为何洞庭东山碧螺春价格比西山卖的好?
如果您是位细心的游客,在意碧螺春价格的茶客,那么去洞庭东西山走走,您会发现洞庭东山的茶叶价格整体要比洞庭西山的碧螺春价格要高。这又是什么原因呢?
先不谈价格,我们先来谈一下两者的地理环境。洞庭东山是个半岛与大陆相连,而洞庭西山是座岛屿,靠的是太湖大桥相连。在没有造太湖大桥前,西山要到陆地上要摆渡到东山,东山是西山的必经之地,而东山的茶文化相比西山由于交通上的便利,而比较发达。九十年代初,茶叶去除供销社话,很多茶商自行前往洞庭山采购茶叶,茶赏由于受一湖之隔而会习惯的在洞庭东山购买碧螺春,而那时候洞庭西山的碧螺春成为东山茶商的货源,默默的为东山碧螺春做着贡献。曾有一些不是很懂得碧螺春历史的茶客,以为西山没有碧螺春的。不过随着太湖大桥的建立,加上吴中区政府的大力宣传,从2002年开始洞庭西山碧螺春也得到了很大的发展,发展归发展。但很多还是受惯性思维的影响,以前卖的价格普遍低,低是由于要受东山茶商的剥去一层皮。久而久之,头脑中的价格概念已经形成了,而今虽然交通发达了,但是价格还是相比东山要低的,因为和以前相比这样的价格已经可以了。由于受价格影响,西山的碧螺春在品质上(主要是做工和挑拣上)要比东山碧螺春逊色一点,不去全部,而是总体。
由于地理环境的因数,东山茶商从事碧螺春茶叶生意的时间要比西山的早十年左右,也就是东山碧螺春在经营思路和发展上要比西山碧螺春要遭十年,这十年的经验让东山茶商对工艺和品质的追求上要比西山茶商要求来的要高。主要体现在一是挑拣总体东山茶农要比西山的茶农要挑拣的干净,二是等级比西山茶农分的要细,三是品牌意识要比西山强。当然这些不是说全部的东山茶商或者茶农要比西山的茶农或者茶商要强。只是说个总体,所以说由于追求了工艺和品质,在成本上东山碧螺春要比西山碧螺春来的要高一些,以至于碧螺春价格要高一些。
不过这几年随着市场的开放,加上聪明勤劳的西山茶农也意识到自己的一些不足,开始注重碧螺春的品质和工艺。特别是一些80后的年轻人开始踏上洞庭碧螺春的营销之路,在这个信息透明,物流发达,网络盛行的年代,越来越多的洞庭山人正努力的做着属于洞庭碧螺春的品牌,不用多久洞庭东西山的茶叶只会合流到一起叫洞庭碧螺春,而价格则是没多少差异的,因为都是在同一个区域,都叫洞庭碧螺春。