茶膳:绿茶粥
材料:粳米50克,绿茶10克,白糖适量。
做法:把米淘净,绿茶煎煮成浓汁,在梗米中加入400毫升清水、茶汁和糖,用文火熬煮至热即可。
这一绿茶粥有种神奇的化痰消食作用,并可治疗急慢性痢疾、肠炎以及心脏病水肿等。
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