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绿色碧螺春的出路在哪里？
2020-12-05 10:39:49热度:212°C
碧螺春以其宜人的香味而受到许多茶客的喜爱。但是，碧螺春茶的质量也得到了分级。炒青碧螺春就是其中之一。炒绿碧螺春的成本与销售价格不成正比，直接制约了炒绿碧螺春的加工生产。茶农的困惑使一些老茶客感到无奈：每斤几千元的碧螺春阻止了他们的到来，而每天至少有300元的碧螺春则无法享受。
200元以上的潮清与300元以下的碧螺春三级茶之间存在产品缺口。实际上，这部分的消费能力在茶产业中起着决定性的作用。碧螺春茶的档次是否可以扩展以满足这一市场的需求？
相关茶叶专家表示，在1970年代和1980年代，碧螺春的等级被扩展到了五年级，六年级和七年级。后来，当当地标准在2000年左右修订时，碧螺春等级成为当前的5个等级。原料均为洞庭山小叶种，炒制过程与碧螺春相同。