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问题茶叶:茶叶问题

茶叶问题

蒙顶山上茶”A)浙江省：B)四川省；蒙顶茶产于四川蒙山：蒙山跨名山、雅安两县。景色与峨眉山、青城山齐名，2、史书中记载发现利用茶叶的人是。A)神农：B)王褒；标志着唐代茶文化的形成，3、一杯清茶能使疲劳、困倦时的人感到精神振奋。睡意顿消，D)茶多酚mgc开始能使中枢神经系统兴奋；因此能够增加警觉度，增加注意力和保持较好的身体状态，4、茶多酚及氧化产物具有的药理功能是。A）消除自由基：抗氧化作用，B）明目；C）兴奋、利尿；D）松弛效用；安神作用具有很强的消除有害自由基的作用，5、维生素虽然广泛存在于茶叶中。但含量却有不同，A)绿茶多于红茶：B) 红茶多于绿茶；C)优质茶多于低级茶；D)春茶多于夏茶、秋茶不正确的是B；绿茶所含人体需要的养分最丰富。如蛋白质、维生素以及微量元素等，每100克绿茶中含铁量达40毫克，比山楂高18倍，比葡萄高29倍，每天饮绿茶10克。可获得生理需要铁的30%，含锌也多。常饮绿茶的人每天可摄取到锌30毫克，至于的预防骨质疏松症、瘙痒症等疾病方面有独到优势的锰。也以绿茶的蕴藏最多，6、英国一天中最著名的饮茶是。A）早茶 B）午时茶 C）晚茶 D）红茶下午茶：茶可在一天中的任何时饮用，特别是在晚餐后饮用 以帮助消化，那时还没有像今天我们所知的。下午茶“下午茶这一真正意义上的英国习俗是由安娜发明的。由于小午餐和晚晚餐之间相隔时间很长，在这段时间里她感觉到疲惫虚弱，为了消除由于饥饿引起的强烈不适，她让仆人拿一壶茶和一些小点心到她房间里，结果她发现这种下午茶安排非常惬意，很快她开始邀请她的朋友和她一起喝下午茶，伦敦所有的上流人士都沉迷于文字种活动，聚在一起喝茶：吃着美味的三明治和饼干，这就是英国下午茶的由来7、红茶冲泡时。茶汤冷却后出现，说明该茶品质，8、陆羽撰写的茶叶专著是。A）《大观茶论》 B）《茶疏》 C）《茶经》 D）《煎茶小记》《茶经》中唐时:陆羽《茶经》的问世使茶文化发展到一个空前的高度，标志着唐代茶文化的形成，A）太平猴魁 B）普洱茶 C）黄山毛峰 D）大红袍普洱茶10、冲泡高级碧螺春茶时所采用的投茶方式为？A）下投法 B）中投法 C）壶泡法 D）上投法上投法（此法最宜）在透明的玻璃杯中倒入开水（宜矿泉水或纯净水）：投入一匙茶叶，白云翻滚、雪花飞舞“清香袭人”茶叶一沉到底并迅速绽放，茶水不宜一饮到底。续水不宜倒满（七分满），在品饮时续入适量水，则杯中水长绿、味长浓，11、下列不属于茶叶药效成分的是。A）茶多酚 B）矿物质 C）mgc D）mgc不属于茶叶药效成分的是D、mgc茶叶基本成份：儿茶素类：是茶叶特有成份,具有苦、涩味及收敛性，带有苦味:是构成茶汤滋味的重要成份，矿物质；茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质:12、属于乌龙茶汤色的是。A）黄绿 B）红亮 C）红艳 D）橙黄乌龙茶以橙红清澈而艳丽、明亮者为优：暗淡者为最差。以沸水注入空壶亦有茶香。17、宋徽宗亲自撰写的茶叶专著是:A）《大观茶论》 B）《茶疏》 C）《茶经》 D）《煎茶小记》《大观茶论》是宋代皇帝赵佶关于茶的专论，A）太平猴魁 B）普洱茶 C）黄山毛峰 D）大红袍武夷大红袍，是中国名苑中的奇葩，茶中状元"更是岩茶中的王者，在早春茶芽萌发时，整棵树艳红似火，属于哪一类茶？A）绿茶 B）白茶 C）黄茶 D）青茶“安吉白茶”属于白茶20、制作乌龙茶时采摘鲜叶的标准是：A）芽头 B）一芽一叶 C）一芽二叶 D）开面采D开面采。乌龙茶采摘要求新梢形成驻芽，采摘驻芽开面的二三叶或三四叶，闽南采摘驻芽二三叶。闽北采摘驻芽三四叶，潮汕风炉、玉书煨、孟臣罐、若琛瓯“A）四川盖碗茶 B）藏族酥油茶 C）客家擂茶 D）潮汕功夫茶D）潮汕功夫茶潮汕风炉、玉书煨、孟臣罐、若琛瓯”潮汕风炉是一只粗陶小风炉，孟臣罐是一把普通橘子大小的紫砂壶。专门用来作泡茶用，22、普洱茶属于我国四大茶区中的哪个茶区。A）西南茶区 B）江南茶区 C）华南茶区 D）江北茶区普洱茶产自云南？是中国最古老的茶区，茶树品种资源丰富。生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等，是中国发展大叶种红碎茶的主要基地之一，23、我国湖北施恩县产的施恩玉露茶可与日本的国茶玉露茶相媲美。A）紧压茶 B）蒸青绿茶 C）炒青绿茶 D）烘青绿茶蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性：形成千茶色泽深绿，但香气较闷带青气，不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽，也生产少量蒸青绿茶，主要品种有恩施玉露。产于湖北恩施，24、茶多酚又称为；

茶叶的问题

金骏眉冲泡出来甘甜清冽。祁门红茶，汤色酒红。口感醇厚，甜美。

怎么解决茶叶农药残留问题 茶叶农药残留怎么解决

（1）农药的合理使用 根据农药性质及病虫的发生规律，合理使用农药，又可减少对环境的污染。这需要从对症下药、掌握正确施药量、提高药效、降低用量、合理混用农药、合理调配农药几方面入手。阿维菌素、杀螟丹（巴丹）乐果、氧乐果、四螨嗪（阿波罗）、甲mgc菊酯、喹硫磷、除虫脲、噻嗪酮（优乐得）和哒螨酮（哒螨灵）等9种农药的标准非常严格，因此在出口茶叶生产基地上应停止使用。在茶叶中的残留农药在泡茶时会大部分被浸出，因此在茶叶生产上应停止使用。（2）农药的安全使用 制定农药在茶叶中的最大残留允许量、制定安全间隔期、禁用高残留农药、制定安全使用标准，提高科学用药水平。加强农业防治、生物防治等措施。

提几个有关茶的问题

这是绿茶吧

茶叶分辨问题

这是绿茶吧

关于中国茶叶出口问题

农产品国际贸易。农产品国际贸易、农业产业经济。利用商务部、FAO 、UNCOMTRADE等统计数据对中国茶叶出口的品种结构和市场机构进行了分析,中国茶叶出口的品种结构与国际茶叶进口市场的品种结构相差较大；中国茶叶出口市场主要是非洲，亚洲及欧美茶叶市场特别值得中国开拓。中国应区别世界不同地区分别开拓红茶和绿茶市场，对于英国、俄罗斯等高纬度的茶叶消费地区。

茶叶生产过程中容易出现的质量问题主要有那些?

有杂质，卫生不过关等等