茶界名人——方翰周

(1902~1966)，安徽省歙县人。

1920年毕业于安徽省第一茶务讲习所。1927年赴日留学，攻研制茶技术。1931年回国，初在湖南省安化茶叶进行讲习所任教；后在上海、武汉、青岛等地商品检验局任技正，负责出口茶叶质量检验。1935年到江西省“宁红”茶区的修水县和“婺绿“茶区的婺源县创建具有研究、示范和推广性的茶叶改良场，任主任兼江西省中国茶叶公司专员。在职期间，他积极从事茶叶新技术的研究和试验，建立新式茶园和实验茶厂，设计制造揉茶机和发酵器等。1940年创办江西省婺源茶业职工学校，任校长。1949年10月调武汉参加筹建中南地区茶叶公司和所属各省的茶叶公司。1950年调北京，长期担任全国茶叶技术要职。

主持制订了：中国各类茶叶的毛茶收购标准样、价、品质系数体系，各类茶的精制成品标准样、花色等级、品质系数体系，国营初制、精制厂建厂设计方案，全国红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、紧压茶的精制技术规程和茶厂管理等八项制度。