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茶叶怎么算:茶叶怎样才算好啊！？

茶叶怎样才算好啊！？

茶叶鉴别主要有两种方式：理化审评和感观审评。理化审评是用仪器表分析化验等物理化学方法测定灰分等，理化检验的检验环境要求标准高，检验的周期长，一般地方检测机构和茶叶经销单位都难以配制，所以只有国家茶叶质量监督检测中心作为茶叶审评机构，在年检各地方抽样茶叶时使用。一般的茶叶经销商、爱好茶叶的人士，要对茶叶进行鉴别评定，要区别名优茶的质量，即用手摸、眼看、嘴尝、鼻子嗅等来品评茶叶的质量、级别程度。这种方法比理化检验简单、直观，是检验茶叶的通用方法。感官审评主要检验茶叶的水分、外形、内质。普通的茶叶消费者要买到自己喜欢喝的茶，首先应该知道这种茶的真正产地和品质特点。茶叶好坏主要从色、香、味、形四个方面鉴别。不同的茶类有不同的色、香、味、形标准。绿茶颜色以翠绿者为好，花茶纯绿无光者好，绿茶清香者好，红茶香甜者好，花茶即要有绿茶的清香，又要有茉莉花的芬芳。面对千姿百态的中国茶每个人会表现出各自不同的偏好，然选择货真价实、口味地道的好茶是每位爱茶人一致的渴求。（一）茶叶的原产地是否正宗“一方水土养一方茶”不同品类的茶叶受特定地理生态区域气候、土壤等环境因素的影响，形成独特的色、香、味、形，如龙井原产浙江杭州西湖乡。炒青绿茶原产江西婺源、安徽屯溪，铁观音原产福建安溪，尤其是名优茶类。品质的迥异，（二）干茶的色泽是否鲜活、油润。富有光泽 不同品种的茶叶，同一品种而等级不同的茶叶；富有光泽为佳，绿茶并非颜色越绿越好，（三）茶叶的水分含量是否达标 水分含量过高。茶叶易氧化变质，茶叶含水量为5％～7％之间，（四）茶叶的香气是否纯正 真正的好茶香气自然独特。不同茶种各自散发着不同花香、蜜香、果味香、板栗香等数百种天然香，如碧螺春。原产地系著名的茶、果间作区，酝酿了其花香果味的纯然品质，清香“是绿茶最基本的香气”系鲜叶加工过程中人为造就的香气。而非茶叶真实、自然的香，（五）高山茶与平地茶的区别 高山茶的采摘时间比平地茶晚，高山茶的香气、滋味比平地茶好。高山茶外形条索紧结、肥硕；白毫显露；香气馥郁，滋味浓厚，耐冲泡，香气稍低，滋味和淡，同一品种、等级的茶叶。高山茶质优于平地茶，春茶是指当年5月底之前采制的茶叶。夏茶是指6月初至8月底前采制的茶叶，8月底以后采制的当年茶叶，就算秋茶了，由于春季温度适中，加上茶树经头年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥壮，色泽翠绿，叶质柔软，与品质相关的一些有效物质，特别是氨基酸及相应的含氮量和多种维生素富集，不但使得茶滋味鲜爽，香气浓烈，而且保健作用也佳，春茶，特别是早期春茶往往是一年中绿茶品质最好的，夏茶不仅茶汤的鲜爽、香气降低，而且浸出物含量相对减少。紫色芽叶增多，成茶色泽不一，茶汤滋味较为苦涩是夏茶的主要特征之一，秋季气候条件介于春夏之间。

