庭院深深深几许——赴京茶东邪茶约记

最后黄老邪还捧出正山小种之祖：银俊眉，一款及至的红茶，香气中含义丰厚层次感极强… …算了算了，不说了，听说他们在我俩走后还煮……亟盼下次吧。

代序

我与黄老邪在普洱茶的某些观点上有些冲突，本文中未有涉及，只是对此次赴约有感而发，也算先礼后兵罢。

序曲

黄老邪已多次约我晚间到他露雨茗苑品茶，均因俗务缠身未能赴约，甚憾。26日当铃音再次响起，手机屏幕上出现黄老邪字样时，用半秒钟审量了一下今日的日程后，速回复：今日放你不过！同时狠狠地吞咽了一下口水。

当我们（及眷属）快要踏进茗苑时，被告知他临时在医院安置一急病老茶人，不能赴约也未可知，那种难以名状的寂寥、落寞、失望和无奈齐集，知道又要跟极品老茶失之交臂啦？

第一章 A砖

这种心情直到看见黄老邪久违了的众弟子时才得到缓解（详见拙作《寻隐者不遇》），桃花依旧，笑语解颐。当得知首先开泡A砖时，真如久旱甘雨，枯木逢春，所有的不那什么全都烟消云散了。此砖是勐海茶厂96年为台湾某茶商定制的熟砖茶，因当时大陆商品进入台湾市场外包装不能有中文厂标、说明类的字样，所以就统一印上一个“A”字了事。经十年存放，返销内地，能得到者非有一定缘分不可，加之市场混乱，连台湾当地出售此茶者也是鱼龙混杂，令人真假莫辨，能喝到它足可谓一种享受。

果然，汤色红润透亮，勐海特有的熟茶香气瞬间盈室，十年陈期，堆味尽去，加之存放得体，一种甘醇、清香、滑润环绕唇齿之间。

第二章 三无饼

借回味A砖之际，参观了露雨茗苑那苏州园林般的设计格调，还有茶品架，有许多以前只闻其名未见其实的茶品赫然在列，真是正本清源自君始呀。正唏嘘感叹间，忽接转告，黄老邪兼程赶回一晤，嗨！竟然如此有茶缘，暗喜今晚茶品年代又要前移几十年啦。这时，经理海霞拿出了一款不多见的接近20年陈期的勐海茶区的生饼，没有任何包装和内飞，称为三无饼茶，我们边喝边等。正是这款茶，很好地体现了生茶经合理存放一定时间后，品质向着熟茶的感觉发展，汤色也是红、浓、亮、透，虽然有些许苦底，但入口绵滑，甘甜，化感强烈。从中还能感受到制作这批茶品的茶人对老茶醉人意境的执著追求。

第三章 蓝铁

十几泡“三无”下来，倍感精神健旺，已然体发轻汗，这时，黄老邪和他的师哥翩然而至，使人的亢奋情绪达到新高。分宾主落座后，师哥不经意间从提包里拿出一饼茶，说：就喝铁饼吧。此语竟引来黄老邪一声轻呼、他的女弟子们欢呼雀跃。后经师哥解说，这蓝印铁饼出自1952年至1960年间，目前对出产厂家尚存一定争议，不外勐海下关而已。我暗自掐指下来距今已50年上下，难怪大家兴奋不已（当然，坊间尚存另外论点，我们姑且存而不辩）。

开汤！入口，厚重！陈香！浓烈！如一须发皆白的老将军，横刀立马，身后千军万马队列依然，听一声令下，便排山倒海般扑将上去，摧枯拉朽、荡涤一切腐垢。噫吁戏，危乎高哉！我不愿、无法或不用进行吞咽的动作，我的口腔对于即将到来的下一口茶汁有着强烈的诉求，它用特有的活泼、力量和雨雪风霜让人精神上充满无穷的快感。这时黄老邪也不顾师兄的感受，拍案叫嚷道：“再来一泡，量加倍，用大壶沏，换大杯喝。”哈哈，真是天予弗取，反受其咎。

第四章 末代紧茶

在蓝铁带给大家如浪涛般一波未平一波又起的冲击中，那位刚经医院抢救归来的前辈茶人竟然奇迹般踯躅着出现在众人面前，他单薄的身躯，腊黄的脸颊，掩不住神情的坚毅，茶、老茶的精神力量是多莫不可思议！这时黄老邪也不甘后人，默默示意海霞拿出末代紧茶！哦……192X年，80年的号级茶精品，我的前襟湿润了。

原来琼浆玉液也可以不单指美酒的，末代紧茶一入口，一种毫无雕琢的圆润，一种及至的浑厚，一种难以名状的饱满感，一种似远实近的甘甜充斥整个口腔，舌头像长了眼睛，能看穿红稠的茶汁，遍历这近一世纪的旅程。难怪第二天感到最累的是舌头，齿颊汩汩生津、舌面凉气飒然，这些感觉竟然都延续到次日！当时师哥曾不让接着喝这末代紧茶，认为再喝别的茶品都会被蓝铁的霸气所震慑，喝不出感觉。可情况并非如此，末代紧茶就像一位得道的仙长般带引着你在惊涛中徜徉，同时在你耳边娓娓道来万物相生相克的至理。一时间“五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”的古句真象此时我的写照，虽然肉体还堆在黄老邪对面，但我的精神在激荡，我的魂魄在轻飏，我的思緒在馳騁，足足有一個小時，口腔除了吞咽，没有任何想发声的想法。

尾 声

最后黄老邪还捧出正山小种之祖：银俊眉，一款及至的红茶，香气中含义丰厚层次感极强… …算了算了，不说了，听说他们在我俩走后还煮……亟盼下次吧。

在月明星稀的深夜，原本需要半小时的归途，竟然13分钟就开到了，难道喝通了缩地法？(但愿别被拍下来才好)