关于银壶(关于银壶煮茶的优美段落)
导读:人们在生活中使用的各种常见茶具,有纯银茶具、紫砂、瓷器、玻璃、塑料等各种材质。那么,各种材质冲泡茶叶有什么区别呢?估计就连很多“茶客”也难以说全。
在日常生活中,用银壶装水、烧水、泡茶,这样能增强体质,预防细菌病毒感染。现代医学科学研究发现,银是天然的抗生素,具有杀菌、养生保健功效,可以杀死650多种细菌和病毒。
那么,关于银壶你知道多少?什么样的银壶才值得购买呢?
1、科学使用银壶,喝出健康好茶
新银壶在使用前先用冷水清洗,然后用热水冲洗,再放些一般的茶叶冲泡一两次,即可消除新壶可能有的异味又可清除残留的杂质。
银壶在煮水加热的过程中,最好使用电陶炉、光波炉、电热丝炉。无水状态下切忌加热,烧水的时候装水容量最好保持在壶身容量的80%-90%为最佳。
作为贵金属的银,它拥有着非常好的导电性和传热性,具有最佳的杀菌功能。银壶用来烧水泡茶,其释放的微量银离子可以非常明显地改善水质。
“银离子杀菌”是目前世界上先进的杀菌技术。科学研究表明,每升水中只要含亿万分之二毫克的银离子,即可杀死水中大部分细菌,并且对人体无害。
正因为银壶煮水中释放出来的银离子的杀菌消毒作用,在泡茶的时候杀死了茶(推荐阅读:生普与熟普的区别,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com]叶在生产与存放过程中或多或少产生的一定量细菌,消除了茶叶的异味,改善了茶叶的品质,从而使银壶冲泡出来的茶拥有更好的口感。
银壶的好处不仅仅杀菌消毒,也会补充微量元素,使人体获得正常运作所需要的银离子,这既减少了病菌的侵入,又可以平心境、暖肠胃、舒精气,对人的身心健康十分有益。
2、如何选购一把好的银壶?
在茶器市场上,银壶越来越被人喜爱,市场需求的放大虽促进了银壶行业的发展,但良莠不齐的银壶市场也考验着消费者的眼光和知识,挑选一把好的银壶既要考虑到工艺性也要照顾到实用性。
首先,看用料材质。银的纯度分为990、925两个国家标准。“990”代表足银,银的含量为99%,在银器上常标注为S990。
“925”银,银含量为92.5%,其余7.5%为含铜率。纯度为“990足银”被视为是上好银壶的首选银料。
“990足银”的硬度与延展度最适合打制银壶,其银离子保健指数也是最高的。但同样是“990足银”,其含银量即便有99.90%和99.96%的细微差别,也影响着这把银壶的品质。
其次,看工艺,具体包括器型、纹路、色泽等方面。一般意义上,手工锻制比机器铸造的银壶,更讲究质感。
因为手工锻制的银壶要求茶壶与茶身的契合度要精确。一把壶好不好看,实用不实用,从器型上就能分辨出大概,器型好的银壶设计到位,从壶身容量、手柄高低、壶口大小、壶嘴形状等组合到位,十分协调,这样煮水、泡茶用起来才能得心应手。
拥有好的器型后,再去看银壶的纹路和色泽,好的银壶,其錾刻、纹饰的构图线条更加清晰流畅,富有立体感。
银壶表现的色泽处理也更考究,无论亮光、亚光还是复古色都与器型和纹路要表达的主题相匹配。
3、这些银壶保养知识,你一定要懂
银壶在长时间使用过程中,会变黑,需要用专门的拭银布来擦理,这是纯银氧化的正常现象,既不影响使用,也体现了银器的沧桑魅力。
但过度氧化就是使用不当的结果了,必需加以注意。
首先银壶绝对不能干烧,干烧银壶是不能修复的。其次,使用银壶的过程中要轻拿轻放,不要磕碰和划伤。
第三,使用过后,一定要第一时间把银壶内外清理干净,最好用柔软的布擦干。如果长时间不使用,请用软布或者纸来包裹,放在阴凉处保存。
即便如此,有时还是会因为意外或不小心,造成银壶的氧化,那么就按照如下方法来进行处理用牙膏清理。
把壶表面弄湿后,涂上一层牙膏,然后用手指轻轻摩擦2-3分钟,在牙膏清理之后,再用洗洁精和清水冲洗,最后用干净柔软的布擦干。
很多藏家会把银壶包浆保养,那么用手盘的时候,双手一定是要刚刚洗过并且已经干透的。
一天可以盘30分钟左右,一周或两周后,就会形成了一层薄薄的包浆。如果包浆保养持续约3个月的时间,银壶会散发耀眼的光泽,这是因为包浆好的壶会呈现较强烈的反光。