黄山买茶
我不懂茶。然而到了黄山脚下,少不得要买几两带回去。
本想在屯溪买的,屯溪老街,很多的老字号茶庄。
可是小程说,不要在市区买。自然问他在哪里买。答曰:茶厂。于是他开车带我们去。
小程是网上的朋友。其实并不相识。只是他的手机就挂在我常去溜达的旅游网站的网友推荐里,很广告。这次来得实在匆忙。便试探打电话请他在山顶订房。价格公道。
所以他推荐买茶,便同意。不见得就会受骗。
黄山脚下是汤口镇。四周都是山,满眼毛竹满眼绿。
路上所见,半山坡一小丛一小从的绿色灌木,圆溜溜,一直绣到山上去。小程看一眼窗外说那些都是茶树。
!!
那些茶树大概有两三年了。茶树生长很慢的。这样小的茶树摘不出几片叶子。(以上均是小程所说)
到茶厂。自有袅袅的小女子拿了茶出来,边讲解边冲泡给我们喝。她穿蓝花白地儿对襟的小褂。
黄山的茶主要是太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片、祁红屯绿和贡菊。
毛峰有一级和特级。居然很淡。半天说不出什么味儿。感觉不如西湖龙井和雪水云绿。当时就想起清韵的茶论坛了。也可能他们这儿的茶确实不好。
太平猴魁稍浓一些。而且隐隐有新茶的香。很拙朴的青稚的味道在喉舌间。
砍价。三百元一斤成交。要了六两。
瓜片和贡菊等就没拿出来。我们也不要求。后来贡菊在老街买了一些。很白很饱满。
还买了另一种,很贵,叫黄山雾茶。不是云雾茶,云雾茶就是毛峰。
据卖茶的说,雾茶产量极少。(当然她还说过他们那300一斤的猴魁在北方单价上千:)
雾茶的卖相实在好,一泡出来我立刻就折服了。
叶子又匀又小。在通透的玻璃杯子里一冲,颜色澄碧。一片片小叶子绿绿的,根根直立,飘逸舒展。想起《绿茶》的镜头。虽然挺不喜欢那片儿。
当时就想在冬日的午后,和朋友在窗前冲这样一杯茶,那绿,那温暖和慵懒。
看过一篇伪小资的文字(就是JB/DJ那篇)。讽刺的就是这个意思吧。
可是那绿,莹润的感觉,在杯子里唱歌。有光。
尝了一下,先是极苦,可能是太浓的缘故。然后是回甘。不过不是我喜欢的回甘,那种味道类似甘草。套用香水的说法,前调类似苦丁,尾调如甘草,中草药的感觉。
看中的是色相。色相里有掩耳盗铃的快活。
而且因为是在途中嘛,不安定的心怎能常出个中三昧?
砍了价,120一两,买三两,三只小茶筒包回。
回来后,把半斤装的猴魁给老爸送去。大家一起喝。味道还好。只是那外观也太粗枝大叶了,最长的几乎有一寸。宽度也有5毫米。
雾茶一直还没来得及喝。
茶叶的渠道蜜香茶叶