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茶叶微观环境分析:白茶适合高温干燥吗？

白茶适合高温干燥吗？

2、经过高温干燥的白茶，新茶阶段会带来各种负面品感，茶性方面高温干燥反而会使白茶茶性的转化（由新茶的寒凉向老茶的性平转化）放缓乃至停止。高温制程的加入会从根本上破坏白茶陈化的机制（使茶叶中的活性酶灭活，后期转化中酶促反应比例降低甚至消失），因此经过高温干燥的白茶甚至不应称其为白茶。3、白茶干燥，应以自然干燥（晒干或阴干）或低温烘干（40~45℃以下）为宜，且后者应是自然条件无法满足自然干燥所需时的备选方案，4、当干燥温度超过45℃时，程度依照烘干温度高低、烘干时间长短以及烘干环境的微观设定等有所差异。阈值会相应提高，幸喜其极为坦率（相对于许多中间商或终端销售业者而言）。其坦诚此款白茶（白牡丹、散茶、铁罐装、外封塑膜）使用了80℃的高温烘干，只有高温干燥方能满足出货量（其时白茶已进入炒作高峰）；同时铁罐密封的形制经厂家测试必须将茶品含水量降至5%以下，这个含水量在当地通过自然干燥无法达到，唯有高温干燥一途。

小罐茶营销中介环境分析？

小罐茶颠覆了以往的传统卖茶思路，平时按斤卖的茶叶，在它这里都是按克卖，价格高到吓人：售价50元，旗下所有的茶品种都是这个重量这个价格，小礼盒装10小罐，售价500元;

最近老爹爱上喝茶，买了点茶，被他批，怎么鉴别茶叶的好坏呢？

往往只关注茶品或者品茶的环境，会关注冲泡用的水和茶具，甚至会关注喝茶时的天气，但却很少会关注眼前的这杯茶的那棵茶树的生长环境。其实茶树的生态环境对茶的品质起着最关键的作用，关注茶树的生态环境其实是对健康安全的关注，中国的名茶好茶总是长在生态环境比较好的山区，好山好水出好茶”但到了现代对名优茶的需求越来越大，造成很多名茶产区过度种植生态环境遭到破坏，最后是茶的品质下降，茶是一种生态作物。有的茶区为了追求好看，而不顾生态环境的不和谐，只要好看的结果是茶不好喝，只有茶园没有了其他的树木。

决定茶叶品质的首要条件是生态环境

当我们喝茶的时候，往往只关注茶品或者品茶的环境，会关注冲泡用的水和茶具，甚至会关注喝茶时的天气，但却很少会关注眼前的这杯茶的那棵茶树的生长环境。其实茶树的生态环境对茶的品质起着最关键的作用，关注茶树的生态环境其实是对健康安全的关注，是对可持续发展的关注，也是对社会和谐的关注。中国的名茶好茶总是长在生态环境比较好的山区，那里森林密布云雾缭绕，所谓“好山好水出好茶”，但到了现代对名优茶的需求越来越大，造成很多名茶产区过度种植生态环境遭到破坏，比如铁观音是个典型的案例，最后是茶的品质下降，市场一落千丈。茶是一种生态作物，有的茶区为了追求好看，人为地建设什么“万亩茶园”，修建整齐划一的梯级，而不顾生态环境的不和谐，只要好看的结果是茶不好喝，而且过度种植，只有茶园没有了其他的树木，生态恶化病虫害泛滥，要依赖农药才能有收成，最后不仅茶不好喝连安全性都得不到保障。“茶”字是上草下木中间还有人，一幅人与自然和谐相处的画面。所以茶是应该长在草木间的植物，是自然生态的一部分，如果做不到这点这样的茶当然也不完美了。所以喝茶的时候我们是不是应该问问茶老板，茶树长在哪？草木相伴否？

高低温试验箱的使用环境分析