《茶道养生》

今年的长安，瑞雪纷飞，银妆素裹，空气较往年格外清新。林治君以新著《茶道养生》见示，净几明窗间，映雪清赏，位觉惬意。

现代社会是一求效率的社会，大街阡陌上，到处都是匆遽的身影。天下攘攘，皆为名来。天下攘攘，皆为利往。记得西安东大街曾立有唐代白居易的《过天门街》诗牌：“雪尽终南又一春，遥怜翠色对红尘。千车万马九衢上，回看看山无一人。”不独古时如此，在当今社会，能够歇下脚步，静下心来，品一杯清茗，聆山水清音，这样的人实在太少了。

追名逐利并不可非，正是在众生的汲汲奔走中，人类的物质文明不断地进步，生活水准也不断地提升。只不过，在这些不遑歇息的脚步中，在心力交瘁的倦影里，有不少才杰之士过早地走到了生命的终点。近年来，各种精英人物“过劳死”的新闻，时时见诸报端。一批批知识分子、文艺明星、商海巨子英年早逝。根据世界卫生组织的调查研究，世界上有60%～70%的人群处于不同程度的“亚健康”状态，而越是成功人士汇聚的地方，亚健康状态乃至于英年早逝的比例就越大。究其原因，主要是心理压力大，工作节奏快，生活没规律。

寸阴尺璧，生命如金。在匆忙劳碌的现代社会，行之有效的养生之道，对于现代人，特别对大多数处于亚键康状态的现代人，就显得非常重要。

所谓养生，就是调养、润泽我们的生命，使生命的机能保持在一种协调、安定、健康的状态。它的实质，则是养性。因为，只有调养我们的心性，我们的色身才有可能得到长久的安定与康宁。在这个方面，创造了生命奇迹的中国茶人，为我们做出了很好的榜样。根据茶道界的说法，饮茶者得“茶寿”，即是将“茶”字拆开来，“艹”为二十，加上底部的“八十八”，为一百零八岁。茶道界多寿星，他们通过有效的茶道养生，心理健康，身体健康，精力充沛，快乐地生活在这个美好的世界上，成为活力四射纯净幸福的现代人。

中国的哲学自古以来就非常注重修身养性。而茶道，则能将中国哲学养生的精微之处，通过明洁高雅的形式，在茶香氤氲、佛道诗禅中，进行生动鲜明的演绎与呈现。

在茶道界有两种倾向，一种是注重心灵的感悟与提升，而忽略了基本形式的训练与磨砺；另一种是注重基本程式的训练与磨砺，而忽略了心灵的感悟与提升。这两种倾向，实际上体现了形下与形上、生理与心理、器物与大道、方内与方外的难以融合，故而各有侧重，分庭抗礼。展读林治君此书，最大的感受是，本书的内容涵盖了“以茶养身”和“以道养心”两个层面，是一本既有理论见解，又有实际体证，知行并重、身心兼养的佳作。

欲明茶道，首先必须明白茶技和茶艺。

循着这样的思路，本书提出了“品茶三境界”——得味（从茶的色香味品出茶的类别、品种、新陈、优劣）、得韵（将茶事活动上升为艺术）、得道（以茶为媒去沟通自然，内省自性、澡雪自我、契悟大道）以及品茶之际的“三看”（一看外形，二看汤色，三看叶底）、“三闻”（一闻未泡前茶香的纯度，二闻茶在冲泡后显露的本香，三要闻茶香的持久性及变化）、“三品”（一品茶叶制作时的火工水平，二品茶叶的品种特色滋味，三品茶的韵味）、“三回味”（口腔回味甘醇，舌本回味甘甜，喉底回味甘爽）等由茶技、茶艺进乎茶道的要诀，循序渐进、丝丝入扣地引领读者进入茶道天地。在介绍了儒释道三家与茶道养生之后，又由圣入凡，倒驾慈航，介绍了绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、花茶、普洱茶的日常泡法。再之后介绍的武夷留春茶（道）、六如禅茶（佛）、普洱岁月（儒），则是心术并重，道艺兼弘。

茶艺是在茶道精神指导下的茶事实践，是一门生活的艺术，包括品茶的技能和艺术。在本书的茶技和茶艺部分，作者介绍了中国名茶的种类、茶艺方法等茶道养生的物质基础，提出了以茶养生的十大功效，诸如提神益思、消炎灭菌、降脂降压、美容养颜、保肝明目、延年益寿等；区分了饮茶的两大类型即清饮与混饮；作者还提出，茶道养生时，根据人数的不同，可以体验不同的氛围：独品得神，对啜得趣，众饮得慧。凡此，都可作为养生宝鉴，启人暇思。

诚如作者所言，“茶艺与茶道互为表里。茶艺主技，载茶道而成艺；茶道主理，因茶艺而彰显。茶道是茶艺的灵魂，在修习茶艺时必须‘以道驭艺’；茶艺是茶道的表现，在实践中必须‘以艺示道’。”在本书的茶道部分，作者阐发了茶道的基本精神：和（中国茶道的哲学思想核心）、静（中国茶道修习的不二法门）、怡（茶道修习过程中茶人的身心感受）、真（中国茶道的终极追求），并介绍了美学与茶道养生、道家与茶道养生、佛家与茶道养生、儒家与茶道养生，指出内涵丰富的中国茶道，既包含了积极入世、大济天下的儒家思想，又包含了天人合一、守璞全真的道家思想，还包含了茶禅一味、见性成佛的佛家思想。茶道荟萃了儒、释、道三教的思想精华，所以最合于修身养性。

