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普洱茶香排

2020-12-02 10:46:00热度:252°C

普洱茶香排:

原料:排骨300G、普洱茶散茶20G、酱油3汤匙、冰糖10块左右。

制作步骤:

1、普洱用热水泡开,一碗大碗基本够用。

2、冰糖在热油中化开,放入排骨裹上糖色。

3、倒入泡好的普洱茶汤,并倒入少许茶叶,调入酱油。

4、大火煮沸后,转小火,汤收至一半时放盐,继续焖,汤汁剩不多时大火收汁;出锅前,洒上少许葱花。

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