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单枞茶叶老:单枞茶的分类有几种？

单枞茶的分类有几种？

为了便于栽培管理、采摘制作、商家宣传、消费者的选购等，凤凰茶农把茶树按茶树形态、成茶特点、生长环境、时代背景等等分类，形成了上百个单丛株系、品系、品种名称。1、按树型命名：2、按树叶形状命名：柚叶、柿叶、杨梅叶、仙豆叶等。3、按叶色命名：浅绿或黄绿色称为白叶、深绿称为乌叶。4、按叶片大小命名：大乌叶、乌叶仔、大白叶、白叶仔等。5、按成茶外形命名：6、按成茶香气命名：蜜兰香、柚花香、桂花香等。7、按成茶冲泡后口感命名：杏仁香、肉桂香、水mgc味等。乌岽单丛、中坪芝兰、坡头芝兰等。9、按事件、时代背景命名：10、特殊命名：每天喝茶4大好处1、有助于降脂助消化茶叶中的mgc、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪，防止脂肪在体内积滞。2　有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗也有很好的效果。3、有助于提神醒脑茶叶中的mgc能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮质的兴奋过程，增强思维和记忆能力。

凤凰单枞茶的简介

凤凰单枞正宗产地以有“分布在海拔500公尺以上的乌崇山、乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山等潮州东北部地区。凤凰单丛茶的采制，以特早熟种的白叶单丛最先开锣，这是一种蜜兰香型的高档茶，有岭头单丛茶、乌岽蜜兰香单丛、金奖工夫白叶茶等品种。毛茶制成后，清明(4月4日)前后早熟种单枞开始采摘，有肉桂香单枞、金玉兰、蛤股捞等。单丛茶采制旺季在清明至谷雨期间，大部分老名枞茶都在这段时间采摘，有宋种1号、黄桅香2号、芝兰香及各种特殊香型茶。宋种1号，是凤凰茶区现存最古老的一株茶树，该株系已经有批量扦插繁殖，形成宋种1号的无性繁殖后代。成茶条索重实紧结，色泽乌褐油润，香气浓郁，耐冲泡，凤凰单枞茶清明后采摘，制成毛茶后，经退火熟化才可上市。桂花香单枞、抽花香单枞、姜花香单枞、杏仁香单枞等，都是在清明后四五天采摘的中熟种茶。桂花香单枞的成茶，具有自然桂花香气，滋味甘醇爽口持久，姜花香单枞因有轻微的生姜味道并带有姜花香气而得名。2003年每株采制春茶2市斤，这些特殊香型茶精制也需15天左右。

什么身体状况不宜喝单枞茶?

凤凰单丛在不少人的印象中都是“的确单丛茶在口感上相对会苦涩些，有些人喝不到三、四杯。就会出现肚子饿、头晕、脚浮轻等茶醉现象，对于长期喝凤凰单丛的潮汕人。所以在喝茶的过程中，时不时都会吃上一些茶点茶糕，怕苦涩。因为潮汕人喜欢喝浓茶，所以他们在泡茶的时候，茶汤口感也会相对浓厚一些，而单丛茶本身口感比较重。所以他们在冲泡单丛茶的时候，不会把茶叶闷得太久的，不然那单丛茶的苦涩味就真的会难以入口。怕闻香。单丛茶除了口感醇厚、回甘快的特点外，还有单丛的香型最是迷人，单丛那香味特别地好闻。香气浓郁丰富，就连当地的茶农也未必能分辨出这么多种香型，很多人会怕闻到那股芬芳的香味。让你不由自主得喜欢上单丛，痴迷上单丛的花香，单丛茶是一种传统名茶:具有形美、色翠、味甘、香郁的特点，介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶。它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺，单丛茶成品茶既有绿茶的清香。又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶，由于独特的制作工艺。形成了它特殊的品质----条索紧结，具有自然的花香、山韵蜜味，汤色橙黄（初制茶）或金黄（精制茶）；

