当前位置：首页 > 资讯 > 茶文化> 正文

古时烹茶程序之罗茶

2021-02-07 12:29:26热度:203°C

罗茶[Sieving tea] 古时烹茶程序之一。

罗即筛，罗茶即筛茶。罗由罗盖、罗筛和罗底组成。罗圈用柘木制成的称“柘”，一般用剖开的大竹弯曲而成，蒙上质地细致、用水漂洗净的纱或绢做罗面。宋代蔡襄《茶录》：“茶罗以绝细为佳，罗底用蜀东川鹅溪画绢之密者，投汤中揉洗以幕之。”宋徽宗赵佶《大观茶论》：“罗欲细而面紧，则绢不泥而常透。……罗必轻而手不压数，庶几细者不耗，惟再罗，则入汤轻泛，粥面（茶汤表面——引者）光凝，尽茶色。”罗茶时，将罗筛套上罗底，再将碾碎的茶粉自碾移入罗筛内，加上盖筛转，以防筛茶时茶粉飞扬。筛下茶称“罗末”。古时的纱与绢孔眼大，罗末细的如“碎米”，粗的如“菱角”。宋代蔡襄《茶录》：“罗细则茶浮，粗则沫浮。”

红酒和茶叶茶叶卖价

上一篇：古人烹茶程序之碾茶
下一篇：乌龙茶沏泡程序之温具

SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('25374217 42173775 37751872 18721944 19444882 48825414 54143462 34621872' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>160456) and MATCH(title) AGAINST('25374217 42173775 37751872 18721944 19444882 48825414 54143462 34621872' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 6

每日阅读

你的体质适合喝普洱茶吗？

安吉县着力提升安吉白茶包装品牌

“中远杯”首届安化黑茶茶艺大赛成功举办（图）

熟普洱茶有没有保质期

茶叶蛋是有害毒食，还是最好的营养品刘强东说出了

古时烹茶程序之罗茶

相关文章

相关推荐

每日阅读

热门标签