当前位置:首页 > 资讯 > 茶道> 正文
茶具这么挑(茶具怎么看好不好)
2022-11-09 06:15:44热度:68°C
都说好茶得配好器,茶与器是相辅相成的,好的茶(站长 推荐:祁门红茶价格,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com]器能够最大程度发挥茶叶的优势,甚至能够使得茶叶的口感加分。
不同的茶类特点不一样,因此需要不同的茶具进行适配。
我们平时用得最多的是陶瓷、紫砂茶具,这些茶具到底都有哪些区别?适合泡哪些茶?
今天就来简单地介绍一下!
陶瓷的分类
烧制温度在800-1000℃之间的为“陶器”,如砂铫;
烧制温度在1000℃至1200℃之间的为“炻器”,如紫砂壶;
烧制温度在1200-1400℃之间的为“瓷器”,如景德瓷器。
不同陶瓷的特点
陶器与炻器的特性相近,表面略粗糙,胎厚,气孔多,传热慢,保温性好。
瓷器的特性为表面光洁透亮,胎薄致密,气孔少,吸水率低,传热快,不吸味。
陶瓷与茶的搭配
陶器和炻器适用于冲泡老白茶、黑茶。
这些茶的特点在于醇厚滋味、顺滑口感、纯正香气,用陶器或炻器冲泡,正好凸显陈醇的韵味。
瓷器适用于冲泡绿茶、红茶、新制白茶、乌龙茶。
这些茶的特点在于香气清新,滋味鲜爽,用致密不吸味的瓷器,更能真实表现茶的风味,有助于发散高扬的茶香。
面对市面上琳琅满目的茶器无从下手的时候,可以根据自己平时常泡的茶类来选择材质,再考虑外观等因素。
这样一来选择起来是不是就简单多了呢?祝愿(推荐阅读:红茶与绿茶的功效与作用,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com]茶友们都能买到自己满意的茶具。