麻姑茶[Magu tea] 民俗茶饮。流行于江西南城麻姑山一带。
明代道士邓思瓘在南城外麻姑山修建麻姑庵,每天供奉的茶称为麻姑茶。加工方法与今银针茶相似,成品茶茸毛披露,雪白如银,香浓味隽,汤黄明亮。冲泡杯中,犹如蛟龙戏水,令人赏心悦目。
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