单枞茶功效

单枞茶一般按香型分类 蜜兰香 玉兰香 芝兰香 黄枝香 通天香 番薯香 鸭屎香 等等 还有按茶叶形状分类 大乌叶 白叶 赤叶 钜朵仔 等等 各分类都有都与一二三等级 个别的特级茶叶。

单枞茶叶共分几个等级？

单枞茶一般按香型分类 蜜兰香 玉兰香 芝兰香 黄枝香 通天香 番薯香 鸭屎香 等等 还有按茶叶形状分类 大乌叶 白叶 赤叶 钜朵仔 等等 各分类都有都与一二三等级 个别的特级茶叶，一般特级茶叶必须天时地利人和才能做出来的 一些深知茶叶特性的老茶农才能做出上好的茶叶来，而且数量一定不多，这要下足了工夫才能做出来的。一般大茶厂是数量多，都是全套机器制作的，出的只能是普茶大众茶

凤凰单枞茶的品种有哪些？齐全点的？

凤凰单枞茶的品种有：1 宋种1号是凤凰茶区现存最古老的一株茶树，生长在海拔约1150米乌岽李仔坪村，树龄在600年以上。该株系已经有批量扦插繁殖，形成宋种1号的无性繁殖后代。成茶条索重实紧结，色泽乌褐油润，香气浓郁，滋味醇厚。茶丛韵味独特，耐冲泡，是单丛中的饺饺者。清明后采摘，制成毛茶后，精制需15天左右，经退火熟化才可上市。2 宋种八仙是从单株母树“上选取插穗，用长枝无性繁殖法扦插成活，再分别栽种于不同自然地理条件的茶园里，长大后都保持原母树的优良性状，八仙茶，成品茶条索紧直“较其他单丛茶硕大”黑褐色。油润光泽，甘醇爽口常微甜，宋种东方红系幸存于凤凰山系中的4株宋代老名丛之一，宋种芝兰香幸存于凤凰山系中4株宋代老名丛之一，老丛母树共有= -株。香气幽雅，有细锐的芝兰花香，滋味醇厚鲜爽，极耐冲泡，有明显的高山老丛，到年底有茶叶出现，品味更佳。宋种蜜香单丛是幸存的4株宋代老名丛之一-”因其品质特点有明显的甘著"，宋种红著香单丛。查香高锐持久;有花香”滋味浓厚爽口，饮后满口生香。极耐冲泡;八仙单丛又名“八仙过海单丛”是凤凰单丛十大花蜜香型珍责名丛之一，上形民八仙过海之状。茶叶香型特点是有明显的白玉兰花香蜜韵”拓展资料凤凰单丛茶成茶素有，形美、色翠、香郁、味甘。

凤凰单枞属于什么茶

凤凰单枞属于青茶，即乌龙茶，是乌龙茶种类中的广东乌龙，也是半发酵的茶类。凤凰单枞品质特征：外形条索粗壮，色泽黄褐，并有朱砂红点；冲泡之后清香持久，并且有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘；汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，凤凰单枞产地环境：属南mgc带海洋性气候，气候温和，单枞茶是在凤凰水仙群体品种中分离筛选出来的品质优异的单株茶树，经培育、采摘、加工而制成凤凰单枞茶。因成品茶的香气及滋味各有差异，当地习惯将单枞茶按照香型划分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、通天香、玉桂香等多种。凤凰单枞茶品种划分：凤凰单丛茶现有80多个品系，如山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等；

单枞茶属于什么茶

属乌龙茶类极品名茶。单枞是继岭头奇兰后，在乌龙茶中又一特殊品种的新发现。岭头单枞外形条索弯曲，色泽黄褐似黄鳝鱼色。内质香其为花香带蜜香，滋味香浓醇爽会甘，汤色橙红明亮清澈，叶底笋mgc红边明亮（叶称朱边绿腹）。单枞茶的作用单枞茶口感清爽，有天然兰花香，清新怡人。单枞茶对人体有特殊的保健作用，经常饮用，可以防衰老，防癌，退热绳主，退热消暑，明目醒脑，生津止渴，减肥健美。