唐风茶韵传千秋
胜似好茶常自养,交如泉水久弥亲。
湖州茶会难了情,满腹心语在流淌……
一
让时光倒流,凝固到中国茶叶史上出现的高峰期——唐朝时代,这是让每一个华夏儿女无比骄傲与自豪的朝代,我们就把光彩照人的片段停留在浙江湖州(长兴)来寻根问祖吧!首先是生活在中唐时期的陆羽,在辗转各地名山大川后,隐居于长兴顾渚山,风餐宿露,品茗掘泉,研创茶学,于建中元年(708)著成世界历史上第一部茶学专著——《茶经》,成为茶叶的百科全书;由于尊皇爱茶的陆羽受当时的湖州刺史裴清的推荐,建言献策出于顾渚山的紫笋茶成为唐朝皇帝的“贡品”。事实形成后,唐朝先后有28位湖州刺史到顾渚山“修贡”、续贡80多年,并设有“贡茶院”,春茶开采时人马多达3万人,这是一个何等庞大的茶之劲旅。历朝续贡达800多年,因而让紫笋茶品位之高、贡额之大、续贡时间之长,在我国贡茶史上一直处于至尊无上的地位。
紫笋金沙今胜昔,贡茶遗韵仰千秋。所谓的紫笋茶,正如陆羽《茶经》中讲道:“紫者上,绿者次;笋者上,芽者次。”贡茶惊天下,贡水名壶配套来。东临太湖,西倚天目,顾渚山下北的金沙泉,因“碧泉涌沙,灿若金星”而得名,自然就成了“大唐贡泉”。当年龙袱包茶,银瓶盛水,每年分五批急程贡往长安,盛况空前。唐朝诗人李郢诗写道:“十日王程路四千,到时需及清明宴。”种茶苦制茶更苦,害苦了茶乡老百姓。唐朝湖州刺史张文规又诗云道:“牡丹花笑金钿动,传奏湖州紫笋来。”源于东汉时期的长兴陶器制作,到了宋朝更有“紫瓯甲天下”的盛誉,堪称“品茗三绝”。湖州名扬天下,茶人茶事茶文化,演绎出了一幕幕催人泪下的历史话剧……“茶圣”陆羽,大书法家颜真卿,唐朝大臣袁高,幕僚诗人杜牧,“茶宴”创始人钱起,大诗僧皎然,尼姑大诗人李冶(又名李季兰)等一大批风流人物,自下而上的将这一方富赋予了诗的激情和茶的崇拜,呈现出了“野菊满头山下女,也能学唱采茶歌”的景象。
今古市朝变迁,往事飞灰烟灭。但他又给人们留下了割除不掉的记忆,后人们千里迢迢来追寻,或凭吊怀古,或以茶祭祀,就是为了茶烟如梦境,传承文明史……就在戌子年的五月下旬末,第十届国际茶文化研讨会暨浙江湖州(长兴)首届陆羽茶文化节;2008中国?太湖明珠——长兴国际投资贸易洽谈会隆重举行,规格之高,人数众多,商贾云集,这在承办方长兴县来说还为首次,第十届国际茶文化研讨会和首届陆羽茶文化节也结出了丰硕成果,在海内外产生出了轰动的效应,为中国茶文化再次谱写出了新的华章!