茶叶怎样才算过期？

茶叶怎样才算过期绿茶，黄茶，轻发酵的青茶等，一般讲究喝当年的新茶。而还有很多的茶在适当的保存下，都会慢慢转化，多年以后呈现出独特的风味。像普洱茶，黑茶，陈化的反而好一些，隔年陈茶反而香气馥郁，滋味醇厚再如湖南的黑茶，广东的六堡茶等，不仅不会变质，反而能提高茶叶品质。在保质期内品饮是最好的。茶叶品质的关键还是得看保存，保存的好的老茶也会很好喝，保存不好的茶没过保质期也可能变质。也就是说过期与变质并不能划等号。如何判断茶叶变质明显变色比如绿茶本身是清汤绿叶，如果泡出了深色，甚至发红的茶汤，叶子变得暗褐，就不能喝了。又比如金黄琥珀色的红茶，如果变质了的话会呈现暗淡发灰的茶汤，丝毫没有透亮的感觉出现异味，杂味茶非常容易吸味，如果跟有异味的东西放在一起，或者放进冰箱之前没有密封好，很容易串味。正山小种红茶有松烟香，六堡茶有槟榔香，茯苓茶有菌花香等，特殊香气是某些茶的品质特征，而非变质。如果闻到茶叶有明显的樟脑丸味，这样的茶最好还是不要喝了。霉变茶叶最佳的含水率是5%左右，茶叶就很容易受潮发霉。正常的茶叶摸起来是干脆的，如果茶叶捏起来发软，或闻起来有霉味。

怎么计算茶叶的价格

茶叶散装的话也是按斤两卖的

茶叶怎么算克数啊

我举个例子1、茶叶本身的成本，你购入了100斤毛茶，花费了5000元。2、将毛茶包装成成品茶这个过程,你的人工费用，临时工工钱每斤茶5元，领工资的到月发。比如月工资每人2500，这一百斤茶2个工人花了3天，28（每天的工资）x3（3天）x2（2个人）=535元。3、如果你采购的是红茶，那100斤茶需要1万也泡袋，1万泡需要100捆，也就是600元的包袋钱。4、把茶装入泡袋，临时工大概在每斤10元，100斤也就是工人钱1000元，顾10个人装100斤茶也是1000元。5、零散成本，如交通运输+电费，发物流按200走。

如何计算茶叶的成本？

我举个例子1、茶叶本身的成本，如：你购入了100斤毛茶，花费了5000元。2、将毛茶包装成成品茶这个过程,你的人工费用，比如这100斤，临时工工钱每斤茶5元，也就是花了500元。如果正式工人，领工资的到月发。比如月工资每人2500，这一百斤茶2个工人花了3天，也就相当于2500/28（每天的工资）x3（3天）x2（2个人）=535元。3、如果你采购的是红茶，每个泡袋装5g，那100斤茶需要1万也泡袋，市场上普通泡袋6元一捆，一捆为100个，1万泡需要100捆，也就是600元的包袋钱。4、把茶装入泡袋，临时工大概在每斤10元，100斤也就是工人钱1000元，一般装茶都是按斤走，顾10个人装100斤茶也是1000元。5、零散成本，如交通运输+电费，就当从福建运回北京，发物流按200走，装茶叶设备的电钱有20元足够。也就是220元。那么这批茶到包装好，你的成品茶叶成本就是5000+500（按临时工算）+600+1000+220=7320元。一斤茶的成本也就是73.2元。（大概就这些，仅供参考）

如何计算茶叶的成本

我举个例子1、茶叶本身的成本，你购入了100斤毛茶，2、将毛茶包装成成品茶这个过程,临时工工钱每斤茶5元，领工资的到月发。比如月工资每人2500，这一百斤茶2个工人花了3天，28（每天的工资）x3（3天）x2（2个人）=535元。3、如果你采购的是红茶，那100斤茶需要1万也泡袋，1万泡需要100捆，也就是600元的包袋钱。4、把茶装入泡袋，临时工大概在每斤10元，100斤也就是工人钱1000元，顾10个人装100斤茶也是1000元。5、零散成本，如交通运输+电费，发物流按200走。

怎么计算茶叶干鲜比

茶叶鲜叶的含量在75%左右所以简单计算就是4斤鲜叶做一斤干茶。1如果还要计算茶梗。