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卢太磊:高原风景里的“台湾茶使”

2021-03-06 13:58:06热度:150°C

在2008中国(青海)国际清真食品及用品展览会上,卢太磊让青海人第一次品尝到了来自宝岛台湾的香。

今年三十岁刚出头的卢太磊是一位受中国茶文化熏陶很深的年轻一族。从东海之滨来到青海高原,他不仅仅是为了寻找到商机,更希望把台湾的茶艺文化传播给古老的青海大地。

见到卢太磊,卢太磊就迫不及待地描述起台湾茶的与众不同——尽管根子来自于大陆的武夷山岩茶和福建的安溪铁观音,但台湾茶在品种和加工工艺等方面,创造了自己的特色与风格,使台茶的香气与滋味与传统的大陆乌龙茶不一样……

出生在山东的卢太磊说,他是从父辈手里接过了传承茶艺的大旗,这也注定了他的这一生将与中国几千年来灿烂而辉煌的一种文化结下不解之缘。

1996年,高中毕业后的卢太磊,遵循传统的子承父业观念,走进了商海。而此前的近二十年间里,他的父亲就一直在做经营茶叶的生意。当时他们主要经营中国传统的龙井、铁观音、茉莉花茶茶叶品种

起初,卢太磊对经营茶叶的生意并没有太在意,因为在他看来,这和别的其他生意并没有多大区别。但伴随着时间的推移和他亲自到一些产茶区进货的经历后,卢太磊才发现,事实原非他想象的那么简单——中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,犹如春天的百花园竞相争艳。

如梦初醒的卢太磊这才真正把做茶叶的生意分外珍重起来。对看似普通的茶叶了解越多,卢太磊就越发感到自己知道得太少!这时候他才领悟出父辈们当初对他的教诲:一个无知和浅薄的人,是绝对做不好茶叶生意的!

从此,他白天专注于生意,夜晚则把所有的心思倾注在了对中国博大精深的茶文化的了解学习中。

机遇总是会垂青有准备的人。正当这位山东小伙子发奋学习,立志要以文化为依托,在茶叶生意方面有所作为的时候,一个机遇正在悄然降临。

那是在1998年,山东日照举办国际茶博览会,台湾省制茶工业同行公会第一次率庞大的台湾茶商展览团来参加展销,并发布了在当地招商的信息。但此次的招商协议里,对代理商的要求甚高,其中的条件之一,就是所选定的代理商必须懂茶!也就是说,必须具备基本的有关中国茶的历史文化知识。

卢太磊很幸运也理所当然地成为了台湾茗山茶业股份有限公司在

山东省的代理商。

开始经营台湾茶后,卢太磊不仅接触到了更新的商业理念,也学习和了解到了更多有关中国茶文化的知识。

两百多年前,台茶由福建的乌龙茶种引种成功。到了上世纪八十年代,台湾的茶界创造了茶艺的概念。台湾的茶经过了台湾茶艺文化的提升,以泡一壶好茶为乐的茶艺风盛行,提升了台茶的总体产品形象。后来台湾的茶农和茶商们又将茶艺文化中泡好茶、品好茶的理念,运用到了茶的推销中……

也正是受这种茶艺精神的影响,卢太磊的理想之旅也开始显得更加远大——他不仅要做个一流的茶叶经营商,而且要做个一流的茶文化传播者!

高原的深秋,西宁的天气已经凉意渐浓,但热心的卢太磊总会给每一位来他的店里品茶的人,亲自冲泡上台湾的乌龙茶,并娓娓述说着有关于台湾的茶事。

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