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江南茶区地理位置及茶品种类
2021-02-07 12:13:38热度:165°C
江南茶区位于长江以南,大漳溪、雁石溪、梅江、连江以北区域。包括粤北、桂北、闽中北、浙、赣、湘、苏南、皖南、鄂南等地。区内大多为低丘、低山,只有少数在千米以上的高山,如安徽的黄山,福建的武夷山,江西的庐山.浙江的天目山、雁荡山、天台山、普陀山等。这些高山,既是名山胜地,又是名茶产地,黄山毛峰、武夷岩茶、庐山云雾、天目青顶、雁荡毛峰、普陀佛茶均产于此。茶园分布于丘陵地带,土壤多为黄壤,部分为红壤。全区基本上属中亚热带季风气候,一年四季分明,年降雨量比较多,达1000—1400毫米。从生态条件而论,很适宜种茶。
江南茶区是当今中国茶叶的主要产区,主产绿茶、乌龙茶、黄茶、黑条、花茶等花色品种,也是我国发展名特茶的适宜区域,所以,历史上名茶种类很多。本区的茶树品种资源也很丰富,种植的茶树以灌木型为主,少数为小乔木型。由于本区适宜种茶,所以,历史上一直是我国的主要产茶区。
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