看茶文，记茶字(一)

我在图书馆借的书《清香四溢的柔软时光》已超期了，幸好上次在图书馆上网续借了一个月，否则就要罚款了，不过我也看完了。这本书都是文化名人谈茶的文字，很好看，我很喜欢，我一边看一边留意看书店有没有这本书，如果有就买下，现在还没有看到有卖。所以我把书中看到的一些好文字抄下来，做一个笔记，也算是收获。

“茶里面有香味，甘味，涩味，苦味，意味，禅味。”

“烟，酒，茶人生三趣。”

苏东坡说：“对作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人。”

鲁迅在《喝茶》里说：

“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’不过要享这‘清福’首先就须有工夫，其次是练习出来的特别感觉。”

周作人在《喝茶》里说：

“喝茶以绿茶为正宗。红茶已经没有什么意味，何况又加糖与牛奶？”

“喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。”

梁实秋在《喝茶》里说：

“茶是开门七件事之一，乃人生必需品。”

李国文在《文夫与茶》里说：

“茶这东西，使人清心，沉静，安祥，通悟。”

林语堂在《谈茶与友谊》里说：

“从人类的文化和幸福的观点上来看，我并不觉得人类史上有一样比吸烟，饮酒，喝茶更有意义，更重要，而且对于闲暇，友谊，交际与谈话的享受更有直接贡献的发明。”

“茶有一种本性，能带我们到人生的沉思默想的境界里去。”

“喝茶的享受，最宜在眼前没有奢侈的东西，心中没有奢侈的思念环境中。”

简?在《粗茶淡饭》里说：

“所谓佳茗，在我看来，即是茶，壶，人一体。”

张抗抗在《说绿茶》里说：

“绿茶在我，是一种淡泊，一种娴静，一种平和。”

“绿茶那种含而不露的品性，如一来自庭院深深的妙龄少女，衣料与皮肤都如丝绸般爽滑细润，回眸一笑，轻盈无声，言语洒落池塘中，韵味留在清风里；可闻香而不见粉黛，可意会而不可言传。茶色碧绿，似玉液琼浆，养眼养心，令人不忍品尝。轻啜慢啧，舌尖粒粒绿珠滚动，初始略有一丝苦涩，继而满口清香；茶未凉，嘴里已是甜丝丝清凉凉，满腹欲说还休的惬意与顺畅。”

“绿茶之妙，妙在清淡。”

“清淡中悄然渗出含蓄的魅力，从不张扬的那种自信，如江南人的勤勉与聪慧。”

苏童在《一杯茶》里说：

“喝茶之事从来不是发幽幽思古之情，喝茶事自我款待的最简捷最容易的方式。”

方方在《茶话》里说：

“一个‘茶’字，可以写一部文化史。”

“一个‘茶’字，可以写一部外交史。”

“一个‘茶’字，可以写一部诗史。”

“一个‘茶’字，可以写一部禅史。”

董桥在《我们吃下午茶去》里说：

“茶有茶道，咖啡无道；茶神秘，咖啡则很波希米亚。”

“懂得茶的文化，大半就讲究品茗正道了。”茶叶与茯苓茶叶包怎么用