清明闲品祝福茶

早闻武夷山产的武夷红茶味道醇厚绵香久远，清明时分，我和几位茶友在游过武夷山之后，特意去品尝了心仪的名茶。

经导游的介绍，我们来到了武夷山市中心的一家茶艺馆。走进大厅，正面的“红袍茶艺”四个大字便映入眼帘。竹刻在两边的“雨过琴书润，风来茶墨香”茶联，更让人浮想联翩。彬彬有礼的茶艺小姐把我们引入二楼茶室后，便娴熟而从容地为我们备茶了。环顾茶室，纯一色的青竹坐椅和淡紫色的楠木茶案搭配得恰到好处。造型别致的竹壁上，挂有竹刻的茶联“怀诗书自得清逸，远尘俗当品佳茗”。若明若暗的豆色壁灯和“天心月圆”的嵌顶灯柔合地映衬在一起，在徐徐低回的丝竹声中，让人心清意舒。少时，侍茶小姐摆好了茶具，水晶大碗、脱胎漆托盘、三才杯、白瓷茶壶、大小银勺等与电热水壶、各色名茶茶点俱在茶船之侧备用。服务员介绍说，风景秀甲东南的武夷山是红茶的故乡。武夷山的红茶有正山小种红茶、功夫红茶、红碎茶等。她所调制的是用桂花、金橘搭配的“祝福茶”。

茶艺小姐用竹夹子从紫色茶罐里取出约5克的正山小种红茶，放入白瓷壶里，用备好的开水高扬疾徐冲入壶中，只听得壶中咕咕作响，她介绍说这叫“玉壶春潮连海平”。接着又把单晶冰糖、桂花和小金橘等配料投放到水晶玻璃碗中，名曰：“桂花开时幸福来”。此处金橘代表吉祥如意，冰糖自然是清爽甜蜜，特取“丹桂金橘报福音”之意。当红茶汤冲入到水晶碗中，霎时，茶水、丹桂、金橘在碗中翻腾沉浮，弥漫出袅袅的茶香，伴着浓浓的香甜，让人口齿流涎。接过茶杯后欲要品汤，小姐忙介绍说：“诸位在品茶前，先数一数自己杯中有几粒小金橘。”我好奇地数了数那只有黄豆般大小的金橘，共有七粒。其他茶友有的数有三粒，有的数有五粒，有的数有八粒不等。小姐乘我们数兴正浓，便给我们讲了一套祝福的吉语：即一粒代表一生平安；二粒为双喜临门；三粒为三星高照；四粒为事事如意；五粒为五福齐享；六粒为六六大顺；七粒为七耀当头；八粒为逢八大发；九粒为鸿运长久；十粒为十全十美。万一客人杯中一粒也未得到，那即是希望下次再来。

在和谐浪漫而又氤氲着浓浓茶香的氛围里，我们徐品慢啜把杯传情。一杯杯含有三分果甜七分茶香的佳酿，在诗意中升华着，在口齿间弥留着，在心壤里滋润着，在汗津间舒张着。