《采茶舞曲》采自泰顺
“溪水清清溪水长，溪水两岸好呀么好风光……”很多人对《采茶舞曲》耳熟能详，很多人以为这首歌是以杭州梅家坞茶农生活为原型创作的。直到2000年，苍南县文化馆副馆长萧云集拜访了国家一级作曲家、原浙江省音乐家协会主席周大风后，才发现原来《采茶舞曲》和泰顺有一段不寻常的渊源。
土房子里诞生《采茶舞曲》
在泰顺县东溪乡政府后面的一所老房子里，退休老教师蔡子英老人正在哼唱着《采茶舞曲》。“歌词写的就是泰顺山区的美丽风光。现在科技发达了，这首歌还被制作成了彩铃呢！”
在蔡子英家的对门，是一幢三层楼的土房。蔡子英带着记者来到这幢楼三楼最右边的一个房间。“40多年前，这里是大队部的办公楼，《采茶舞曲》就是在这里诞生的。”蔡子英说，2004年周大风教授回这里的时候，还在这个房间里住了一个晚上。
随后，记者和远在杭州的周大风教授取得了联系。当他得知记者要采访他创作《采茶舞曲》的那段往事时，他非常激动，把上世纪五十年代末他在泰顺山村里生活、创作的点点滴滴，都“搬”了出来。
1958年春天，时任浙江越剧二团艺术室主任的周大风和全团50多人奔赴泰顺山区巡回演出。剧团来到了东溪乡后，周大风就住在东溪乡大队部的办公楼。
泰顺山区盛产茶叶，在演出之余，周大风常与当地村民一道上山采茶。云雾飘渺的山峦、泉水丁冬的溪流以及欢声笑语的采茶人，一派独特迷人的江南风光，周大风被深深地吸引。他想起几年前，有位领导曾经对他说过：“周总理说杭州山好、水好、茶好、风景好，就是缺少一支脍炙人口的歌曲来赞美。”周大风思考：这里山清水秀，民风淳朴，是否能通过戏曲的形式来反映？
5月11日晚，他通宵未眠，在房间里一气呵成写出了反映采茶生产的《采茶舞曲》。乐曲采用了越剧音调，融进滩簧叠板“多上一下”的曲式，又吸收了浙东民间器乐曲“四则”的音调作引子，并采用有江南丝竹风格的多声部伴奏，他觉得这种形式易于被群众接受。
第二天，周大风找到东溪小学，让该小学的学生排演《采茶舞曲》。没想到，一节课下来，小学生们就会唱这首歌了。“我们拿到《采茶舞曲》的歌谱，哼几句就觉得很好听，也很亲切。”当年东溪小学的老师王存玄回忆，随着欢快的节奏，学生们开始手舞足蹈，模拟采茶动作，还边唱边跳，舞到校门外的茶蓬中去，到茶山上采起了新茶……
《采茶舞曲》创作成功后，周大风一鼓作气，只用了三天时间创作了九场大型越剧《雨前曲》（《采茶舞曲》就是该剧的主题曲）。
周总理亲口改歌词
1958年9月11日，让周大风至今难忘。那晚，周恩来总理和邓颖超同志在北京长安剧场观看《雨前曲》后，还来到后台与演员畅谈了一个多小时。周总理说，《采茶舞曲》曲调“有时代气氛，江南地方风味也浓，很清新活泼”。还专门叮嘱周大风：“有两句歌词要改（原词‘插秧插到大天亮，采茶采到月儿上’），插秧不能插到大天亮，这样人家第二天怎么干活啊？采茶也不能采到月儿上，露水茶是不香的。”周总理建议周大风到梅家坞生活一段时间，“把两句词改好，我要检查的……”
之后，周大风来到梅家坞体验生活。在那里，他一直思考如何才能修改好歌词，可怎么也想不出更好的词句。
几年后的一天，周大风正在茶园劳动，突然一辆轿车停在身边，走下来的竟然是周总理。他对周大风说：“周大风，你果然来了，词改好没有？”周大风没想到，总理日理万机，却一直关心一个普通的文艺工作者和一支歌曲。几年前说的话，竟然一直挂在心上。周大风只好照实说：“歌词改不出来。”总理沉吟了一下说：“你要写心情，不要写现象。‘插秧插得喜洋洋，采茶采得心花放。’你看这样改如何？不过只给你参考，你还可再改，改好了重新录音。”
经过周总理的妙笔修改，《采茶舞曲》被唱得愈发顺口，风靡全国，上至七八十岁的老人，下至十来岁的学生，都能随口哼出几句。
《采茶舞曲》红遍中国后，浙江歌舞团、中央歌舞剧院都把这首歌作为保留节目，还被灌制了唱片、磁带、CD片发行。1983年，《采茶舞曲》被联合国教科文组织评为“亚太地区风格的优秀教材”。
《采茶舞曲》成泰顺县歌
蔡子英的老伴刘珠秀拿出一本旧笔记本，上面有她在48年前抄录的《采茶舞曲》词曲，发黄的纸张上，蓝色圆珠笔记录的歌词已经有些模糊。“当年，我正在读小学四年级，这首歌是老师在一次音乐课上教我们唱的。”2004年4月，周大风教授到泰顺故地重游，让当年那些传唱的小学生们高兴不已。
刘珠秀说，她现在每天都要哼几遍《采茶舞曲》，连儿子、孙子都会唱了，“大儿还特意帮我把这首歌下载到手机上。可是，现在小学的音乐课本上已经没有这首曲子了。”
当年重回泰顺时，周大风教授说过：“泰顺县有那么多的自然、文化资源，又是《采茶舞曲》的诞生之地，泰顺茶叶应该好好地做茶文化的大文章。”
在2005年8月，泰顺县政府与周大风教授协议后，县人大审议通过，《采茶舞曲》被确定为县歌。
可是，曾经为《采茶舞曲》“身世”出过力的苍南县文化馆副馆长萧云集却表示出了他的遗憾，“虽然这首曲子是在泰顺创作的，但我们没有很好地利用这一文化优势，推动发展泰顺的茶文化发展。”他认为，泰顺当地政府应利用《采茶舞曲》的影响力和自身的优势资源，培养具有浓郁地域特色的歌曲的原生态歌手。
如今，周大风教授已经年逾八旬，他告诉记者，他爱喝绿茶，可是平时喝得最多的还是给他带来创作灵感的泰顺名茶“三杯香”。