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杭州古街的茶馆

2021-02-06 13:27:04热度:152°C

河坊街,撷西湖之神韵,汲吴山之灵气,其展现的独特魅力留住了城市的脚印,延续了城市的历史文明。到古街神韵怀抱的河坊街去喝,无疑是最合适不过的:少了都市的纷繁与喧哗,有的只是悠悠的茶香和“结庐在人境,而无车马喧”的清雅。

当“太极茶道”的店小二向我推荐他们店的特色茶水“水丹青”时,我毫不留情地投之以疑惑的目光,然而,细品一口冷水泡出的茶——冰凉爽口、香气四溢,带着淡淡的甜味。

“水丹青”,由好几种高山茶融合在一起配制而成,绿色的叶子,黄色的小芽,还夹杂着极少许的翡翠色的沙子,因其颜色丹青而得名。由于是用雨水泡制而成的,整杯茶清澈甘甜,微风轻轻一拂,就荡漾出绿色的涟漪。而冷水泡的茶越喝越浓、越喝越香醇。在炎热的夏季,微呷一口,那种惬意让人欲罢不能。据说,太极茶道起源于南宋,目前的掌门人郑纯辉是古代四大茶族“汪郑方翁”之一的郑家的继承人,乾隆年间就在河坊街开设茶馆,可称得上是河坊街历史的见证者,是响当当的老字号茶馆。

太和茶馆:茶亦醉人。 雪白的墙壁上零星地挂着几幅国画,国画轻浮的色调把茶园点缀得古香古色。根雕式的木桌椅显得格外幽静、典雅,在淡雅柔和的暗黄色灯光的陪衬下,一切似乎使人脱离了都市的喧嚣与浮躁,得到了最宁静的小憩……来到太和茶馆,我不禁惊诧于茶馆设计的别有用心和独特考究。典雅宁静的园林风格,隐隐透出的高贵风范,浸透在太和茶馆的每一个角落。随处可见的小摆设,把茶园设置得生机勃勃。根雕的茶壶既高贵又古典,工艺精巧的紫沙壶,景德镇的陶瓷壶,贵州的竹壶……各种风格的茶具摆满了多宝格,数量之多,超过了任何一家茶社。种茶叶卖用茶叶做奶茶

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