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茶智慧是门学问

2021-02-07 12:24:57热度:120°C

中华文明5000年以来,是“智慧”推动着我国茶产业健康、可持续地发展到了今天,我国茶产业更需要文化智慧、管理智慧和营销智慧,更需要学者型领导、知本家型企业家和有文化品位的员工,也更需要有一定高度和责任感、清廉、熟悉产业政策和实际运作的思想库、智囊团。

总得来说,“茶智慧”具有以下四大特征。

第一,时代特征。唐代陆羽所着《茶经》和宋代宋徽宗所着《大观茶论》,高度浓缩了唐宋以前中国茶文化的阶段性成果,映衬出宫廷茶文化、文士茶文化、寺庙茶文化和民间斗茶习俗等唐宋茶风尚。

第二,行业特征。茶具是“茶智慧”的重要载体,更是茶产业的重要载体。宜兴紫砂陶茶具、景德镇青花瓷茶具、唐山骨质瓷茶具等历史悠久,种类繁多,支撑了饮茶方式的变革和茶叶的传承,成为茶产业重要的代表性元素。

第三,性格特征。“茶智慧”常常表现出原创者的性格差异。如《观亭茶诗百首》既体现出于观亭先生山东人兼曾经的军人的质朴、豪迈,也展现出老茶人终生爱茶的真情、才情与激情,令人感动,爱不释手。

第四,群体特征。“茶智慧”的形成与传播,既需要原创者个人,也离不开茶文化大家庭这个集体。

“茶智慧”是人们在事茶过程中感悟到或表现出的技能与哲理,是融政治智慧、文化智慧、商业智慧乃至儒释道智慧于一体的综合性智慧。

茶叶流通协会祁门红茶茶叶

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