养壶养性茶事雅趣之举在器在人

泡茶之道旨在怡情养性，所以养壶的形态亦应符合此一精神，循序渐进，切忌揠苗助长，如斯养成的壶不但温润可亲，也才符合卫生之道。

“养壶”是茶事过程中的雅趣之举，其目的虽在于“器”，但真正的主角还是“人”。

“养壶即养性”，壶之为物，虽无情无感，但透过泡养摩娑的过程，茶壶以其器面的日渐温润往返报主人对它的恩惠膏泽，亦未尝不是一种人与器的情感互动！

“养壶”之所以曰“养”，而不称“喂壶”、“盤壶”、“淋壶”，恰是因其“怡情养性”的特质也！

我们若能体会这层道理，在面临“养壶”一事时，便不会泛起像以下这一片的茶叶图片大全福州蔵茗阁茶叶些光怪陆离，令人啼笑皆非的“养壶偏方”，例如有人主张将茶壶放入油锅中油炸或以肥猪排燉煮数日，甚至将茶壶塞入肥鹅腹中蒸煮一番，较守旧的则主张应常用脸、鼻摩拭壶身，不错像“盤玉”—般，使其纳油。凡此种种匪夷所思的怪招，无非是想用速成的形态，让壶身显露出润亮的光泽，只是用这些形态所“熬”出来的壶，固然表面油光浮动10分唬人，但泡出来的只怕不是茶汤，而是“排骨汤”或“油湯”，这种“加味茶”当然令人难以下咽。