茶膳:绿茶拉面
材料:拉面1份,绿茶粉末1大勺,鸡蛋1个,大蒜、蘑菇适量。
做法:在锅中将水煮沸,放入绿茶粉末,再放入拉面和鸡蛋继续煮。如果是放入切好的葱和捎过的蘑菇,味道会更好一些。在煮面时放入绿茶末或绿茶叶,就不会觉得油腻鹅卵:而是要杯装的方便面,也可以在倒入水后放一袋绿茶,同样有去除油腻的效果,使味道变得清淡许多。
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