贝斯女孩的音乐茶经
文/尹墨怀
贝斯女孩:高媛平
职业: 西南政法学院本科在读生
爱好:西洋音乐——贝斯(SlapBass)和中国传统——茶文化
经典茶语录:三杯茶、差一点四大皆空
评语:清茶女孩、不温不火、淡薄物欲、追求精神
高媛平,一个光脚蹬运动鞋、夹克衫、牛仔裤,一头飘扬的长发,背着一把贝斯(SlapBass),打扮有点扎眼,有点摩登的女孩。
但是,这个学习西洋音乐的时尚女生爱上的却是中国最传统的茶文化。她没有象很多女孩一样给自己起个洋网名,她的网名叫三杯茶;她看似叛逆,却性情如茶,甚至还称自己的闺房为“茶闺”;她爱音乐,为此她还每种茶配上最适合的音乐,我们姑且称之为“音乐茶经”。
走进高媛平的“茶闺”,扑面而来的便是一股淡淡茶香。一个专门藏茶的柜子,满当当地摆满了各种茶罐,仔细一看,从花毛峰、峨眉猴采茶到祁门红茶、云南普洱茶……一般茶客能想到的茶品在这大致都能找到。
我正“嫉妒”地盯着这些茶发呆,小妮子转身端出了一套青花瓷器的盖碗茶具,微笑地说:“我这里没有若深杯,但这个景德镇的白瓷杯倒也可以冲泡出来茶之鲜爽来。”壶里的水是四川的玉妃泉,是她亲自从玉妃泉带回来专门泡茶用的。她熟练地洗茶,润叶,加水,一套动作完了。喝完红茶不提神,我又带着考验的意思提出要泡壶花茶,她又微笑着给我搬出一个黑陶镶嵌有白菊花图案的壶来,茉莉花飘在水上,下面是墨色的水,辉映分明,她把花瓣先放入了杯中——这是泡花茶最好的方法。看着小妮子仔细摆弄茶具时的模样,忽然觉得她像极了红楼梦中的妙玉,雅致脱俗。
对高媛平来说,茶仿佛就是她“茶闺”里的唯一家什,她的精神已经被这些东西牢牢占据。为此,这个迷恋贝斯的性格女孩还独具一格,用茶来修行她所钟爱的音乐,也便有了高媛平自己的“音乐茶经”:
A:绿茶配布鲁斯
一般人习惯于冬天围着电暖炉惬意地喝红茶,但高媛平却喜欢在冬天的时候一边喝绿茶,一边弹布鲁斯音乐。小妮子说,布鲁斯是忧郁的音乐,冬天是忧郁的季节,自己又属于不擅与人交流的类型,选择喝绿茶是因为绿茶总能给人一种春天的感觉。喝着绿茶,弹布鲁斯就会轻松多了。由于高山茶性质寒、烈,在冬天喝多了凉胃,所以她比较爱喝低山区的绿茶,比如四川平武一带的绿茶。
B:岩茶配爵士
在高媛平看来,音乐有平民的流行音乐和高雅的交响乐之分,茶也一样,生在绿茶区的她特别珍视一些难得到的茶叶,如武夷山的大红袍,“每次喝它的时候,总是要非常认真准备一番,要换上一套比较正式的装束,配以最好的茶具,同时一定要有高贵的爵士乐相伴。”
“ 法国一个作家曾说过:写作是种高贵的宗教仪式,在我看来喝好茶也一样,既然是仪式了,一切就都要正统一些才好。”
C:红茶配古典
绿茶可以缓解忧郁,岩茶代表着高贵,高媛平对茶叶独特的理解在红茶上则体现为“浪漫”,亦如她眼中的古典音乐一般。“喝红茶有时候不是去品味它那略带回味微酸的味道,而是喝一种情调,有时候我爱把灯光调暗,在桌子上摆上几支蜡烛,听着音箱里缓缓流淌出的古典音乐,感觉很小资很有情调。”
生活中的高媛平,绝对是个性格女孩,她酷爱贝斯,是大学乐队里面的成员,酷爱音乐的她有点忧郁,有点高傲,也爱追求点小资情调。这三种看似有些矛盾的性格在茶闺氤氲的茶香中却变得和谐起来,谁说喝茶不能是件时尚的事?高媛平用自己的音乐,给予了茶属于她这个年龄的独到解释。