茶艺，守住生命的青春和欢笑

以前在影视片中，或者在现场的茶艺表演中，好象从没感受到茶艺的那种轻松随意，虽然音乐优雅平缓，但无论是茶道的主题，茶艺师的表演，都是严谨的，一丝不苟的，有时候甚至会想，茶艺师表演时的笑容是否也是装出来的呢？直到我在南方茶叶成见到高级茶艺师卢丽娟时，一切都有了答案。

如果以花喻人，那么卢丽娟就是清新素雅、落落大方的茉莉花，但毕竟是二十多点的女生，还是带着一种稚气和腼腆，听说我是做茶人专访的，立刻摆了摆手说，我还不算是茶人，你最好是采访我的老师吧，这种不算拒绝的拒绝口吻倒是让我有点尴尬，好在她的店里有很多茶书，于是我一边翻阅一边和她闲聊起来。

茶艺的定义是什么？怎么样才能算是茶艺师呢？她笑着递给我一本《茶艺集锦》说，“这本书面里都有，把这里面的知识都掌握了就可以成为茶艺师了，”真的那么简单吗？我于是翻了一下书，但感觉到的却不是简单。

茶艺从广义上讲包括了种茶、采茶、制茶、卖茶到泡茶、品茶等所有与茶有关茶的活动，而从狭义上讲则是泡茶技能、品茶艺术，是人通过在茶事过程中以茶为媒介去沟通自然、内省自身、完善自我的心理体验，简单说就是在茶道精神指导下的茶事实践，因此在茶艺实践中就有了“得味、得韵、得道”之不同境界。

“得味”就是简单的口感直线传递，应该说是把茶最真我的味道通过一定的冲泡方法给勾出来；“得韵”就是在这种泡茶、品茶的过程中显示人的修养和生活习惯，是否能把泡茶、品茶这种生活化的行为提升到艺术化的境界；“得道”是最难的，那就是要完成上面所讲的沟通自然、内省自我、完善自我的心理体验。同是泡茶品茶，那种境界有时是判若云泥，那么这种境界又是什么一种表现，又怎么去界定呢？因为在佛理中，俗人亦雅，雅人亦俗，只要是沾染了人间的烟火，就很难达到那种教义上的版本。而作为茶艺师的卢丽娟能否解答这种境界呢，这是我比较关切的问题。

通过交谈我了解到，卢丽娟从事茶艺工作已经七年了，那就是说她十多岁就进入了这个领域，可能是生活在茶乡的缘故，她很快就融入了这个比较特殊的行业，虽然她并没有过多向我介绍学艺的经历和特别不平常的感受，但我还是感觉到她的那种勤奋和悟性，不然的话她就不会获得那么多的奖项，也不会成为有培训资格的高级茶艺师，成为南方茶城商会的领衔培训师。

因为谈到茶艺培训，自然也联系到培训的对象和运作模式，原以为她会很商业化地为茶艺培训作广告，结果谈的却是南方茶城商会本来是一非赢利性的机构，茶艺活动或培训多半是带服务性质的公益行为，要么是接待国内外客人，要么就是为茶城中的茶企业培训接待人员，即使有收费也不高，一般都是象征性的收取，而身为培训师的卢丽娟往往是付出了没有回报的时间、精力和技艺。于是我问了她，从事这种几乎是没有功利的职业是什么感受，她只用简短的三个字回答我“很开心”，我想大概是每天和年轻的姑娘和小伙子在一起，感受的是青春和欢笑吧，看着她那由心里发出的笑声，听着她不紧不慢，不加雕饰的语态，我似乎感受到她平和澹泊的心境。

其实她也有家族的茶生意，但是她好象没有把她的茶艺培训和茶生意掺在一起，相反的，她倒经营起茶书茶典来了，可以说在长期的茶事活动和体验中，她已经让她的茶艺走向更专业，更信息化的模式，我想这种模式能否赢利姑且不去探究它，但她的这种平常心做平常事，远离虚名、淡化功利的生活态度已经是她这样年纪的人中不可多见的了。

走出了她的办公室，我一直在思考着一个问题，卢丽娟确实还不算是一个茶人，可能是她的年纪确实让人无法把茶人这个好象是哲人的词和她联系在一起吧，那么又怎么样来形容她呢？我想起了她的笑容，她的语态，似乎有了结论，其实不应该把茶艺、茶道看得那么深奥、那么严肃，更不要把茶人当哲人，而应该把茶当作一种简单的生活态度，不要过分地张扬，也不要过分地畏缩，不要过分地奢侈，也不要过分地淡泊，品茶是享受生活的轻松和惬意，享受心灵的活化和自由，只有这样，才会有长驻的青春和舒心的笑脸。

虽然七年的茶艺事业没有给卢丽娟带来物化的转换和升级，但让她获得每天的欢笑和青春的美丽，这是否也是一种境界呢。沐春茶叶茶叶染头发