喝茶有什么讲究吗?喝茶讲究的方法
茶有茶道,茶是中国的传统健康饮品,那么喝茶有什么讲究吗?喝茶讲究的方法是什么?下面我们一起来看看。
喝茶有什么讲究吗
茶是中国的传统饮料,饮茶是中国人们的传统习俗,许多人有饮茶的爱好,如果没有特殊的禁忌,适量饮茶对人体是有益的。但是,饮茶不当则不利于健康。饮茶不仅有季节之分,对于不同的人群也有分别。
喝茶讲究的方法
1:不要饭后立即饮茶
通常人们都习惯在吃饭时或者饭后饮茶,认为可以消脂去腻,不过,饭中和饭后饮茶,茶中的鞣酸会令食物中的蛋白质凝固成颗粒,这种颗粒难以被人体消化吸收,时间长了会影响身体对各类营养的吸收,容易引起消化不良以及某些营养物质的缺乏。
2:喝茶要淡
茶叶中含有鞣酸成分,能与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,有碍于人体对铁的吸收,同时鞣酸还能与食物中的蛋白质结合生成不易消化吸收的鞣酸蛋白,从而影响人体的消化吸收,因此喝茶适宜淡。
3:不要用滚开水泡茶
平时大家都习惯用滚开水泡茶,其实这也是不正确的。泡茶的最佳温度是大约80度的水,这样才不会破坏茶叶中的维生素等有益成分,而且鞣酸析出含量也会相对比较少,对铁质吸收和营养消化方面的影响不是很大。
4:不要睡前饮茶
茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等,具有较强的兴奋大脑的作用,如果睡前饮茶过多,不但会影响睡眠质量,并增加排尿次数,还会导致失眠。
5:不要用茶水服药
日常生活中,有些人会选择用茶水来送药,其实这是错误的。茶水中的鞣质能与药物结合而沉淀,会改变药性,阻碍吸收,影响药效,所以,服药应该用白开水。
以上内容就是喝茶有什么讲究和喝茶讲究的方法。