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空气中有茶叶蛋味道:

2020-11-07 06:05:35热度:205°C

茶叶放太久，变味了怎么办？怎样才能冲泡出原有的味道？

无论你如何存放茶叶，茶叶中的叶绿素以及茶多酚等物质也会发生变化，茶叶会变得发黄、变红、有杂味，不少家庭通常会有一些久置的茶叶未及时泡饮，有些茶叶就会变味。但又不知茶叶是否还可饮用。茶叶放了一段时间，茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红。如果当初茶叶消水不足或干燥不良，茶汤会变的苦涩，甚至保存不当时都有可能生霉。确认茶叶是否霉变，一般可通过观外形、闻气味、看颜色三个方面来辨别。还可以观察茶叶的外观，好的茶叶外观均整、紧实，发霉的茶叶外观松散，可以闻茶叶的气味，没有发霉的茶叶会有一股淡淡的茶香，已经发霉的茶叶会有一股霉味，可以看茶叶的颜色，茶叶的正常颜色是嫩绿或者是墨绿，如果出现黑点、灰白色等类似霉点的则是已经发霉的茶叶。如果只是有一些陈味、旧味等杂味，我们则可以通过改变冲泡方式的途径来解决。我们可以通过降低茶水比的方式来稍微改善口感。提高冲泡水温，第一泡茶汤倒掉不喝，而后几泡的冲泡时间大约比平时加快一倍，快速冲泡，3、低温冲泡：降低冲泡时水的温度，而在冲泡时间上则与平时一样，避免苦涩味的过多析出。

总喝茶的话，mgc会有茶叶味吗？

我想知道题主是怎么尝出来这个茶叶味道的。对这个品尝过程，以及品尝前的过程，比较好奇。

普洱茶可以煮茶叶蛋吗？

一枚茶叶蛋

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