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品茶的独处

2021-02-06 14:40:52热度:174°C

1、乌龙入宫(落):放茶量约占茶具容量的四五分;

2、悬壶高冲(冲茶):当水滚开后,提起开水壶冲入茶具,使茶叶转动、露香;

3、春风拂面(刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的泡沫,使茶叶清新洁净;

4、关公巡城(倒茶):泡一二分钟后把茶水依次巡回注入各茶杯;

5、韩信点兵(点茶):茶水倒到壶底最浓部分,要一点一点滴到各茶杯,达到浓淡一致;

6、鉴色嗅香(嗅香):拿起瓯盖嗅一嗅天然的茶香;

7、品啜甘露(喝茶):先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅杯细饮。饮量虽不多,但能神清气爽,别有情趣。

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