胡桃五味子茶

【组成】胡桃仁、五味子、蜂蜜适量。

【功用】补肾敛肺，生津润燥。

【主治】肺肾两虚，喘咳，动则加重，易于出汗，腰酸乏，大便偏干，如老慢支伴发肺气肿。

【制法】胡桃仁20～30克，分早晚两次嚼咽，用五味子9克，蜂蜜1～2匙，用沸水冲泡，代茶过口。

【宜忌】肺肾不虚而热邪蕴肺者，不宜饮用。

【按语】喘咳日久不愈必兼虚证，肺虚伤津与肾虚不纳（气）常常同时存在，故治用肺肾两顾之法。方中胡桃肉是补肾固精、温肺定喘的要药，主含脂肪油，其成分是亚油酸甘油酯、蛋白质、钙磷铁元素及维生素等，并有润肠作用。因肺与大肠相表里，润滑肠道正所以降肺。《本草纲目》说：“胡桃性热，能入肾、肺，惟虚寒者宜之，而痰火积热者，不宜多食耳。”五味子主治“肺虚喘咳，口干作渴，自汗，盗汗，劳伤赢瘦。”《本草汇言》说：“凡气虚喘急，咳逆劳损，精神不足，脉势空虚，或劳伤阳气，肢体赢瘦，或虚气上乘，自汗频来”，以五味子治之。《本草汇编》说：“五味治喘咳，须分南北。生津止渴，润肺，补肾，劳嗽，宜用北（五味）者；风寒在肺，宜用南（五味）者。”慢性喘咳兼肺气肿者，用本方补益肺肾，敛肺纳气，最为适宜。湖北通城茶叶茶叶审评杯