试院煎茶宋 苏轼
蟹眼已过鱼眼生， 飕飕欲作松风鸣。
蒙茸出磨细珠落， 眩转绕瓯飞雪轻。
银瓶泻汤夸第二， 未识古人煎水意。
君不见，昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉。
又不见，今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。
我今贫病长苦饥， 分无玉碗捧蛾眉。
且学公家作茗饮， 砖炉石铫行相随。
不用撑肠挂腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。
苏轼《试院煎茶》
《试院煎茶》
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