打造上海大不同天山共城——苏锦平
在繁华的大上海，在著名的沪西虹桥开发区内，矗立着一座古香古色的明清风格的建筑物，其有着琉璃瓦飞檐的大门门楣上，著名书法家高式熊所书“天山茶城”四个大字。这里正是有着茶业“航空母舰”之称的上海规模最大全国档次最高的茶叶、古玩综合商城，是被中国茶叶流通协会认定为“国家茶叶专业批发市场”、上海市旅游协会指定为“上海市接待旅游团队推荐单位”的“上海大不同天山茶城”。
那么，这座现在已成了上海市民及旅游者消费休闲最佳去处之一的发散着浓郁茶香的天山茶城的创办者是谁呢？又是何时建成的呢？这还得从头说起。
出生于著名茶乡福安的苏锦平先生，本是茶人后代，自小就受着茶香的熏陶，１９８２年从闽东茶叶审评专业毕业后，与茶结下了不解之缘。他当过茶站的审评员、站长，在省康厝联合茶厂厂长任上，他制作的“金针”、“银毫”茶被评为名茶。
１９９２年，苏先生怀着让闽东茶叶香飘上海的壮志，只身闯荡上海滩，创建了上海大不同茶业有限公司。十几年来，他凭着全面丰富的专业知识，勇于开拓的创业精神，独特的经营理念，灵活有效的经营机制，诚实守信的职业道德，将茶业做得有声有色。如今，茶业公司集产、供、销为一体，在全国拥有１６个具有产品标准体系的茶叶生产基地，４个茶叶专用保鲜冷库，７８个覆盖上海８个区县的茶叶经销网点，一个茶博览展示厅，一所茶道茶艺会员俱乐部，一支训练有素的茶艺表演队。公司营业额年均递增１５％－２０％，打造的“大不同”、“凌昊”品牌已跻身上海著名茶叶品牌。
从闽东山区闯进大上海并能扎根成长壮大，不仅需要胆识，更需要有付诸实践的科学理念和精神。苏先生在上海从事茶叶贸易，自始就以弘扬茶文化为己任，追求的是茶与文化的完美结合。公司下属的每个茶叶门店都有“新客老客都是贵客，茶品人品皆为上品”这样一副对联，正是他融茶文化于经营理念的体现。他认为：经营茶业，旨在振兴茶经济、发展茶文化产业、弘扬茶文化，亦即为发展先进文化、提高人们生活质量、全面建设小康社会服务，这就是企业的文化理念；而“以自身良好的人品来保证企业的产品，以自身良好的素质提高企业的质量”乃是企业精神；“以市场为导向，以提高竞争力为目标，以确保产品质量为核心，以使消费者满意为准则”则是企业经营理念。缘于此，苏先生的事业得以不断飞跃。
不仅如此，苏锦平在形成了他那一套“经营哲学”的同时，对茶学的钻研仍孜孜不倦，尽管他的长期实践积累了丰富的茶学知识，但他还是勤学好问，深得茶学名家真传，深谙个中奥妙。１９９８年，经过严格考核，他获得了国家二级评茶师资格，这在全国可是屈指可数的。
此外，苏锦平又在思考了。他意识到，沪上当时虽已有近２０家有规模、有品位的茶艺馆和６０００余个茶叶经销网点，但仍处于“大市场小经营”、“有茶叶无茶业”的境况，更谈不上开掘茶文化的丰富内涵，被誉为“中华第一饮品”的茶叶也就难以搭上现代流通快车，进而为源远流长的茶文化注入现代文化和经营的内涵。看来申城茶叶市场也在提出要有一个文化品位高的、专业性的、完备的茶叶经营场所的需求了。
在上海打造一个茶业“航母”的蓝图，渐渐在苏锦平的脑海里形成，并勾画得越来越清晰。宏大的构想须经科学的实践才能变为现实。在经过茶业、管理、市场等专家学者的全面分析论证后，苏锦平与合作伙伴在围绕“茶文化”核心设计、改造、经营、发展茶叶市场的思路上，作出了“建文化茶城，塑茶城文化”的决策。他们共同投资２６００多万元，终于２００２年创建了这座集茶叶、茶具展示销售、品茗休闲、茶艺表演、古玩字画鉴赏交易于一体的建筑面积达２．３万多平方米的大不同天山茶城。开业之际，《人民日报》、《文汇报》、《解放日报》、《大公报》等全国３０多家媒体报道了这个“航母”级茶城的诞生。
