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茶之美——茶的色之美
2021-02-06 14:31:40热度:166°C
茶的色之美包括干茶的茶色和茶汤的汤色两个方面,在茶艺中主要是鉴赏茶的汤色之美。不同的茶类应具有不同的标准汤色。在茶叶审评中常用的术语有“清澈”,表示茶汤清净而有光泽。“鲜艳”,表示汤色鲜明而有活力。“鲜明”,表示汤色明亮略有光泽。“明亮”,表示茶汤清净透明。“乳凝”,表示茶汤冷却后出现的乳状浑浊现象。“混浊”,表示茶汤中有大量悬浮物,透明度差,是劣质茶的表现。碧云天茶叶八里桥茶叶