茶艺馆

在现代浮躁不安的氛围里，越来越多的人追求陶渊明式的归园田居、竹林七贤般的潇洒自在，因此在茶业这个方向，茶艺馆变成了主流，茶艺馆变成难得的与世隔绝的地方。

茶艺馆是现代茶艺产生后的新兴行业，对弘扬中国传统的茶文化，促进茶叶的消费，提高社会休闲生活的品质等方面，发挥了积极作用，在这里人们可以聊天、洽谈，闲适的阅读，还可以下棋和听曲，感受到宁静、安逸的气氛，所以吸引着越来越多的经营者和顾客，影响所及，已扩大到全国各地和海外华人社会。

(一) 茶艺馆的特色

1. 茶艺馆的环境设计以清爽、柔和、宁静为主题。

2. 茶艺馆强调饮茶时应有高雅的举止和规矩。

3. 茶艺馆除了提供各种茶叶任由客人选择外，茶具设备也很多，从个人用盖碗、多人用小壶泡、工夫茶等，配器齐全，从煮水器、水盂、茶巾、茶则、茶匙、杯托等等全套提供，至于行茶、冲泡等，都得由客人自己来。

4. 茶艺馆也设有茶具、茶叶、茶书籍等贩卖。

5. 茶艺馆还可以代客养壶、寄存茶叶等。

6. 茶艺馆不定期举办茶艺讲座、教学、培训茶艺人员等等茶文化活动。

(二) 茶艺馆的类型

1. 庭院式茶艺馆

庭院式茶艺馆的布置以中国江南园林建筑为蓝本，有小桥流水、亭台、楼阁、曲径花欉、拱门回廊，令人有种进入「庭有山林趣，胸无尘俗思」的境界，并可领略中国文人的心境及思维。

2. 厅堂式茶艺馆

厅堂式茶艺馆的布置以传统的家居厅堂为蓝本，摆设古色古香的家具，张挂名人字画、陈列古董、工艺品等，布置典雅清幽。

3. 乡土式茶艺馆

乡土式茶艺馆的布置强调乡土特色，追求乡土气息，以乡村田园风格为主轴，大都以农业社会时代的背景作为布置的基调。

4. 唐式茶艺馆

唐式茶艺馆的布置，以拉门隔间，内置矮桌、坐垫、以木板、以榻榻米为地，入内往往需脱鞋，席地而坐，以竹廉、屏风或矮墙等作象征性的间隔，顶上大都以圆形灯笼为照明器，有一种浓厚的东洋风味。

5. 综合式茶艺馆

综合式茶艺馆的布置是将古今设备结合，东西形式合璧，室内室外相衬的多种形式融为一炉的茶艺馆，以现代的科技设备创造传统的情境，以西方的实用主义结合东方的情调，这类茶艺馆颇受年轻朋友的欢迎。

(三) 茶艺馆的经营内容

1. 文化型

此类型茶艺馆将文学、艺术等功能相结合在一起，富有浓厚的文化气息，类似文化交流中心，深具创造文化，发扬文化的理念和功能，有些类似十八世纪法国沙龙，靠经营的收入来维持。

2. 商业型

此类茶艺以文化为包装，配合季节、庆典举办各种促销活动以企业管理方式，经营茶叶、茶具及品饮等的贩售，服务周到，但既是商业，一切以创造利润为优先，因此，所付费用也就较多了。

3. 混合型

此类茶艺馆以品茗为主，但也希望以商业经营来创造利润。因此也贩售冰茶、葡萄酒、餐点等，整体看起来类似茶餐厅了。

4. 自我肯定型

此类茶艺馆以经营者的理念为全馆的特色，经营者并不在乎别人怎么评论与认定，只想将自我的特色全部融入于茶艺馆的布置及经营理念上，是一种「个性茶艺馆」。

5. 一窝蜂型

此类茶艺馆以贩售茶叶，茶具为主，因为设立茶艺馆的跟风，馆内也设座提供品茶，但市场流行什么就跟进什么，没有经营理念和茶艺的素养，所以这类型的茶艺馆关店速度很快。