。寿州霍山黄芽之佳品也。由于金子山头日照较短。云雾缭绕,低温湿润“黄芽,芽嫩叶肥。形成别具一格的茶叶品质”该茶条形紧密,形如雀舌,汤色黄绿“香醇浓郁”甜和清爽,有板栗香气,霍山黄芽,外形紧细成条,有如莲心,色泽黄嫩油润,芽叶成朵,汤色澄黄而明亮,香气清鲜,岳西翠兰-----是生长在大别山区的优质云雾茶。新创名茶“产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区”该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州,茶园大多分布在海拔600-800米的深山峡谷之中,百花溢香。岳西翠兰。是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的,用竹帚翻炒杀青,后经炭火烘焙而成。其外形优美,芽叶相连,酷似小兰花。其汤翠绿明亮“香气持久”其味醇厚而回甘。泾县特尖------新创名茶,入杯冲泡,兰花清香四溢。清澈明净。
小导游介绍安徽茶叶的稿子
茶叶是我省传统的经济作物,在全省农业生产、地方经济和农产品出口创汇中占有重要地位。安徽省现有50多个县市区产茶,涉茶农业人员300余万,现有茶园面积205万亩,其中有机、绿色无公害茶园基地认定的有160万亩,无性系良种茶园20万亩。我省茶产业已基本形成生产、加工、贸易、综合利用和茶文化建设、社会化服务各个方面协调发展的产业体系,茶业的现代化建设取得了可喜的进步。2010年茶叶产量8.3万吨,位列全国茶叶口岸出口数量第三名。高山出好茶,名山出名茶,茶叶的好坏与生态环境息息相关。安徽省的自然环境和茶叶资源得天独厚,以祁红为代表的红茶,祁门香”位列世界三大高香名茶之首;以屯绿(又称眉茶)为代表的绿茶,行销世界,以黄大茶为代表的黄茶;深受北方顾客的青睐,以安茶为代表的黑茶;内销两广香港,外销东南亚诸国。
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