当前位置：首页 > 资讯 > 茶叶知识> 正文

哪买天津春蕊茶叶:茶叶如何分类，哪些是红茶绿茶

茶叶如何分类，哪些是红茶绿茶

通常按照杀青和干燥方式，将绿茶分为四种：

湖北十大名茶有哪些？

湖北十大名茶有：mgc毛尖、龙峰茶、松针茶、松峰茶、峡州碧峰、恩施富硒茶、邓村绿茶、天堂云雾茶、水镜茗芽、归真茶。

民国时期茶叶包装大赏（上）－国内篇

一、价格因素 n普洱茶由于产地、年份、茶叶的等级不同有所区别，除去人为炒作的因素一般来说(北京地区)一片在百元左右的普洱茶一般原料还是比较有保证的，价格再低原料难有保障。建议新手入门还是喝些大厂名牌比较可靠。　　二、普洱茶生茶的鉴别　　1.干茶的味道，勐海茶的干茶味道有一种劳动人民棉布汗衫干了的味道，别的普洱茶味道要么类似这种味道，要么类似植物干枝的味道，尽量贴近干茶闻，干茶的味道让人容易联想到阳光晒东西的味道。如果干茶可以闻到什么明显香气或者有凉快联想的清气，正宗普洱的生茶干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合，有些年头的情况是青黑色转红、转褐色，而黄白毫则转为金毫。索条应该是要成梭状的比例高、片状的少，如果看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面，　　3.看到干茶基本是银毫甚至全银毫，尤其银毫很肥大甚至整条都是银毫那种，不会是普洱茶，普洱茶最嫩的春蕊青黑色的比例也约有一半以上。　　4.茶汤应该是淡mgc、mgc、琥珀mgc，茶汤颜色有温暖感，如果看到任何绿色或者冷调子，　　5.如果茶汤颜色对，但口味很淡、很清但却有较高的涩度，　　6.如果喝到茶汤滋味以明显的香气为主导，尤其是芬芳类的香气或者较明显的蜜香，　　7.喝到茶汤有稳重深沉的木头味道、有些发棉，让人联想到纸张味道，　　8.看到茶底的叶子一片红变的叶子或者一点红边都没有，　　9.看到茶底的叶子大多都不能展开，呈现手风琴那种多重褶皱、或者呈现边缘卷曲，　　10.看见茶底的叶片颜色较统一，叶片都是黄绿(甚至就是黄的)，　　11.看见茶底的叶片有明显的墨绿色或者暗绿色。

如何选购普洱茶？

一、价格因素 n普洱茶由于产地、年份、茶叶的等级不同有所区别，除去人为炒作的因素一般来说(北京地区)一片在百元左右的普洱茶一般原料还是比较有保证的，价格再低原料难有保障。建议新手入门还是喝些大厂名牌比较可靠。比如海湾老同志、大益、下关等 n。　　二、普洱茶生茶的鉴别　　1.干茶的味道，勐海茶的干茶味道有一种劳动人民棉布汗衫干了的味道，别的普洱茶味道要么类似这种味道，要么类似植物干枝的味道，尽量贴近干茶闻，尽量抓住打开包装的那一刻闻。干茶的味道让人容易联想到阳光晒东西的味道。如果干茶可以闻到什么明显香气或者有凉快联想的清气，可以放弃了。　　2.干茶的茶面，正宗普洱的生茶干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合，有些年头的情况是青黑色转红、转褐色，而黄白毫则转为金毫。索条应该是要成梭状的比例高、片状的少，如果看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面，可以放弃了，要么不是普洱茶要么不是晒青茶。　　3.看到干茶基本是银毫甚至全银毫，尤其银毫很肥大甚至整条都是银毫那种，可以放弃了，不会是普洱茶，普洱茶最嫩的春蕊青黑色的比例也约有一半以上。　　4.茶汤应该是淡mgc、mgc、琥珀mgc，茶汤颜色有温暖感，如果看到任何绿色或者冷调子，可以放弃了。　　5.如果茶汤颜色对，但口味很淡、很清但却有较高的涩度，可以放弃了。　　6.如果喝到茶汤滋味以明显的香气为主导，尤其是芬芳类的香气或者较明显的蜜香，可以放弃了。　　7.喝到茶汤有稳重深沉的木头味道、有些发棉，让人联想到纸张味道，这很有可能是正宗勐海茶。　　8.看到茶底的叶子一片红变的叶子或者一点红边都没有，可以放弃了。　　9.看到茶底的叶子大多都不能展开，呈现手风琴那种多重褶皱、或者呈现边缘卷曲，可以放弃了。　　10.看见茶底的叶片颜色较统一，叶片都是黄绿(甚至就是黄的)，叶面发亮，叶背批针毫且基本全部展开，这是好普洱。　　11.看见茶底的叶片有明显的墨绿色或者暗绿色，可以放弃了。　　12.看见茶底的叶片很软很弱甚至很透明，叶脉很清晰，可以放弃了。　　13.看见茶底的叶片呈现白色或者粉白色，可以放弃了。　　14.看到茶底基本是方片状或者断裂状。　　三、普洱熟茶的鉴别　　1、汤色：明亮，红浓，红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯;深红，红褐的汤色均为正常，暗红、暗黑浑浊的为劣质。　　2、香气：主要看香气的纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香，枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。所以陈香味与霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他异味，香味等为不正常。　　3、滋味：普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不强，没有涩味，口感很舒服。回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。

北京这边儿哪里有mgc较好的茶叶，绿茶，荞麦茶，菊花茶都可以，送人用的？

其他茶不买北京的

熬制天津年夜饭不一样的味道，天津春晚今年“暖心”贺岁

0