循着“高定位、高品位、高策划”的思路，茶城建设的起点高，整座茶城明清建筑风格，格调古典雅致，中央空调、自动扶梯＋诸般设施、服务功能齐全。茶城汇集了各地名优茶叶，以及各类茶保健饮品、各式茶具。茶城内“大不同茶博览馆”，展示中国４００余类品种茶叶，将茶叶、茶具、茶饮料的展示和茶知识介绍，与茶文化、茶艺术相结合；典雅的“大不同茶艺馆”，可品茗，可欣赏到纯正的茶艺表演，以茶会友，切磋茶艺茶道，让人感受到中国文化的精髓和魅力；还专设有茶叶质量检测中心，国家级评茶师为消费者提供检测咨询服务，让大家喝上放心茶，并为茶叶评估拍卖活动提供服务。三楼“玉屏轩”是大型古玩字画收藏精品的交流交易市场，日渐成了上海的白领、在沪工作的“老外”及他们的朋友喜欢消磨时间、欣赏、“淘金”的地方。
作为上海乃至华东地区的茶叶龙头市场的天山茶城开业以来，迎来了各地茶商，内地１６个茶叶生产区的数千种茶叶在茶城捷足先登，台湾省还有越南等世界主要产茶地域的茶叶紧随其后，交易大厅的商铺出现爆棚现象，来洽商入驻的商家络绎不绝。还有三楼的“玉屏轩”古玩市场，不少文化名流艺术瑰宝先后落户于此，如“丰子恺艺林”，是一块集中展示一代文学、漫画大师丰子恺全部作品及其师弘一法师作品的宝地，名人物画家戴敦邦也在此设了工作室，还有古玩收藏家的“百履堂”藏有８００多双历代绣花鞋，宜兴《壶之宝馆》的紫砂器令东南亚藏家垂涎……
天山茶城已成功举办了“２００３年上海首届全国茶道表演大赛”，又被批准为“２００４年上海国际茶文化节·新品茗茶博览会”分会场，即将举办上海市青少年学生茶艺表演赛等等，商城的文化品位日渐提升，“天山茶城”品牌的文化含量越来越高。
如今，天山茶城的知名度日增，年销售额也超过了３亿元。而苏锦平，这位业绩斐然的闽东骄子又在作思考了：如何更完善、健全现代企业制度？如何构筑人才高地？如何让这艘“航母”更具动力驶向更广阔的大海？如何回报家乡为社会效力？如何搭起闽东和上海的经济文化联动桥梁推进两地经济交流和发展？如何促进闽东在沪企业家形成合力……
他作为一名公民，积极参与了家乡及上海的许多扶贫帮学等社会公益活动；他作为福建省政协委员、宁德市政协常委，始终牢记自己的职责，围绕经济建设中心，结合专业特长，积极调查研究参政议政，责无旁贷地为推动家乡的茶业经济发展作了深层次的思考，撰写出题为《茶产业是提升闽东经济综合竞争力的特强产业》的颇具分量的论文，《中国茶叶加工》杂志及《闽东日报》都予以了刊载，提交了多篇高质量的优秀提案，得到多方表彰，如在福建省政协九届一次全会上，他所提《增强茶交流，促进茶发展——关于成立省茶叶协会的建议》的提案，省委秘书长和副省长都在提案上作了重要批示，副省长亲自督办，在最短的时间内，促成了省茶叶协会的成立；他作为企业家，在办好企业的同时，情系闽沪，为闽沪两地经济交流牵线搭桥，协助成立宁德市上海商会，又经精心筹备，２００３年１２月，成立了福安市上海商会，并当选会长，现又被推举为上海茶叶行业协会发起人。至于在行业内，他的职责还有好多：福建省茶叶协会副会长、福建省茶文化研究会副会长、宁德市上海商会副会长、上海市保健品协会常务理事、中国茶叶流通协会理事、福建省工商联（总商会）执委……有道是“将军本色是书生”。苏锦平商海敢弄潮，也爱在墨海中泛舟，本就是以弘扬茶文化为己任之雅士也。所以，日前他又与他的画家书法家朋友，志同道合，在天山茶城成立了上海东慈画院，书画名家荟萃，茶文化之弘扬又将提到一个新境界。每提及此，身为上海东慈画院名誉院长的他，又如诗人般开心地笑了。
大上海之“大”，似乎还不能让苏锦平满足，他的志向更大。他放眼时空，新的构想又在酝酿：下一步将构筑东西南北中网络平台，集加工、销售、配送之物流中心，并把家乡闽东融入全国的系统工程中，建立深加工生产基地，让“茶·茶文化·茶产业”的“大不同”品牌旗帜，在“天山茶城”这艘茶业“航母”上猎猎飘扬。
如今，苏先生又甩出了大手笔：建立经济担保公司，把闽东在沪企业凝聚在一起，选拔优秀企业组建集团，集聚更雄厚的资金资源，促进茶产业的发展……
甘共苦就是这位在上海打造茶业“航母”的人，沐浴着改革开放深入发展的春风，以科学的发展观，以企业家精英的宏大气魄，纵横捭阖，又准备着打造更高级别的“航母”了！茶叶去皱冰箱除味茶叶