“痴人”林圣光雪峰开山种茶

记者深山访问台商林圣光先生，车子不让开进茶厂；当我们要和他一起吃茶水豆花时，他说留给翻茶的师傅解暑……

台商林圣光自称是“超级傻子”。

1993年，台湾逢甲大学建筑学系二期毕业的建筑专家、房地产开发商林圣光竟撇下本业，到离福州近百公里的崇山峻岭中的海拔1000多米的雪峰开山种茶。林圣光从来没有种过茶，朋友告诉他，茶山要深翻，为了保险，他有的居然深翻80厘米；朋友说，要多施有机肥，林圣光投巨资施肥，甚至专门养了200头山羊，用羊粪改良茶园。

俗话说，“傻人有傻福”。林圣光历经8年艰辛，前后投资5000万元人民币开发的3000亩茶园，如今盛产高品质的高山乌龙茶；他耗费巨资引进的最先进制茶设备加上多年培育的技术人员，使得出品的“雪峰高山茶”在上海、北京、苏州、福州、厦门一炮打响，仅在上海最繁华南京路、豫园、徐家汇、虹桥和浦东就开了15家分店，高档的“雪峰高山茶”今年已供不应求，年产值超过2000万元。

记者冒酷暑驱车百里，在高山上白云生处的雪峰农场找到林圣光。

敦实个头，满面红光，白须飘拂，60岁的林圣光看上去更像位功力高深的道长。他正指挥着手下人马赶制高山茶，一天要加工万斤茶青，厂区到处飘拂着乌龙茶的清香。

林先生让他的三女儿沏了壶刚制成的雪峰高山茶让我们尝新，只见汤色黄中泛绿，清香醉人，入口既有乌茶神韵，又带有点绿茶的清甜，与台湾冻顶乌龙如出一辙。

呷着茶，林圣光打开了话匣子。1993年夏天，闽侯县委书记张秋带他到高山上游览号称“闽南第一名刹”的雪峰寺。凉爽清新空气使他精神为之一振，他突发奇想，要在这千年古刹的附近开发一流的茶山，种一流的乌龙茶。

于是几千亩山地包了下来，太太和3个女儿随着林先生到高山上驻扎下来，冬天大雪封山，气温零下十几度，那艰苦就别提了。林先生说，好在当地朴实的茶工、茶农对他十分的理解与支持，让他有信心支撑下来。

林先生的助手领我们去看茶山。只见层层叠叠的茶园直上云端，绿油油、齐整整，二三百名采茶女点缀其间，姹紫嫣红，巧手翻飞。听说茶工加上采茶工共近千人，林先生的茶山解决了当地近千名劳力的出路。

茶山中有池塘、小亭。林先生说下午他来钓鱼，因为一位制茶技工的妻子病了想吃点鱼汤。

山坳里有一幢矮旧的小房，林先生助手说那是创业之初老板一家住的地方。林先生管理十分严格，连我们的车子也不能破例开进茶厂，以免污染空气。

临别，林先生执意要我们尝尝他的茶水豆花解暑。我们请他也一起吃，林圣光说，翻茶的师傅口渴，留给师傅喝吧。林先生的女儿笑言，爸爸就是这股“傻劲”。