二
茗烟笑脸迎嘉宾,地北天南聚一堂。2008年5月28日上午,浙江长兴县大剧院,鲜花锦簇,宾朋满座,备受瞩目的第十届国际茶文化研讨会暨浙江湖州(长兴)首届陆羽茶文化节、2008中国?太湖明珠——长兴国际投资贸易洽谈会隆重开幕。全国政协副主席张榕明和浙江省市县有关党政领导出席了开幕式。开幕前,参会的领导和嘉宾全体起立,共同向“5.12”四川汶川大地震荡中遇难者默哀一分钟,以表哀悼之情。中共浙江省委副书记、省长吕祖善在致词中讲道:“茶,源于中国,在浙江有着悠久的历史。早在汉代,浙江就开始种茶,在漫长的历史进程中形成了丰富的茶文化,是中国茶文化传播海外的主要省份之一,也是当前中国的产茶大省和茶叶科研教育的重要省份。湖州是世界上第一部茶学专著《茶经》的诞生地,长兴至今保留着陆羽亲手所植的古茶园,长兴紫笋茶是我国历史上最早的贡茶之一,这里还有著名的长兴紫砂茶器,是国内外茶人向往的地方。我希望大家为我省茶文化建设和茶产业发展多提宝贵意见与建议,使浙江的茶文化发扬光大,茶产业持续健康发展。”
省长的一席话,赢得了阵阵掌声。从全国茶叶发展来说,浙江是引领我国茶叶发展的风向标,是全国茶区学习的榜样。中国国际茶文化研究会会长刘枫在致辞中讲道:“改革开放以来,湖州市和长兴县的各级领导以极广大茶农,十分重视弘扬茶文化、发展茶经济,取得了显著成绩,使迄今己经1200多年的紫笋茶焕发出更加迷人的光华。刚刚恢复建起来的大唐贡茶院成为茶文化发展的一个新亮点。”湖州市委书记孙文友和长兴县委书记刘国富还在致辞中都讲道:通过此次盛会,与会领导者和嘉宾们就会深切的感受到湖州市、长兴县“大唐茶都”深厚的文化底蕴,深入了解湖州、长兴日臻完善的投资环境,切身感受湖州市县人民昂扬向上的精神风貌,共同开拓友谊合作的广阔空间和互利双赢的美好前景……作为茶会争办者的“东道主”,他们确是不烦迎来三千客,劝君且饮紫笋茶,广而告之,情真意切。
香茗引来众人品,推动中国茶产业。就在这特邀请的嘉宾中,美国、日本、法国、韩国、德国和我国台湾、香港、澳门等地的茶叶专家学者和采购商上千人都来到了长兴,或者在采购茶叶,或者登台表演茶艺茶礼茶道,或是上台演讲,不同肤色,不同语言,不同职业的爱茶人,都对长兴这方水土上的茶叶茶事活动产生出了浓厚兴趣。韩国茶人联合会会长朴权钦勉励说:“让紫笋茶闻名世界!”法国(里昂)中国茶文化协会会长北歌女士对中国茶颇有情结,她表示:“要向更多的欧洲人传播中华茶艺文化!”日本静岗县牧草之原市市长西原茂树还强调说:“政府要加大茶产业发展的扶持力度!”台湾天仁茶艺文化基金会秘书长蔡荣章先生发言倡议说:“让茶文化深入人们的现代生活!”还是中国国际茶文化研究会副会长宋少祥肯定道:“长兴深厚的茶文化蕴含着发展的大动力!”
嘉宾畅所欲言谈论,共谋茶都发展前景。让茶产业搭台子,茶文化唱大戏是长兴“两节一会”的显著特点。茶道与商道——东方智慧与现代经营国际论坛4月30日下午,在长兴县剧院拉开话题,让智慧的火花在此时此地尽情迸射,树立起了响亮的“浙商”品牌。大家饶有兴趣的就“中国企业之道:传统与未来”为主题,以开放式交流,观点、事实为联动进行对话,其中三位是企业家,但又不全是以茶叶为产业的,他们认为在拼搏商海的进程中,是茶给予了他们平和的心态。还是中国国际茶文化研究会副会长宋少祥所说:“中国当代著名茶学专家庄晚芳把中华茶道概括为廉、美、和、敬四个字,而日本茶道也有和、敬、清、寂一说,从各自角度诠释了对茶道的理解。而中国商家自古崇尚的“和为贵”、“和气生财”的商道精神与“和字为重”的茶道精神有着明显的共同之处,这也是正式举办论坛的一个重要基础。著名的财经学者、《中国第一财经日报》总编辑秦朔说道:“作为企业家从财富追求到丰盛的人生,就要人在草木中,用茶道来引领商道,无非要经历机会之道;奋斗之道;成就之道……最终达到富而安、富而贵、富而雅、富而乐,要以商道来弘扬茶道!”笔者坐在台下认真听取和思考,认为不管是茶道与商道,共同来悟道,追求创造的财富不同,每个人的人生观和价值观就不同。“孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。”例如我们所公认的“茶圣”陆羽其贡献,就不能以商道来衡量,但他留下来的巨大精神财富却让“吃着茶叶饭”的人成千上万,这就是道在生命的延续中,茶道无形啊!
