碧螺春是什么茶，很多朋友不是很了解，其实碧螺春是属于绿茶的一种，我们都知道绿茶有着极为独特的个性，它是茶叶中唯一的不发酵茶。碧螺春的制作过程分为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干四个阶段，因此碧螺春属于典型的绿茶。
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