在“佛教与茶道”一章中，作者从“茶禅一味——学法悟道的根本”、“无住生心——幸福快乐的源泉”、“活在当下——人生智慧的心灯”、“一期一会——为人处世的法宝”四个方面，论述了佛教思想与茶道的深层联系。读者诸君对其中的任何一点，只要细心回味，都可终生受用无穷。以“一期一会”而言，《金刚经》偈云：“一切有为法，如梦幻泡影，如露又如电，应作如是观。”林治君曾用此偈意，作成上联，并足成下联云：“如梦如幻如露如电如泡影，惜花惜月惜情惜缘惜人生。”他开设的茶艺馆就叫“六如轩”。而从林治君的这对妙联来看，叫“六如轩”固然好，叫“六惜轩”也不错。珍惜缘分是佛学的一个基本素养。有两句唐诗说：“花发多风雨，人生足别离。”短暂的人生，充满了四病八苦，因此就要更加珍惜。我在拙著《佛缘丛书》的序中说：“佛缘本是前生定，一笑相逢对故人”。佛说五百世的修行，方换得今生今世匆匆的一瞥。可见我们每个人此时此刻的相见，都是生命中的长久的预约。因此，为茶人所钟爱的《虚堂录》中的两句诗是我们所应当经常回味的：“相送当门有修竹，为君叶叶起清风。”——当茶会结束后，主人送客人到门前同，连台阶边修长的竹子，在清风吹拂中婆娑起舞，发出沙沙的声响，也在代主人殷勤地挽留客人。“客至心常暖，人走茶犹温”，这既是茶禅之道的妙谛，也是处世待人之道的妙谛。

读林治君此书的另一个较深的感受是，林治君的这本著作，不是写出来的，而是走出来的，是以一个茶人的空灵与坚实，遍访茶乡，深入仙佛窟宅，一步一步地丈量出来的。作为《中国茶道》、《神州问茶》的作者，林治君十余年来，披星戴月，跋山涉水，访茗探泉，芒鞋踏破岭头云，在天地的清和正气中，陶铸性情，变化气质。正如书中所云：“茶字草当头，木字底，当中是人字。即‘人在草木中’。”如果没有这一番历练，林治君就不可能在书中对绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、普洱茶、花茶这些基本茶类的“茶性”有那么精到入微、如数家珍的阐发。非独如此，林治君还通过自己的独到体悟创制了六如禅茶的程式，其基本步骤如焚香礼佛、法海听潮、*轮常转、佛祖拈花、菩萨入狱、如人饮水、圆通妙觉、再吃茶去等，都是深得佛教禅宗的三昧。由此看来，林治先生又不仅仅是一个茶人，同时更是一个妙得佛家三昧的禅者。因此，这本散发着清雅、醇厚的茶香禅韵的著作，就宛如空谷幽兰，暗香浮动，令人如痴如醉。亦如古持钟声，杳杳悠悠，使人神清意远。

“今日鬓丝禅榻畔，茶烟轻飏落花风。”唐代杜牧的这两句诗，形象地传达出了茶禅一味、反省自我、妙悟人生的底蕴，千古以来，为茶人所喜爱。记得有一句茶谜说：“人间草木知多少”，其谜底乃是“茶几”。是啊，人间草木到底有多少？能够欣赏人间草木的人又有多少？苏轼在《记承天寺夜游》中对好友张怀民说：“何夜无月，何处无竹柏，但少闲人如吾两人耳。”停下匆遽的脚步，休歇尘缘，静静地品一杯茶，在享受这难得的“浮生半日闲”之际，其心灵也必将得到澡雪与升华，从而心物一如，归家稳坐，方能蓦地发现本来面目，摸着娘生鼻孔，方知这人生这世界原来竟是如此的美丽：眼横鼻直，水穷云起，春生夏长，柳绿花红……

林治先生从茶乡武夷山来到西安，主持品位高华的“六如轩”茶艺馆，致力于茶文化的推展工作。“六如轩”东与大雁塔紧相毗邻，将雁塔佛影尽收其中。在林治先生来西安推广茶文化的这段时间里，西安的茶道界朋友纷纷前来，欣赏茶艺，品茗论道，六如轩已经成为中国西部地区弘扬茶禅文化的一个重心。记得林治先生说过，在六如轩品茶，有三个最好的时节，一是每月阴历十六七的晚上，当皓月临空之时，“灭烛怜光满”，于茶室品月，晶莹剔透，神清气爽；一是在雨天，在茶室观赏雁塔雨景，淅淅沥沥，长养禅心；一是在雪天，于茶室赏雪，表里澄澈，神意俱清。现在，值林治君此书即将付梓之际，我们衷心祝愿林治先生和六如轩茶艺馆，继续不遗余力地弘扬茶禅文化，为传统文化在现代生活中充分展现其活力而发挥积极的作用，为中国茶文化深入人心起到积极的推动作用。相信本书的出版，将为知识分子了解茶道、走近茶道、品味茶道，提供一个绝佳的读本。也祝愿天下的茶人禅人，与茶禅有缘的读者诸君，养生有道，福寿安康。