论坛刚完,在答记者问时,我说:“世界顶级商人的成功之道都可以归纳为一点,就是创造或者掌握了世界上最有价值的商道。‘商道即人道,人道即商道。’只有这样融商道与人道为一体的商人才堪称后世楷模,只有这种人商合一的境界才可以说是商人的最高境界。”一位世界富翁说:“经商实际上是投资于人,为钱所累的人是发不了大财的,一个人只有把经商作为一项事业,顺其自然而为才是经商的最高境界!”我又想到了今年是纪念我国改革开放30周年,30年来我国经济发生了翻天覆地的变化,国力的增强位居世界第四位,令全球震惊。但我们不能忽视我国的工业经济和非公有制经济发展中涌现出的一大批企业家,几经沉浮,各领风骚三五年,原因是他们根本没有把文化产业要素用于经营企业的决策层,文化人和企业家没有联成一体,出现了有文化的没钱,有钱的没文化,这在经济特别活跃的沿海地带十分明显……而现今的企业家对于茶道、商道和人道,只是肤浅的理解或进入自己工作状态,并没有修炼到一个很高的至善至美的境界。不管怎么说,长兴县在这次茶会上开了个好头。仅“两节一会” 签约项目25个,总投资达到4.19亿美元,这个数字是真实实在的,由此可见,开放的长兴也是海内外投资者的一片热土!
三
茶花开放多美丽,一花引得百花开。江南水乡长兴,芒种时节正是栽稻的农忙天。但一连多日来,长兴县几乎是“迟回未能下,夕照明村树”。浓郁的茶文化气息伴随着紫笋茶的香味儿,让人陶醉其中,每位参会者就像扮演着“神仙”的角色,飘然悠乐。
值得一说的是开幕式上的首场演出的大型茶文化舞台艺术剧情——《中国茶谣》。这是由浙江林学院茶文化学院的200多位师生自编自导自演,茶文化界著名人士王旭烽、陈文华、姚国坤、胡亚文等人共同努力而联袂打造出来的艺术精品。全剧分为九幕章节,以华夏民族的生命形态为主线,把歌、舞、诵、音乐、说书、茶艺等融为一体,用舞台艺术的各种手段把茶文化的历史积淀呈现给观众。在其表演上,《中国茶谣》结合农耕节气,把惊蛰、清明、立夏、白露、中秋、大雪等传统的24节气连串一通,把人的生命过程与茶叶的萌芽、采摘、炒制等环节相结合,给人一种有别于传统舞台剧目、又让人耳目一新之感觉。
江西社科院原副院长、著名茶文化专家陈文华,一位激情出演的说书老艺人,潇洒自如,言词浑厚,富有很强的感染力,这是一般的电视节目主持人很难达到的效果,因为陈文华具有这方面的专长和修养,他融会贯通了茶文化,平时和我们交谈起茶文化,滔滔不绝,语惊四座,特别煽情。他有句口头禅:“品茶即品人。”我了解他的人品、茶品和水平,观看着他的一招一式,我个人对他的敬佩之情又油然而生,年已七十的老茶人,他就是我国当代“茶圣”陆羽的形象。
《中国茶谣》“一炮打响”,台下雷鸣般的掌声经久不息,不少人也流下了滚烫的热泪,就连老外也全神贯注,目不转睛,演出一结束,争着要与演员们来合影,大家都为《中国茶谣》喝彩!我沉浸在巨大的幸福之中,这种独特的感受,只有真茶人才能体会到。凡是民族的,必然是世界性的……该剧撰稿人、曾获过茅盾文学大奖的王旭烽,其《茶人三部曲》不正是这样走过来的吗?
