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茶叶茶碱:什么茶叶不含茶碱，mgc

什么茶叶不含茶碱，mgc

茶叶中都含有mgc，只是量多与量少的关系 干茶叶中含2％～4％，mgc愈是好茶含量愈多。从咖啡中发现含有mgc的存在；至于茶叶中也含有mgc，茶叶几乎是在发芽的同时，从发芽到第一次采摘时，所采下的第一片和第二片叶子所含mgc的量最高；mgc的含量也会依序减少。mgc可以使大脑的兴奋作用旺盛；还有盐基、茶碱，也都含有强心、利尿的作用。茶叶中mgc的保健作用显著古今中外的专家学者认为茶的保健功能是多方面的.这些功能大部分是mgc的作用,mgc是1.3.7-三甲基黄嘌呤,是茶叶成分中主要呤系化合物.概括茶中mgc的保健功能和药理效应主要有以下八个方面:提高工作效率;3.增强呼吸,提高代谢功能;提高循环系统功能;强化营养健康水平;6.利尿通便,清除废残有害物质;起人工肝脏作用;对急性中毒起抢救作用.从以上可以看出mgc对人体生理全局起到全面调控作用.茶叶中mgc及其同系物的药效作用,历来为学者专家所肯定.就茶叶中的咖啡含量与咖啡中的咖啡含量相比,每5英两咖啡含100至150毫克mgc.英国人则认为茶叶中的mgc含量只有咖啡之半.茶中mgc由机体摄入后,迅速脱去部分甲基,进行氧化,并以3-甲基尿酸的形式排出.因此在尿中尿酸既不增加,也不能测出残留的脱去甲基的黄嘌呤,排泄迅速,在体内残留时间不会超过24小时.长期饮茶,在体内由于转化和排迅速,运动员正常饮茶只会增强体质,不会带来不良后果.现在有提倡饮用mgc茶(Decaffeinated Tea),

茶叶泡久了会泡出茶碱吗，茶碱对人体有害吗？

茶叶本来就含有茶碱。茶叶中含有含量较高的mgc、茶碱等具有中枢兴奋作用的生物碱类化合物，是提取mgc和茶碱的重要原料。因为茶叶中含有mgc等生物碱，空腹饮茶易使肠道吸收mgc过多，从而会使某些人产生亢进的症状，不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，扩展资料中国汉族人饮茶注重一个“沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶。

茶叶里含茶碱吗?

茶碱是从茶叶里提取出来的一种生物碱，不同种类茶叶所含茶碱数量也有区别，总得来说红茶，绿茶比其它种类茶叶所含茶碱要高。

茶叶中的茶碱是什么

茶碱有强心、利尿作用。其利尿作用对高血压有一定好处,但喝茶过浓,茶碱含量过高,会引起兴奋、失眠、心悸。吃茶叶的人比较少。不过茶叶可以用来做月饼或是点心，驱除口腔里的异味。茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分，始终会残留在茶叶中。只有吃茶才能更好地吸收茶叶的营养。茶叶中的水溶性营养主要包括儿茶素、维生素C、氨基酸；脂溶性营养则主要有维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、叶绿素。吃了这些含茶食品，则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素营养成分，更好地发挥茶叶的营养价值。吃茶叶也有不好的一方面。

茶碱 茶

茶碱有强心、利尿作用。其利尿作用对高血压有一定好处,但喝茶过浓,茶碱含量过高,会引起兴奋、失眠、心悸。按照中国人的习惯还是喝茶的人多，吃茶叶的人比较少。不过茶叶可以用来做月饼或是点心，或是含在嘴里，驱除口腔里的异味。北京中医药大学的一位张教授说，茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分，后者不溶于水，不管饮用多少次，始终会残留在茶叶中。因此，只有吃茶才能更好地吸收茶叶的营养。茶叶中的水溶性营养主要包括儿茶素、维生素C、氨基酸；脂溶性营养则主要有维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、叶绿素。吃了这些含茶食品，则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素营养成分，更好地发挥茶叶的营养价值。但是，吃茶叶也有不好的一方面，北京茶叶质检站的张女士说，茶叶中会有农药的残留和重金属含量，这些有害物质溶解到水里的成分比较少，但是如果吃下去，被人体吸收的成分就多了。所以，选择吃茶叶的人们一定要谨慎。

茶叶与茶碱的问题

茶碱能刺激神经中枢的兴奋，促进血管循环的作用，并不能治疗咳嗽有效的食物：梨子、萝卜、蜂蜜、白木耳、柚子、百合根及枇杷叶等。枇杷叶。

茶叶中如何提取茶碱

6 学时 [ 教学目的 ] 1、 学习 索氏提取器（脂肪提取器） 从天然产物中提取有效成分的基本原理和方法。2、 学习生物碱提取及其衍生物的制备方法。3、 学习常压升华的原理和方法 [ 教学内容 ] 一、实验原理 1 、连续萃取法：有些有机化合物在原有溶剂中比在萃取溶剂中更易溶解时，就必须使用大量溶剂进行多次的萃取才行。间断多次萃取效率差，为了提高萃取效率，减少溶剂用量和纯化物的损失，一般多采用连续萃取装置。连续萃取就是使溶剂在萃取后能自动流入加热器，冷凝后返回再进行萃取，如此循环即可萃取出大部分物质。根据所用溶剂大于或小于被萃取溶液比重的条件，2 、脂肪萃取器 （ Soxhlet ） 的使用方法 ――常用于 液固萃取 首先将固体物质研细，以尽量增大固液两相接触的表面积；将固体放入滤纸筒内（可用定型的筒形滤纸，筒的直径略小于提取筒，把滤纸及固体放入提取筒中，使滤纸筒上沿不超过虹吸管顶，从提取筒上口加入溶剂，当溶剂液面高于虹吸管顶部时，溶剂会虹吸进入索氏烧瓶中，烧瓶内应先加入沸石，此时再补加 30 mL 左右溶剂，并记下溶剂的加入总量；装上冷凝器并通冷却水后开始加热，当溶剂沸腾时，又冷凝滴回到提取筒中。当筒内液面高于虹吸管顶部时又流入烧瓶。这样使固体每次受到新鲜溶剂浸泡萃取。直到被萃取物质大部分被提取出来为止；固体中可溶物富集于烧瓶中的溶剂中，用适当的方法从溶液中分离提纯索需要的物质。脂肪提取器为配套仪 器，特别是虹吸管极易折断，所以在安装仪器和实验过程中须特别小心。用索氏提取器萃取过程中，溶剂进入到提取筒内，烧瓶内溶剂量逐渐减少，当从固体物质中提取出来的溶质较多时，加热温度过高会使溶质在瓶壁结垢或炭化，当物质受热易分解或变色和萃取剂沸点较高时，其结构式与茶碱，含结晶水的mgc为白色针状结晶粉末，微溶于石油醚，从茶叶中提取mgc，是用适当的溶剂（mgc仿、乙醇、苯等） 在脂肪提取器中连续抽提，粗mgc中还含有一些其它的生物碱和杂质，可利用升华进一步提纯。mgc是弱碱性化合物，由于 mgc略溶于乙醇，故本试验用乙醇连续提取。