曾是皇家贡焙处,琼楼玉宇今修成。28日下午,我们朝圣缅怀“茶圣”陆羽,阴雨霏霏。我们大队人马浩浩荡荡地向长兴县西北部的水口乡行进,共同参加大唐贡茶院重建落成典礼。“好是初夏时,白花满烟雨。”据长兴县人民政府县长章根明介绍说:顾渚山大唐贡茶院是我国乃至全世界目前己知历史上第一座贡茶院,始建于大历五年(公元770年),是我国茶文化的发祥地。为了保护古代文化遗迹,弘扬我国数千年源远流长的茶文化历史,长兴县于2005年作出保护性重建顾渚山大唐贡茶院的重要决定,并将其列入全县八大旅游景点建设工程之一。大唐贡茶院规划用地面积4.97万平方米,建筑面积1.77万平方米,项目计划总投资9800万元。重建的陆羽阁等环廊古建群,以顾渚山为依托,山水茶园,茂林翠竹围拢,是文人墨客吟诗作赋,或题字留念,或采茶品茗和寄情山水的最佳圣地。这正是:“回想三唐繁盛处,偶从深院倚雕栏”,感觉好极了。
集《茶道》经典,扬陆羽遗风。不息的人流在涌动,更有甚者的是来自欧美、日韩、港台的众多嘉宾,还沿着那崎岖的山路,在叙坞古茶山寻踪当年陆羽点评过的紫笋茶的生长环境。亲身体验了“后雨探芳去,云间路幽危”的茶旅生活。随后的湖州妙西镇山峦中,中外上百名嘉宾和茶人,怀着无比敬仰的心情,肃立于陆羽墓前,共同祭拜着,其目的正如湖州市委副书记、市长马以在祭拜典礼恭读祭文中说道:“如今茶之为饮,正风行世界。东瀛茶道,五彩纷呈;高丽茶礼,庄严典雅;欧美茶饮,方兴未艾;中华茶艺、茶德,更博大精深,代代传承。吾等祭奠先哲,冀发扬茶圣精神,光大茶文化,繁荣茶经济,造福饮茶人和种茶人,为建设和谐社会、促进和谐世界,再创辉煌、贡献力量。”……
“一生为墨客,几世作茶仙。”我们不能忘记陆羽为中国茶叶所作出的杰出贡献。我们常在心动中要有行动,这就是一场“及时雨”。为此,长兴县曾出资拍摄出了电影《茶恋》,以陆羽一生为主线,反映了陆羽历经千难万险在长兴写成了世界上第一部茶事专著《茶经》全过程。大家共同评价说:这是一代茶圣陆羽的颂歌,一段茶经铸就的历史,一曲文人墨客和茶人的深情恋歌,那凄婉的故事情节,就是动人心弦的悲欢离合的大晚唱。28日晚上首映,就得到了广大观众的认可。作家要与人民同心,与时代同步,这一点在王旭烽的身上表现得尤其突出。从长篇大作《茶人三部曲》再到电影《茶恋》;从《玉山古茶场》又到研讨会上提交的论文《陆羽与李冶》,她就像“风乍起,吹皱一池春水”,自觉在践行着中国茶文化的创新与发展之路。茶人们,都为王旭烽勤奋高产的创作精神以及德茶双馨的风范表示最崇高的敬意。
四
十五年来的不凡之路,十届茶文化研讨会的艰辛磨砺,铸成了茶文化品牌的“一把金剑”,让社会承认,让茶人心服口服。中国国际茶文化研究会自成立的那天起,就广泛联系国内外茶学界、茶文化界、茶企业界人士,秉承“弘扬茶文化,促进茶经济,造福种茶人和饮茶人”的宗旨,为促进社会文明与构建和谐世界做出了卓越的贡献。正如刘枫会长的报告中讲到的六个方面:首先是大力倡导“茶为国饮”;同时深入开展茶文化研究和宣传;其次是积极举办各类茶事活动;四是大力培育茶文化人才;五是精心指导茶艺馆健康发展;六是广泛开展对外交流与合作活动……就在这次茶会上,中国国际茶文化研究会向全国发出倡议,把每年的“五一国际劳动节”确定为世界饮茶日!
我国著名茶学家庄晚芳生前诗言道:“千年史迹得开拓,树立雄心共研攻。”第十届国际茶文化研讨会收到学术论文131篇,是历届研讨会论文数最多的一届,确实有不少研究深入、观点新颖、成绩卓著的研究成果……会上,中国国际茶文化研究会副会长程启坤逐一进行了点评。部分论文代表还向大会做了发言与交流。
湖州师范学院教授李广德说:“我们是带着朝圣的心情来到长兴的,茶的物质文化和精神文化在这里蕴含很深。湖州,就是当代茶都!”
台湾天仁茶艺文化基金会秘书长蔡荣章先生的《茶道诠释》论文,还利用了周易中的“八卦图形”来说明从茶汤、泡茶、奉茶、品饮、茶器、茶食与品茗环境上,就能表现出茶道的内涵。所以他认为:“茶道是以茶为载体的一种艺术形态。”
澳门茶人吕志鹏在发言中指出:“澳门茶文化历史沿革始自茶叶转运贸易往来开始的;茶楼又是澳门近代茶文化的演表点;现代的茶文化具有多元化了展的路向……”他的这些话,无不为国茶经济与贸易提供出了及时的资讯服务。
浙江茶文化学者于子良以《文人交游圈看唐代湖州茶文化的品位》其观点认为:“唐代湖州茶文化品位有相当的独特性;恪尽职守,提升华贵的贡茶地位;崇文聚贤,彰显雅妍的学术趣旨;啜茗交友,挥洒清高的名士才情。”作者猜想,湖州茶文化,富贵而简约,潇洒而雅致,至今不衰落,原因就在于此。
来自于美国的茶人奥斯汀认为:“中国茶产业在发展中有很多不足之处,例如在世界贸易范围内中国虽能生产最好的茶叶,但是在世界茶叶市场上中国茶叶的地位不高,也不是国际茶叶标准的制定者;中国的茶文化虽然博大精深,有很多茶文化方面的著作,但是世界对中国茶的了解并不多,没有一本茶著作能够翻译成英文,中国茶的宣传和品牌建设都不够;中国的茶文化教育只限于国内,在国外的教育太少了,很多人想了解学习却没有途径;世界上中国茶的声音很小……”我国有句名言:“良药苦口利于病,忠言逆耳利于行”,外国友人坦诚的一席话,给我国茶叶发展敲响了警钟。
德国自由大学博士祝建诚认为:“茶字有共同点,特别是绿茶,要有助于人的健康,不能有任何的农药残留。其茶艺富有美学的价值,就是让我们喜爱寂静的事物吧!人类由理性决定在社会活动中与人相处,文明化及道德化,中国茶就是最好不过了,这一点充分表明德国哲学家康德所称赞的——科尼斯堡的伟大中国人!”……
茶缘天下,共话未来。中国国际茶文化研究会举办的茶会,被称作“世界茶文化的奥林匹克盛会”,两年一届,争办此会的产茶省市区很多,就像传递着“奥运会”的火炬与“接力棒”一样。根据中国国际茶文化研究会组委会决定:2010年由重庆市永川区人民政府来承办第十一届国际茶文化研讨会,希望海内外茶人再相会!
太湖美,美就美在了地处“长三角”腹地的浙江长兴县,被誉为“东南望县,商埠文邦”之地,曾生于该县城东箬溪的陈霸先,成为君临半壁华夏的一代明主,让此地也有了“帝王遗风”的美誉。在经济大发展,茶会成时尚的今天,开好一次国际茶会,也是对一方精神风貌的展示,也是在有力地促进与提升当地生产力和茶文化、旅游产业的大发展。长兴这次茶会亮点颇多:首先是主办、承办、协办单位组织的好;同时会议务实创新,有用价值的信息量较大;三是茶文化活动丰富多彩,例如同时举办的长兴国际摄影展和紫砂壶艺术展以及湖州陆羽茶文化研究会编辑出版的《陆羽茶文化丛书五卷本》以及长兴县发给大家的《历代紫笋茶诗文集》、《长兴茶文化碑刻文集》线装本等书刊,珍惜而宝贵,史料价值大,翻阅起来如诗如画,让人美不胜收……行文到此,总是有写不尽的文字,“文章心事每相亲”,只好借用北宋进士余靖的诗为尾:
一枪试焙春尤早,三盏搜肠句更佳。
多谢彩笺贻野贶,想资诗笔思无涯。
作者:韩星海
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